Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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El mejor pimentón...
Usuario comentador ASTOLFI
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Re: El mejor pimentón...
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JESUSTEBAR

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El cacao no engorda.
Usuario comentador G-M.
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Re: El cacao no engorda.
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Nutriscore, ¿ayuda o desinformación?
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Re: Nutriscore, ¿ayuda o desinformación?
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Fallece Sento Aleixandre
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Re: Fallece Sento Aleixandre
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Historia de la gastronomía valenciana
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Re: Historia de la gastronomía valenciana
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Estrellas Michelin 2021
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Re: Estrellas Michelin 2021
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¿Sugerencias de receta para la cena de nochevieja?
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: ¿Sugerencias de receta para la cena de nochevieja?
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El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
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Re: El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
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La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
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Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
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Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
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Sobre la música en los restaurantes
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Re: Sobre la música en los restaurantes
Por:
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Fallece el cocinero cantabro, Nacho Basurto
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Re: Fallece el cocinero cantabro, Nacho Basurto
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Nuevas estrellas...caidas
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Encuesta gastronomía tradicional
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Re: Encuesta gastronomía tradicional
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Osteria Francescana
Usuario comentador LUCA CARLOTTI
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Re: Osteria Francescana
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Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
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Re: Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
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PACORRERSE

Zalacain...Custodio L.Zamara
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Zalacain...Custodio L.Zamara
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Mamparas para terraza
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KPI Ventas por Hora: al abrir la cuenta o al cerrar la cuenta
Usuario comentador PACOGLZH
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Re: KPI Ventas por Hora: al abrir la cuenta o al cerrar la cuenta
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Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Usuario comentador J-CARLOS
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Simplemente delicioso!!!
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MARIA LAURA2020

Alguien me puede explicar el porque cines y teatros pueden abrir al 50%, cuando bares y restaurantes tienen que cerrar.
Usuario comentador JERONIMO
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Totalmente de acuerdo.
Por:
MARIA LAURA2020

El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
Usuario comentador ALBERTO 37
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Re: El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
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Novedades Vizcaya
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Re: Novedades Vizcaya
Por:
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360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
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Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Por:
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Tasa COVID en los restaurantes?
Usuario comentador SPORTACUS
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Re: Tasa COVID en los restaurantes?
Por:
J-CARLOS

¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
Usuario comentador ESTEPHANIE
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Re: ¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
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La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
Por:
J-CARLOS

Avila
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Recetas de buena pizza
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Recetas de buena pizza
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Distribuidor Vinos Provincia Málaga
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Re: Distribuidor Vinos Provincia Málaga
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Los mejores helados de España
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Re: Los mejores helados de España
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NYC fast-food (aka comida barata en Nueva York)
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Re: NYC fast-food (aka comida barata en Nueva York)
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FRANCESCF

Restaurantes con descorche en Madrid
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Re: Restaurantes con descorche en Madrid
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LETRONCIO

¡¡¡ Nos vamos de tapas!!!
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Re: ¡¡¡Nos vamos de tapas!!!
Por:
MIRYAM777

Bar para tapas y cerveza a 2€
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Re: Bar para tapas y cerveza a 2€
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MARI18

Receta de Tequeños Peruanos
Usuario comentador SOFIA M
7
Re: Receta de Tequeños Peruanos
Por:
LETRONCIO

AutorMensajeMe gustasFecha
Francescf Re: Aperitivos fáciles
Berberechos de lata escurridos, zumo de limón y pimienta de Madagascar 😋
- 26/01/22 18:34
Abreunvinito Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
¡Qué peligro tienes estos revivals! Saludos
1 23/01/22 20:41
Abreunvinito Re: Restaurantes Madrid centro
Si te planteas otras cocinas del mundo me lo dices. Saludos
- 23/01/22 20:37
Abreunvinito Re: Aperitivos fáciles
Caracoles de MercaD que se calientan 4 minutos en el microondas. Previamente taquitos pequeños de jamón y piñones más...
3 23/01/22 20:34
Otilio Haro Re: Aperitivos fáciles
Me obligo al huevo duro. Le va.
1 23/01/22 20:02
Pedro Grau Re: Aperitivos fáciles
Hoy he hecho las papas con mejillones, guindilla (no tenía ají) y lima, muy bueno el resultado. Un pequeño...
2 23/01/22 18:21
Otilio Haro Re: Aperitivos fáciles
Largo lo fiais...
- 23/01/22 00:05
Unnovato Re: Aperitivos fáciles
Los pimientos del piquillo buenos requieren de poca cosa, son un manjar en sí mismo.
2 22/01/22 14:56
Unnovato Re: Aperitivos fáciles
Coger níscalos de diámetro máximo 3 cm, escaldar 1 minuto, escurrir y poner en un bote con sal, pimienta negra, una...
2 22/01/22 14:54
Cirerer Re: Aperitivos fáciles
Abrir una lata de piquillos buenos y cortar en tiras. Dorar un ajo picado, con una cayena, en aceite de oliva y...
2 22/01/22 14:05
Cirerer Re: Aperitivos fáciles
Apuntado, suena bien! Mas rapido y sencillo será dificil.
1 22/01/22 14:00
Otilio Haro Re: Aperitivos fáciles
Jajaja... Te adoro
1 22/01/22 00:17
Jacintacorona Re: Restaurantes Madrid centro
Gracias, me ha sido muy útil. Parece que comprendes el tema realmente bien. Creo que le será muy útil a otros también.
- 21/01/22 23:50
Jacintacorona Re: Horno vapor 100% - recetas de cocina
Gracias, me ha sido muy útil. Parece que comprendes el tema realmente bien. 
- 21/01/22 23:50
Josep_Gallego Re: Aperitivos fáciles
A mi me gusta todo si es de la terreta
2 21/01/22 22:44
Jacintacorona Re: A la tardor, Platillos!
Gracias, me ha sido muy útil. Parece que comprendes el tema realmente bien. 
- 21/01/22 21:51
Jacintacorona Re: Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Parece que comprendes el tema realmente bien. Creo que le será muy útil a otros también.
- 21/01/22 21:51
Jacintacorona Re: Castelldefels
Creo que le será muy útil a otros también.
- 21/01/22 21:50
Jacintacorona Re: El secreto de Ferran Adrià, desvelado
Parece que comprendes el tema realmente bien.
- 21/01/22 21:48
Jacintacorona Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Gracias, me ha sido muy útil.
- 21/01/22 21:07
Otilio Haro Aperitivos fáciles
Papas de bolsa, lata de mejillones en escabeche, ají amarillo y lima. Emulsionas parte del escabeche de la lata con...
5 21/01/22 19:29
Francescf Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
La consulta es de hace dos años...
- 21/01/22 11:18
Francescf Re: Cocina española - recetas de cocina
https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-arroces/paella-esto-es-todo-lo-que-necesitas-saber-para-que-te-feliciten
- 21/01/22 11:14
Francescf Re: Expulsiones injustas - Masterchef
- 21/01/22 11:12
Alfredolanda Re: Expulsiones injustas - Masterchef
Yo la verdad es que dejé de ver Master Chef porque me parece que el programa está bastante preparado, no digo que...
- 19/01/22 19:34
Mazuelo Re: Kebap cordero
En Barcelona, en el barrio de Gracia, hay varios, iba de vez en cuando al Equinox de la calle Verdi, casi enfrente de...
- 18/01/22 19:50
Juanan12 Kebap cordero
hola buenos días. me podríais ayudar a buscar un kebap de cordero en la provincia de alicante?o en su defecto en...
- 18/01/22 09:54
Otilio Haro Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Aquí lo de Vicente Patiño ha escocido y mucho.
1 16/01/22 16:13
jacomur Re: Cocina española - recetas de cocina
¿De donde eres?. ¿No sabes elaborar una paella o es un arroz?. No es lo mismo. Saludos desde la Capital del Hojaldre,...
- 16/01/22 15:57
Juancas Cocina española - recetas de cocina
¿como puedo hacer una paella ?
- 14/01/22 19:37
Francescf Re: Expulsiones injustas - Masterchef
Yo lo veo. Me río mucho. La TV está muy mal. Ya ni Netflix, ni Amazon Prime, ni nada de nada :-D
- 07/01/22 12:32
pepecano Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Es un hilo recuperado del 2018, esto de recuperar hilos antiguos es peligroso
- 02/01/22 23:54
Israel Guti Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Me encantaría hacer trueque
- 01/01/22 00:26
jacomur Re: Expulsiones injustas - Masterchef
Lo primero ¡Bienvenido!. Pero ese programa de Tv. no tiene muchos adeptos en este foro. Todo lo contrario. Saludos...
1 30/12/21 20:05
Abreunvinito Re: Expulsiones injustas - Masterchef
Ten en cuenta que es un programa de televisión con un guión establecido. No les interesa que queden 6 concursantes...
1 30/12/21 18:49
Uknow Expulsiones injustas - Masterchef
Me parece muy mal que esten expulsando concursantes del junior que no se merezcan irse y a otro que se merecen irse...
- 29/12/21 22:31
J-Carlos Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
Es lo que pasa cuando la sanidad se deja en manos privadas, que se convierte en un negocio. Empresas que intentan...
1 27/12/21 20:05
J-Carlos Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
Claro, hay que estar loco para que nos importe que un camarero, persona por lo común discreta y que apenas socializa,...
- 27/12/21 19:59
jacomur Re: Deconstrucciones y cocina molecular
¿Será una broma?. Feliz Navidad desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
- 25/12/21 12:10
Abreunvinito Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
Triste pero real, sé de un restaurante que los dueños (chef y sala) no estaban vacunados el mes pasado; miedo me da...
1 24/12/21 19:03
Abreunvinito Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
De hecho la propia Pfizer (monstruo entre los monstruos farmaceúticas) casi desaparece con 2 fallidas investigaciones...
- 24/12/21 18:57
Abreunvinito Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
No es que lo pensaran esta vez. Es que se dedican a eso: invertir pensando en las ganancias. Si no las hay, no...
1 24/12/21 18:51
pepecano Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
Es el pez que se muerde la cola, las necesitamos pero ellas nos necesitan a nosotros. Si alguien sale beneficiado...
- 24/12/21 18:00
Abreunvinito Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
El tema de las empresas farmacéuticas es muy complicado. Sin ellas y su inversión económica en la investigación del...
3 24/12/21 17:37
Unnovato Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Llevo tiempo pensando en comprar una de estas, porque las freidoras tradicionales no me gustan nada (mezcla de...
1 18/12/21 11:20
Edgar Ariel Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
la verdad es que son muy buenas y a pesar que también llevan un poco de aceite no se compara a la cantidad que se...
- 18/12/21 06:13
pepecano Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
Sería lo ideal, pero somos un pais de pillos y de listillos.
- 17/12/21 22:16
Mazuelo Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
Esta semana he estado en 2 locales a los que hacía tiempo que no iba (es decir, que no soy cliente habitual, sino...
- 17/12/21 22:13
pepecano Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
Seria lo ideal, pero difícil por como somos
1 17/12/21 19:39
Mazuelo Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
Pues yo creo que no lo tendría que pedir nadie.... tendríamos que ser los propios usuarios los que lo enseñaramos al...
1 17/12/21 18:09
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