Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Osteria Francescana
Usuario comentador LUCA CARLOTTI
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Re: Osteria Francescana
Por:
ABREUNVINITO

Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
Usuario comentador JAVIER46
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Re: Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
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PACORRERSE

Zalacain...Custodio L.Zamara
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Zalacain...Custodio L.Zamara
Por:
NACHO_G.F.

Mamparas para terraza
Usuario comentador DIDIE
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KPI Ventas por Hora: al abrir la cuenta o al cerrar la cuenta
Usuario comentador PACOGLZH
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Re: KPI Ventas por Hora: al abrir la cuenta o al cerrar la cuenta
Por:
J-CARLOS

Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Usuario comentador J-CARLOS
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Simplemente delicioso!!!
Por:
MARIA LAURA2020

Alguien me puede explicar el porque cines y teatros pueden abrir al 50%, cuando bares y restaurantes tienen que cerrar.
Usuario comentador JERONIMO
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Totalmente de acuerdo.
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MARIA LAURA2020

El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
Usuario comentador ALBERTO 37
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Re: El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
Por:
ADOLFO 47

Novedades Vizcaya
Usuario comentador MIGUELBC
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Re: Novedades Vizcaya
Por:
JACOMUR

360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Por:
LUBAN

Tasa COVID en los restaurantes?
Usuario comentador SPORTACUS
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Re: Tasa COVID en los restaurantes?
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¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
Usuario comentador ESTEPHANIE
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Re: ¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
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JESTEVEZ

La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
Por:
J-CARLOS

Avila
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Re: Avila
Por:
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Recetas de buena pizza
Usuario comentador MISS WINE
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Recetas de buena pizza
Por:
GARO1985

Distribuidor Vinos Provincia Málaga
Usuario comentador MARTINAPEREZ33
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Re: Distribuidor Vinos Provincia Málaga
Por:
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Los mejores helados de España
Usuario comentador ESPELUZNAO
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Re: Los mejores helados de España
Por:
FRANCESCF

NYC fast-food (aka comida barata en Nueva York)
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: NYC fast-food (aka comida barata en Nueva York)
Por:
FRANCESCF

Restaurantes con descorche en Madrid
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Restaurantes con descorche en Madrid
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¡¡¡ Nos vamos de tapas!!!
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: ¡¡¡Nos vamos de tapas!!!
Por:
MIRYAM777

Bar para tapas y cerveza a 2€
Usuario comentador MARI18
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Re: Bar para tapas y cerveza a 2€
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MARI18

Receta de Tequeños Peruanos
Usuario comentador SOFIA M
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Re: Receta de Tequeños Peruanos
Por:
LETRONCIO

Y ahora, ¡el sushi de carne!
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
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Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
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Re: Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Por:
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Fallece Pepe Iglesias
Usuario comentador OBIWAN FERRAN
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Re: Fallece Pepe Iglesias
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La tecnología en los restaurantes
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Re: La tecnología en los restaurantes
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Distribución fruta y verdura.
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Re: Distribución fruta y verdura.
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El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
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Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
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Empieza la era Post-COVID 19
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Re: Empieza la era Post-COVID 19
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(consulta) Método para limpiar y desinfectar recipientes descartables.
Usuario comentador VANFANEN
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Re: (consulta) Método para limpiar y desinfectar recipientes descartables.
Por:
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Problema con la olla express
Usuario comentador OBIWAN FERRAN
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Re: Pero Ferran, que prisa tienes?
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Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
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Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
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Llegan los huevos veganos
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Re: Llegan los huevos veganos
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Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Usuario comentador FELIPE90
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Re: Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Por:
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Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Usuario comentador VALENTINRAMIREZ
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Re: Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Por:
JAVIER86

Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Por:
THIERRY

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Paulamartinsobera Re: Restaurantes Madrid centro
Un lugar perfecto al menos a mi gusto, bueno haberlo mencionado!
- 25/11/21 12:10
Abreunvinito Re: Restaurantes Madrid centro
Si una opción de japo quieres, mi voto para por Umiko. Saludos
- 24/11/21 23:21
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Estuvimos el fin de semana pasado, tomaré nota para una próxima. Saludos y gracias!!!
- 24/11/21 13:10
oscar4435 Re: Restaurantes Madrid centro
Si le das mas importancia al beber , que al comer , Angelita , no es que se coma mal , ni mucho menos , pero lakasa ,...
2 24/11/21 12:09
oscar4435 Re: Restaurantes Madrid centro
Lakasa , no falla . marmitón bristo , grata sorpresa
- 24/11/21 12:07
Manuviana Re: Restaurantes Madrid centro
Me alegro te gustase. Para mi es un fijo. Es dificil salir no satisfecho de ahi. Y todo el personal muy profesional,...
- 22/11/21 11:56
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Buenas, al final nos decantamos por Casa Salvador para comer ayer y salimos muy contentos. Un lugar agradable y...
- 21/11/21 17:06
Francescf A la tardor, Platillos!
Parece que todo el mundo se ha puesto de acuerdo para celebrar eventos gastronómicos de unos meses a esta parte. En...
1 20/11/21 22:00
Josep_Gallego Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Pues eso es lo importante... a ver si puedo probarlo pronto
- 20/11/21 08:47
pepecano Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Lo he probado y no se si es el mejor del mundo, pero que esta muy bueno seguro, muy cremoso
2 19/11/21 21:57
Victorrf Re: Restaurantes Madrid centro
El la calle Toledo tenéis taberna Bakea. Platos de elaboración tradicional y también taberna que gira entorno al...
2 18/11/21 23:33
Abreunvinito Re: Restaurantes Madrid centro
Mira en Verema El Padre que es como se llamaba antes y estaba en otro sitio. Saludos
1 17/11/21 19:23
Manuviana Re: Restaurantes Madrid centro
Mira en Restaurante Casa Salvador, en la calle  Barbieri 12. Todo un clasico que sigue y sigue. Seguramente no te...
1 17/11/21 16:05
J-Carlos Detectan plastificantes en sardinas, anchoas y merluzas del Mar Mediterráneo
El CISC ha encontrado aditivos químicos plásticos en sardinas, anchoas y merluzas del Mar Mediterráneo, aunque sus...
2 17/11/21 13:36
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Gracias, en la pagina de angelita no veo carta ni menus....que tipo de comida es?. No, ni japos ni casqueria!!, saludos.
- 17/11/21 07:32
Abreunvinito Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Desde luego si el jurado es asturiano, seguro que ha elegido buenos quesos. Saludos
1 16/11/21 21:42
Abreunvinito Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Un sitio en el centro de la ciudad que no falla y con gran variedad de arroces es  Goya Galery Saludos
1 16/11/21 21:38
Abreunvinito Re: Restaurantes Madrid centro
Mi voto también va para Angelita, especialmente si además de comer bien, el vino es una parte importante (y no...
3 16/11/21 21:33
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Gracias!!, lo miraré. Saludos.
1 16/11/21 19:16
Maresme Re: Restaurantes Madrid centro
Sin ser de Madrid creo que estaras cerca de Angelita Madrid,muy buen lugar. Saludos
1 16/11/21 14:20
Sarabe Restaurantes Madrid centro
Buenas, este fin de semana lo pasaré en Madrid. Iremos dos parejas. He ido bastantes fines de semana desde hace años...
1 16/11/21 13:05
J-Carlos Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Si se utiliza aceite no es sin aceite, ¿no?
- 16/11/21 08:52
Obtusso Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Si se utiliza aceite.. una o dos cucharadas no un cazo hay la diferencia 😜
- 12/11/21 18:57
Carlospinac Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Personalmente a mi me gusta mucho la paella valenciana de Vlue Arribar!!!! Está espectacular y raciones generosas en...
- 12/11/21 10:36
Alejandritaa Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
He probado utilizar freidoras de aire caliente y aunque son más cómodas, saludables y ensucian menos creo que pierde...
- 12/11/21 10:26
Alejandritaa Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Tranquilo, yo soy la primera que tiene interés en cuidar del virus a mis trabajadores ;) Las ideas del enlac estan...
- 12/11/21 10:23
Alejandritaa Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Si Carlos,  justo no abrimos por cuidar a nuestros clientes el año pasado! Y entro buscando ideas para sorprender ya...
1 12/11/21 10:10
Carlospinac Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Si ya hay ganas de volver a la normalidad!!!  pero es importante tener claro que el virus sigue y aunque no haya...
1 12/11/21 10:06
Alejandritaa Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Con la navidad ya a la vuelta de la esquina!! Y no solo porque lo diga el corte Ingles!!! Este hilo me viene genial...
1 10/11/21 14:07
Francescf Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
El plato con el turrón, los mantecados y los polvorones :-P
1 10/11/21 09:22
Francescf Tast a La Rambla de Barcelona 2021
Este año tenía ganas de ir, después de un par de años sin celebrarse. No había tanta gente como en ocasiones...
1 10/11/21 08:43
Pedro Grau Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
El sábado encontré en un Family Cash lentejas pardinas españolas de la marca Guest. Lo curioso del caso es que las...
- 08/11/21 10:45
Ralfilauren Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
¡Pintaza! con ganas de probarlo. A modo de curiosidad un queso mallorquín se ha hecho con una medalla de bronce. ...
3 07/11/21 09:00
Josep_Gallego Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Pues mira que bien, a ver si podemos probarlo algún día!
2 04/11/21 12:14
Joaquin1965 Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Pues se ha quedado en casa el...
3 04/11/21 09:03
Cirerer Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Es de esos concursos que siempre he escuchado pero nunca me he interesado especialmente. Seguro que con ese nombre el...
3 03/11/21 22:09
Josep_Gallego Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Hoy se inaugura este interesante evento en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Oviedo. Tras la inauguración...
3 03/11/21 09:00
Cirerer Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Mi top 3 de navidad, es la zarzuela de pescado el 24 por la noche, el dia 25 escudella i carn d'olla y el 26 los...
- 02/11/21 23:52
Jaimeman Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
Yo ya he dejado de buscar en supermercados porque tengo la sensación que nos toman el pelo con las etiquetas.Meten...
- 01/11/21 22:05
graciano Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Hola a todos. En mi casa hay tres clásicos-básicos e imprescindibles. El cardo con salsa de almendras, el cabrito...
2 01/11/21 16:03
Gemmalafont Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
¡Que delicia todas las recetas que han nombrado! En mi familia intentamos cambiar de menú cada año pero a mi gusto no...
- 29/10/21 13:01
Cirerer Re: La falta de camioneros impide a los españoles saber en qué restaurantes se come bien
Jajaja, bien visto! Es de esas conocimientos que pasan de padres a hijos. Esperemos que todo remonte lo antes...
1 27/10/21 00:00
J-Carlos La falta de camioneros impide a los españoles saber en qué restaurantes se come bien
La crisis de abastecimiento afecta ya al sector gastronómico, especialmente a los clientes de los restaurantes....
- 26/10/21 14:09
Jestevez Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
A la espera quedamos
- 26/10/21 08:56
Joseluisgonzalez Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
La verdad que llevo un tiempo pensando en comprar una pero todavía no me he lanzado. Estas navidades me pillo una...
- 25/10/21 15:33
Sergio878 Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
La verdad es que no pues yo prefiero apostar por la comida vegana, es mucho más saludable y libre de crueldad animal.
- 19/10/21 09:14
Sergio878 Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Esta paella es un auténtico despropósito de principio a fin y una auténtica vergüenza para Valencia.
- 19/10/21 09:10
Sergio878 Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
He leído que para estos casos el mejor arroz es el bomba, ¿estoy en lo cierto?
- 19/10/21 09:09
Unnovato Re: Valoramos más el de Modena que el de Jerez?
Espero que ningún italiano de pro lea que aliñas la caprese con vinagre, porque te pone una cruz. Son peores que los...
2 17/10/21 17:11
Juansanroman Re: Valoramos más el de Modena que el de Jerez?
Yo sólo utilizo el acero balsámico de módena bueno al que hace referencia @Javier-Carmona para las ensaladas,...
1 15/10/21 17:01
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