Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
Autor:
Miryam777
4
Re: El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
Por:
Nacho_G.F.
(06/01/20 11:16)
¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Autor:
Alfredolanda
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Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Por:
Marcosalvar
(31/12/19 19:09)
Recetas de buena pizza
Autor:
Miss Wine
Páginas: 1 2
7
Re: Recetas de buena pizza
Por:
Erick 24
(29/12/19 05:13)
Menú degustación en Madrid.
Autor:
Manumon
2
Re: Menú degustación en Madrid.
Por:
Manumon
(18/12/19 19:46)
Licenciatura en gastronomía
Autor:
Diego1928
5
Re: Licenciatura en gastronomía
Por:
jacomur
(14/12/19 16:16)
Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
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Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Por:
Abreunvinito
(12/12/19 20:52)
Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
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Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Por:
Abreunvinito
(11/12/19 00:36)
Maridaje jamón iberico-vino tinto.
Autor:
Jose_J
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
102
Re: Maridaje jamón iberico-vino tinto.
Por:
Fareway.Ja
(05/12/19 13:41)
Casting presencial máster chef 8 - Masterchef
Autor:
Pacohoya
-
Alternativa a la harina
Autor:
Antonio408
1
Re: Alternativa a la harina
Por:
Xavi T
(02/12/19 07:53)
Turrones artesanos
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
70
Re: Turrones artesanos
Por:
Turronartesano
(01/12/19 12:28)
Praga-budapesr
Autor:
gavelar
12
Re: Praga-budapesr
Por:
gavelar
(28/11/19 12:52)
Alguien celebra acción de gracias
Autor:
gavelar
3
Re: Alguien celebra acción de gracias
Por:
Espeluznao
(28/11/19 11:57)
El precio de afilar un cuchillo
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5
64
Re: El precio de afilar un cuchillo
Por:
Jose Molina
(28/11/19 10:01)
La mejor comida para un día especial
Autor:
Mrumar
1
Re: La mejor comida para un día especial
Por:
Abreunvinito
(25/11/19 15:02)
Cierra temporalmente el Restaurante Riff de València
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
22
Re: Cierra temporalmente el Restaurante Riff de València
Por:
Abreunvinito
(25/11/19 09:48)
Restaurantes en BARCELONA
Autor:
Wineslogistics
2
Re: Restaurantes en BARCELONA
Por:
Xavih
(22/11/19 09:53)
Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Autor:
Otilio Haro
5
Re: Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Por:
Abreunvinito
(21/11/19 10:43)
Restaurantes zona Benasque (Huesca)
Autor:
Socdesitges
Páginas: 1 2 3
19
Re: Restaurantes zona Jaca, Ainsa, Alquezar
Por:
Eguilleor
(18/11/19 19:17)
Recetas con pimientos
Autor:
Fany Blue
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: Recetas con pimientos
Por:
Pedrojo1000
(18/11/19 11:52)
Recomendaciones restaurante con espacio privado en Madrid
Autor:
Gemma Peyro
4
Re: Recomendaciones restaurante con espacio privado en Madrid
Por:
Cocinerojapones
(18/11/19 01:12)
El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4 5
35
Re: Jejeje
Por:
Lovecft
(15/11/19 11:03)
Menos mal que nos queda...Italia
Autor:
gavelar
1
Re: Menos mal que nos queda...Italia
Por:
Abreunvinito
(13/11/19 12:38)
Busco un bon restaurant a Esparreguera (Barcelona).
Autor:
Xcarlosdr
9
Re: Busco un bon restaurant a Esparreguera (Barcelona).
Por:
Obiwan Ferran
(04/11/19 21:30)
Bocadillos de calamares en Madrid
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
29
Re: Bocadillos de calamares en Madrid
Por:
jacomur
(27/10/19 16:24)
Pregunta
Autor:
Mairim Bello
2
Re: Pregunta
Por:
jacomur
(24/10/19 14:51)
Sumilleres..no gracias?
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
25
Re: Sumilleres..no gracias?
Por:
Swinsword
(23/10/19 18:32)
Recomendación restaurante vegetariano Madrid - restaurantes vegetarianos
Autor:
Gemma Peyro
4
Re: Recomendación restaurante vegetariano Madrid - restaurantes vegetarianos
Por:
Xcarlosdr
(22/10/19 16:12)
Sifón kayser
Autor:
JoseRuiz
Páginas: 1 2
8
Re: Sifón kayser
Por:
Mamanuria
(17/10/19 17:37)
Muere Carmen Moragrega, copropietaria de la Taberna Verdejo, en un accidente de moto en Madrid
Autor:
Miryam777
4
Re: Muere Carmen Moragrega, copropietaria de la Taberna Verdejo, en un accidente de moto en Madrid
Por:
EuSaenz
(15/10/19 09:29)
Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Autor:
Trapatroles
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
76
Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Por:
Andres 85
(10/10/19 12:22)
Esta dejando Verema de ser un referente?
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2 3 4 5
72
Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Por:
Francescf
(08/10/19 09:50)
Busco un restaurante que esté bien pero barato - restaurantes en Barcelona
Autor:
Marcomg
7
Re: Busco un restaurante que esté bien pero barato - restaurantes en Barcelona
Por:
Francescf
(08/10/19 09:07)
Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
Autor:
Javier46
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
67
Re: ¿Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
Por:
Francescf
(08/10/19 08:54)
As de Espadas
Autor:
Otilio Haro
8
Re: As de Espadas
Por:
lair75
(24/09/19 09:49)
La mejor paella valenciana... es de Teruel
Autor:
J-Carlos
5
Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
Por:
Abreunvinito
(20/09/19 22:43)
UsuarioMensajeRecFecha
Elliamargoto Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Quesadilla de queso, es un mexicano plano, que consiste en una tortilla que se rellena con queso de pollo y/o bistec...
- 08/04/20 10:57
J-Carlos Re: Llegan los huevos veganos
Igual me animo a probarlos...  Mejor que no... 
1 07/04/20 20:59
Juanjosantos Re: Llegan los huevos veganos
Menos proteínas, grasas y calorías Un alimento tan completo como el huevo, no necesita símiles veganos. Simplemente,...
1 07/04/20 20:49
J-Carlos Re: Llegan los huevos veganos
Y, ¡Viva Honduras!
- 07/04/20 10:21
Jeronimo Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Recuerdo en un restaurante de la provincia de Girona, al ver que no me atendían empecé a leer el periódico, como a...
- 07/04/20 01:24
Jeronimo Re: Llegan los huevos veganos
Como diría Federico Trillo, ¡manda huevos!
- 07/04/20 01:02
Nacho_G.F. Re: Qué fue de RAMICO
Gracias por las buenas noticias.
- 06/04/20 18:08
Jeronimo Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Pues como a la mayoría de sectores (menos a la clase política y pocos más), mal. Muy mal.  
- 06/04/20 17:05
Jeronimo Re: Qué fue de RAMICO
Hablé con él la semana pasada y está bien.
- 06/04/20 01:12
Abreunvinito Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Todo depende del número de comensales para que no se quede pequeño... Saludos
- 05/04/20 15:53
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
1 04/04/20 20:47
Esther Láez Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Con todas las apps de gym y vídeos de youtube, pero si cada día hay más!
1 04/04/20 19:01
Esther Láez Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Un pequeño jamón ibérico, una pequeña trufa, un pequeño aperitivo con gamba roja de Denia, un pequeño tarro de Kaluga...
4 04/04/20 18:58
Esther Láez Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Muy buena tu propuesta, y como aperitivo está muy bien. Me has convencido con el vermut, mañana me pongo uno. Ahora...
3 04/04/20 18:55
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Otro vino que no falla.
1 02/04/20 17:51
Thierry Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
El final de una botella de Garnacha Centenaria 2017, parte de un pedido recuperado justo antes del confinamiento.
1 01/04/20 19:44
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Si no recuerdo mal con un Crianza de Rioja (Consejo de La Alta Tempranillo 2016), tengo pendiente introducir la nota...
1 01/04/20 18:31
Thierry Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Qué buena pinta! Justamente hice una de masa hojaldrada con cebolla, champiñones y daditos de jamon la semana...
1 01/04/20 12:24
Luchian Re: Ricardo Fuentes Atún Rojo - recetas de cocina
La respuesta es tan simple como buscar en google sitios que hablen sobre peces o especificamente sobre atún. Dejo la...
- 01/04/20 02:14
Josep_Gallego Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Es el tamaño ideal que además se visualiza muy bien en el movil... 
2 31/03/20 22:20
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Eres un mago de la inserción de imágenes.
2 31/03/20 21:03
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
2 31/03/20 19:59
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Pensé que esa era la comida del día siguiente!. Te pusiste las botas.
1 31/03/20 19:58
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Yo la ajusto a 800 y creo que queda muy bien.
2 31/03/20 18:58
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Pero si está en el hilo! Más abajo...
2 31/03/20 18:55
pepecano Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Nos vamos a poner todos como toneletes, poco movimiento y mucha comida.
3 31/03/20 18:49
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Con más tiempo para cocinar mi mujer hizo una de sus especialidades, la quiche, en este caso con puerros y setas,...
3 31/03/20 18:34
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Lo pruebo, gracias.
2 31/03/20 18:22
Josep_Gallego Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Buenas tardes, cuando cargas la imagen y de dice que ya la ha descargado correctamente verás que sale una ventana con...
2 31/03/20 18:16
Swinsword Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Vives bien, porque sabes aprovechar el momento y los lujos accesibles :-D A ver si este finde hago alguna fotillo...
2 31/03/20 17:52
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Estaba intentando subir una imagen: clico en imagen y luego en selccionar archivo, pero queda muy grande y...
2 31/03/20 17:49
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Explica qué comiste luego perillán.
1 31/03/20 17:40
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
No es más rico quien más tiene, sino quien menos necesita Buda
1 31/03/20 14:36
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Un aperitivo para abrir el apetito. Es que la preocupación por el coronavirus me quita las ganas de comer.
1 31/03/20 14:34
Nacho_G.F. Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Ninguno somos profetas pero si se repite la crisis del 2008 la experiencia nos dice que cerrarán miles de empresas y...
2 31/03/20 14:23
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Ahí le has dao!.
2 31/03/20 13:58
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Qué barbaridad!, como decía mi querida madre q.e.p.d. ¡si esto es guerra que no venga la paz!.
1 31/03/20 13:57
Abreunvinito Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Ojalá se cumpla lo de RESSIIISSTIREEE pero me temo que va a haber una escabechina importante que afectará a todos los...
- 31/03/20 13:35
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Pues claro hombre, si hay que rascar se rasca! =) No te digo que pongas fecha porque es un poco atrevido aún, pero...
2 31/03/20 11:39
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Tú lo has dicho, sobre todo a los que tenenos variable, a ver si aguantan las empresas y los locales....
- 31/03/20 09:25
Otilio Haro Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Económicamente nos va a perjudicar sobre todo a los de sueldo variable. Pero aún así, saldremos con ganas aunque sea...
2 30/03/20 21:45
Otilio Haro Re: Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
No veo ninguna seguridad en esto. 
- 30/03/20 21:43
Otilio Haro Re: Qué fue de RAMICO
Jajaja!!! Qué buena. Rozando el sarcasmo. Y te rascas el bolsillo y traemos a Pedro Carroquino, que ésta sí que es...
2 30/03/20 19:04
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Hombre los que vuelven como tú, por la puerta grande, tienen invitación de almuerzo de cinco pisos con botella...
2 30/03/20 18:40
Abreunvinito Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Como dijo Groucho Marx, la felicidad está hecha de pequeñas cosas: un pequeño yate, una pequeña mansión, una pequeña...
2 30/03/20 13:17
Polidori Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Buenas tardes, como te cuidas, después de comerte eso date un paseito aunque sea por casa, jaja, saludos.
2 30/03/20 12:58
pepecano Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Que bien vives, eres un sibarita !!
3 30/03/20 12:21
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Continúo con la sobremesa: Arran Fontalloro con un poco de hielo para refrescarlo y rebajar sus 55º
2 30/03/20 10:14
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Continúo con mi comida de ayer: Como hacía sol y calorcito me preparé una comida fría: Chorizo Riojano...
2 30/03/20 10:01
Josep_Gallego Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Es verdad que son pequeños todos tus lujos gastronómicos, pero juntos forman una gran familia para disfrutar, mañana...
3 29/03/20 23:28
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