Quiniela Restaurantes con estrella Michelin para este año.

Para la primera, la ubicacion es lo de menos!!!!!

Seria una pena que un restaurante con esta trayectoria termine perdiendo una estrella de esta manera, aunque luego la recuperase, veremos el desenlace en muy poco tiempo.

Ya tengo ganas!!!!!

Por si a alguien le interesa, aqui la lista de la nueva Guìa Michelìn 2012 de Alemania. Se publicò ayer oficialmente. Muy intereante la guìa este año. Muchas sorpresas, sobre todo la cantidad de restaurantes que han recibido la segunda estrella ( 10 ! ). Nils Henkel perdiò en Lerbach la tercera, Bühner en La Vie consiguió la tercera merecida estrella y Juan Amador aguantò y defendiò sus tres a pesar de haberse mudado de su restaurante en Langen al actual en Mannheim ! Todo un logro !!

http://www.restaurant-ranglisten.de/fileadmin/user_upload/02_Sterne_D_2012_Bundesland.pdf

Salu2

Es interesante conocerlo aunque solo sea por ver la lluvia de estrellas que se ha producido en Alemania, espero que cunda el ejemplo y la guia roja utilice la misma vara de medir para nuestros restaurantes en el 2.012, porque desde luego hasta ahora no ha sido asi.
Saludos y gracias por la informacion.

Mesón del Labrador, en Castroverde de Campos. A por la primera, aunque casi le otorgan hace dos años al restaurante Lera, de Toro, regentado por la misma familia, Lera - Collantes.
Ofrecen un producto extraordinario, aportan tradición y vanguardismo en perfecta simbiosis. Son Cecilio, Luis Alberto y Minica unos extraordinarios profesionales, que aportan a la cocina mucho más de lo que reciben.
Por eso, una estrella, de las que brillan.
Un saludo

Parece que el Bohio ha renovado la sala, a mi me huele a preparativos "obligados" para la segunda, ojala no me equivoque.
Saludos.

Si solo "...a renovado ...", en vez de Ha renovado, no se la dan, seguro...