Ayuda receta paletilla al horno
Re: Ayuda receta Paletilla al horno
Ver mensaje de oscar4435Lo de tenerlo en remojo, lo había escuchado ya...pero no lo he puesto nunca en práctica.
Lo apuntaré.
Be wine, my friend. Be wine...
Re: Ayuda receta Paletilla al horno
Ver mensaje de All I OliPues doy fe de que sale jugoso,aunque yo le echaria ademas un poco de agua en la bandeja.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Ayuda receta paletilla al horno
Bueno, menos mal que la paletilla no es de cerdo, que tampoco es de La Linea, ni sale en La Razon, ni tampoco en Granma, pero pregunto, la bolsa de plástico esta que ya tengo se pone directamente sobre el metal de la bandeja del horno?
Gracias
@Malditovino
Re: Ayuda receta paletilla al horno
Ver mensaje de PedroCarroquinoSí, pero mira cual es la temperatura máxima que aguanta! Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Ayuda receta paletilla al horno
Ver mensaje de PedroCarroquinoBueno...pero...cenamos o qué, Pedro?! Mira que voy "pallá"!!...:)
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Re: Ayuda receta paletilla al horno
Ver mensaje de All I OliPor cierto, voy a ver si me curro un sucedáneo de Rissotto, junto a un Martí Fabra L'Oratori que lo he abierto esta mañana, y aún me queda media bottle todavía. Slurrpps!!
Menos mal que comer no es pecado...ni beber,no?
Be wine, my friend. Be wine...
Re: Ayuda receta paletilla al horno
Ver mensaje de Obiwan FerranSí, pone hasta 200ºC, sin superar. Lo que me extraña, copio: "colocar la bolsa en una bandeja dejando suficiente espacio entre la bolsa y los lados de la bandeja."
Claro, se supone que no salga de los margenes. Las propias bandejas de horno por defecto que vienen valen?
Me da no se qué quemar plastico...
@Malditovino
Re: Ayuda receta paletilla al horno
Ver mensaje de All I OliNo, no, qué va, puedes comer aun todo lo que te plazca. vosotros más que teneis el Ebro y los arrozales al lado...Ese Martí Fabra es toda garnacha? Aqui nunca ha llegado ni quein lo tiene ni na.
Mañana haré una prueba con las bolsas.
@Malditovino