Empanadillas, masa, relleno, ideas

34 respuestas
    #30
    Benavente
    en respuesta a Lapitanzavalencia

    Re: Empanadillas, masa, relleno, ideas

    Ver mensaje de Lapitanzavalencia

    Con masa de empanadillas de La Cocinera... sin más complicaciones. Las obleas grandes, eso sí... que pequeñas no dan para nada. Ojo que lo vuelvo a advertir... pegan unos pedos de la órdiga como se abran o revienten.
    Pero la recompensa de unas buenas empanadillas dulces merece la pena. Hay un postre típico de Madrid, los bartolillos, que básicamente son esto mismo con masa casera y de forma más o menos triangular. Pero creo que el origen de las empanadillas dulces de mi casa está en los clásicos bartolillos.

    Un saludo,
    Adolfo Benavente

    #32
    Benavente
    en respuesta a PedroCarroquino

    Re: Empanadillas, masa, relleno, ideas

    Ver mensaje de PedroCarroquino

    Pues no... no las he probado. Ni sabía que existiera algo llamado trucha (bueno, aparte del pez). Ya he visto en la red de redes qué es eso de las truchas canarias. Unas empanadillas rellenas de cabello de ángel o batata. No soy muy aficionado al cabello de ángel pero esas de batata pintan bien.
    Habrá que buscarlas si en algún momento vuelvo por allá.

    Un saludo,
    Adolfo Benavente

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