Restaurantes en Pamplona y País Vasco
Re: Restaurantes en Pamplona y País Vasco
Gracias a todos por vuestras respuestas y sugerencias.
Se aceptan más, por supuesto.
Mi idea es estar en Pamplona por las tardes/noches, y por el día visitar Donosti, Bilbao y Vitoria, y si puedo también Logroño, en plan ruta gastronómica.
Saludos
Re: Restaurantes en Pamplona y País Vasco
Ver mensaje de RobertoEl bacalao de Etxebarri y ese fantástico chorizo son platos que siempre quedaran en mi disco duro gastronómico...
salut
Enrique
Re: Restaurantes en Pamplona y País Vasco
Ver mensaje de EnriqueY los pulpitos, las espardeñas,las gambas de Palamós...y la chuleta...todo ello con el toque de la brasa...impresionante!!
Un abrazo
Re: Restaurantes en Pamplona y País Vasco
Ver mensaje de RobertoHay que ver Roberto,te lo conoces todo.La verdad es que en los que he mencionado siempre he ido a la carta, menos en Mugaritz claro, así que no conozco el tema de los menús.
Muxu bat laztana.
Re: Restaurantes en Pamplona y País Vasco
Ver mensaje de MoskortiNo, no es que me lo conozca todo ni mucho menos, pero casualmente he estado en el Aizian, y además el sumiller es compañero mío en el comité de cata de Bizkaiko Txakolina...
Beste muxu bat zuretzako...
Re: Restaurantes en Pamplona y País Vasco
Ver mensaje de RobertoPues tu compañero me parece un crack, hay que ver lo que sabe.
Re: Restaurantes en Pamplona y País Vasco
Ver mensaje de MoskortiY la humildad que tiene. la verdad es que da gusto dejarse asesorar por él.
Besarkada bat.
Re: Restaurantes en Pamplona y País Vasco
Ver mensaje de VicorleHola Vicorle,
estuve en San Sebastián hace poco y quedé muy contento de Fagollaga (puedes ver el comentario en Restaurantes). Respecto a los grandes (Berasategui, Arzak y Akelarre) me quedo sin duda con Akelarre. Además, me han dicho que ahora tiene un menú mucho más asequible.
Saludos