Pequeños grandes errores que todo restaurante debería evitar
Re: Pequeños grandes errores que todo restaurante debería evitar
Ver mensaje de JeronimoSolidaridad cafetera hermano! Si te sirve de ayuda... visualiza el camata veterano, boli en ristra, click click en la pierna. Localízalo y pídele el café a él. Siempre.
No es cuestión ya del grano, tipo de café, cafetera, agua destilada o al menos descalcificada, molido del grano reciente, ni cositas de estas... Es cuestión de la mano del individuo que te lo haga.
Re: Pequeños grandes errores que todo restaurante debería evitar
Ver mensaje de GuyvirSeguiré tus sabios consejos y buscaré al veterano, si lo hay.
Re: Pequeños grandes errores que todo restaurante debería evitar
Ver mensaje de LadypingusPerdona, pero hoy en día para tener éxito hay que dar muy bien de comer, limpieza e higiene, un servicio excelente y un producto de calidad. Todo ello a precios ajustados. Ojo, digo ajustados, nadie pide que le regalen nada... la calidad hay que pagarla. Desgraciadamente todo aquel restaurante que no cumpla estas premisas se va a ver abocado a cerrar. Y esto es lo que hay. La prueba es que aunque en los últimos años han cerrado en Madrid unos 70.000 negocios de hostelería hay otros en los que es casi imposible reservar mesa.
Re: Pequeños grandes errores que todo restaurante debería evitar
Ver mensaje de Lorden¿Y en que parte de mi comentario digo yo lo contrario?
Yo compito....y lo acepto. Las mejoras de calidad me motivan. Todos nos tenemos que poner las pilas, yo exijo más a mi
Pero los clientes, proveedores, administración......deberían también vivir en el mundo real. Saludos.
Re: Pequeños grandes errores que todo restaurante debería evitar
Ver mensaje de GuyvirNi posteas ni dices nada de nada hombre. A ver si participas algo más. Será que ya no frecuentas la Taberna esa que tu y yo sabemos..... Click, click.
Re: Pequeños grandes errores que todo restaurante debería evitar
Ver mensaje de ManolitocucharasLo que comentas, cierto es que ocurre y en demasía... al final lo defino una vez más como falta de profesionalidad, este mundo de la restauración está plagado de personas sin formación alguna, aunque les sobre voluntad y al final el comensal termina por percibirlo.
Podría ser enormemente extenso este comentario, pero voy a resumirlo... En todo restaurante que no te hagan sentir como en tu casa "por el trato, por la comodidad", que siempre tengas la sensación que están pendiente de tu mesa y sobre todo que te hagan disfrutar, porque a un restaurante se va a obtener placer, si no para que íbamos a gastar dinero!
Saludos
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Re: Pequeños grandes errores que todo restaurante debería evitar
Ver mensaje de kopickiLeo e intento aprender maestro jedi. Mientras frecuento barras con mejor reputación que esa que tú y que yo sabemos... click click, que la del Mercado Central sí que me ha gustado.
Re: Pequeños grandes errores que todo restaurante debería evitar
Ver mensaje de GuyvirPues se echa de menos que la valores. De maestro nada de nada. Aprendiz