Re: Cómo cocinar el jabalí: ¿recetas?
Ver mensaje de Laura1972Nosotros lo añadimos al cocido, y le da un toque diferente, más sabroso e intenso que con la carne de cerdo y de pollo habitual. También hicimos las chuletillas a la plancha, pero era un jabalí rayón y la carne estaría más tierna...
Que aproveche con el jabalí! ;)
Saludos