Antes de que te alguien empiece con la broma fácil...
Ver mensaje de JoseRuizQue no tardarán mucho en hacerlo...
te paso este vídeo donde explica cómo hacerlo.
Si no te gusta sacarlo con la cuchara, cuando tienes las rodajas, es mucho más fácil cortar la piel.
Saludos
Dani