Re: Limón Si o No?
En la paella no, pero me gusta el limón como aderezo en los mariscos crudos sobre todo la Concha Fina y las Esculpiñas (bolos). Asimismo, creo que potencia el sabor del pescado frito y ayuda la digestión de ese mismo, quizás efecto placebo, pero me gusta. Curiosamente, he encontrado estos dos artículos esta semana.