Foro de Restaurantes > ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?

Si en lo que consiste es en cocinar con aire caliente (como en el horno) pues

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Mercedes22
en respuesta a Alfredolanda

Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?

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Si en lo que consiste es en cocinar con aire caliente (como en el horno) pues yo, desde luego pasaría directamente al horno y no me gastaría dinero. No lo he probado pero seguro que el sabor no es igual, no sé, seguro que el frito (si se hace bien y con aceite no quemado) le dará su puntillo a la comida. No obstante, como no soy fan de los fritos, me decantaría por no comprarla. Para usarla con poco aceite, hazlo como siempre: una sartén y un chorrito de aceite y chimpún. 

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