Re: ¿El allioli con yema o sin ella?
Ver mensaje de SwinswordPero si se hace en unos pocos minutos..., el secreto está en preparar los ajos; como te pongas a machacarlos directamente en el mortero, estás perdido: que si trocearlos, que si ponerles sal para que no salten... Mandangas, usa un prensa ajos y te ahorras el trabajo más pesado y acabas el allioli en unos minutos. Yo tengo el de Ikea.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición