Hola Maxicook, gracias por las coordenadas. Yo no conocía este pan hasta hace

Hola Maxicook,
gracias por las coordenadas.

Yo no conocía este pan hasta hace unos meses. Ni había oido hablar de él ni leido nada al respecto. Me pusieron un pedazo en un restaurante hace unos meses y después lo vi en un panadería de Cádiz. Lo que dices se parece mucho a lo que me parecía a mi. Me recuerda, en cierto modo al batbout, pero en pieza grande. Sin embargo, tanto el que me comí como el que vi en la panadería no tenían brillo en la corteza.

Gracias & saludos,

Jose