Re: La cocina de aprovechamiento
Ver mensaje de joseUna pregunta Jose, no se te queda "chunga" la patata cocida después de congelarla?. Alguna vez en mis tiempos de iniciación a las artes culinarias se me ocurrió congelar estofados y la patata no había quien le metiera mano, una textura granulosa que daba bastante grima...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir