Foro de Restaurantes > La cocina de aprovechamiento

Hola Lauzepp, le añado de todo, pero con un poquillo de criterio... bueno, con

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#10
jose
en respuesta a Lauzepp

Re: La cocina de aprovechamiento

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Hola Lauzepp,
le añado de todo, pero con un poquillo de criterio... bueno, con el poco criterio que yo pueda tener ;-)  La pasta o el arroz, por ejemplo, son almidón, que al pan mal no le va a ir. El arroz si está muy pasado podemos añadirlo tal cual en la masa, los macarrones no lo veo. En cualquier caso ambos los podemos pasar por la batidora para hacer una pasta y eso es lo que añadimos al pan. Por ejemplo, con esta pinta queda el que llevaba sobras de macarrones: http://pbs.twimg.com/media/CgV7maSW4AAfCdV.jpg

Saludos,

Jose

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