Re: Gastronomia clásica de Madrid
Ver mensaje de Mtejido2000Es que de los que comentan sólo lo son los de productores. Los demás no lo son. Eso sí, siempre (illa, illa, illa) Mercado de Maravillas, Ventas, Mostenses, Santa María de la Cabeza y Antón Martín. Me faltan distritos por los que paso poco o nada. Estoy seguro de que, por ejemplo, en Usera tiene que haber algún mercado decente. En el Paseo de Marqués de Zafra, muy cerquita de donde estaba antes la vinoteca La Tintorería, hay una galería-mercado razonable. El otro día pasé por el mercado de Torrijos (en la calle Hermosilla) y creo que merece la pena indagar un poco más en él. Aunque por el barrio los precios son más elevados sí es un mercado y lo que venden es comida para todos los días. Ah, el Mercado de La Paz, es otro mercado bien chulo. La galería comercial de la calle Magallanes es otro lugar a tener en cuenta. ¡Y que no se nos olviden los mercados de Chamartín y Chamberí! Hay mercados, varios, variados, buenos, pero esos que ellos dicen (insisto, exceptuando los puntuales de productores), no lo son.
Saludos,
Jose