Gracias a Fer, que me ha recordado este hilo, añado yo también unas de las

Gracias a Fer, que me ha recordado este hilo, añado yo también unas de las mejores croquetas que he probado jamás: las croquetas crujientes de queso idiazábal del Itsas Bide en el puerto Viejo de Algorta. Están rebozadas en muesli. Están simple y llanamente espectaculares.