Hoy, por primera vez desde hace muchos años me he tenido que quedar en casa

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G-M. 07/02/13 14:50

Hola, soy José Andrés y esto es "Hecho en España"

Hoy, por primera vez desde hace muchos años me he tenido que quedar en casa víctima de un gripazo tremendo. Entre cabezada y cabezada, ha aparecido el programa de José Andrés "Made in Spain" que, al parecer, es un éxito en USA. La 1 pone este programa de la cadena americana traduciéndolo, es decir, José Andrés habla en ingles y se va traduciendo al español pero con su voz de fondo. Estoy anonadado. Vaya por delante mi admiración a este cocinero y mi aplauso por lo que hace el tío por Spain. Muy por delante. Pero lo cortés no quita lo valiente. No he visto un cocinero más zafio en mi vida. Un tipo histriónico (no sé si lo es o lo hace por que eso vende allá), gesticulando constante, brusca e inopinadamente, que cuando habla echa salivajillos, prueba todo con las manos, vierte el azúcar, la sal el aceite o el vinagre desde un metro de altura salpicando fuera del plato la mitad, habla con la boca llena, coge las fuentes con brusquedad y va derramando aceite o lo que rebose en la mesa hasta llegar al horno, exprime las naranjas con la mano apretujándolas... ¿Era la fiebre o es que es así?

Insisto: olé sus huevos, y si eso vende allá, y además vende España, doble aplauso y mi admiración. Pero perdonad que formule de nuevo la pregunta: ¿era la fiebre o es así realmente? Saludos Aurelio Gómez-Miranda.

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Emili

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