Re: ¿Qué hace o a qué se dedica un cocinero-propietario cuando tiene que cerrar su restaurante?
Ver mensaje de Craticuli
Estoy básicamente de acuerdo con una matización y es que las plazas que pueden aguantar más el tirón son las ligadas al turismo que de momento es de los pocos sectores que consiguen aguantar marea, y principalmente los que no dependen mayoritariamente del turismo interno. Las plazas que dependían de la demanda interna nacional, en mi opinión,y muy a mi pesar, pienso que todavía no han tocado fondo...
salu2