¡Un Vodka de la leche!

7 respuestas
    #1
    Marta Calabuig

    ¡Un Vodka de la leche!

    El inglés Jason Barber ha creado el primer vodka de leche, Vodka Black Cow. Jason es el sexto de una generación de granjeros y con leche de 250 vacas pastoreadas de su propia granja, creo esta singular bebida que tardó en investigar 3 años en cómo elaborarla. A este granjero se le ocurrió esta idea al ver en la tele un documental en el que los habitantes de una república siberiana hacían vodka a partir de leche. Este vodka al ser elaborado a partir de leche, tiene un carácter cremoso y sus notas lácteas persisten en su aroma y sabor. Yo había visto mezclar a gente vodka con leche, pero pienso que es una bomba. ¿Será un poco indigesto este vodka de leche?

     

    "Todos somos mortales hasta el primer beso y la segunda copa de vino"

    #5
    Pepeiglesias
    en respuesta a Gabriel Argumosa

    Re: ¡Un Vodka de la leche!

    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    No creo que contenga ni un mg. de lactosa. Piensa que lo que ha debido hacer es una fermentación de la propia lactosa para convertirla en alcohol, otra cosa es que te guste y los trapicheos que haga, porque la leche apenas contiene un 4/5% de este azúcar, así que calcula lo que tiene que fermentar para poder destilar un litro de vodka.
    Otra chorrada para sacar la pasta a los snobs.

    #8
    Santi Albert
    en respuesta a Marta Calabuig

    Re: ¡Un Vodka de la leche!

    Ver mensaje de Marta Calabuig

    No veo demasiado la destilación con leche. Pero sí que veo la idea de este señor de comercializar un "Vodka de leche" como tal. Packaging incluído. Un genio, pero del marketing. Habrá que probarlo!
    Hace poco leí que la leche no es indigesta dependiendo de con qué la mezcles (ahí está ese claro ejemplo de "si bebes zumo con leche se te corta la digestión"), sino la tolerancia que tengas a la lactosa.
    Probé hace tiempo (a modo de experimento inconsciente) el vodka con leche, y me dieron arcadas, pero del sabor xD mala combinación.
    Seguro que este está mejor :)

    Twitter: @santinoalbert

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