¿Existe el whisky sin añejar?
Los whiskys son generalmente añejados en barricas de roble durante un tiempo variable en función del productor , pero me preguntaba sobre si podría existir un whisky "virgen", es decir, solo destilado y no añejado, y sobre esto solo he encontrado menciones al White Dog Whiskey de EEUU pero nada concreto y esclarecedor, solo que hace muchos años se producia este tipo de whiskey.
¿Alguno sabe más acerca de este tipo de whiskys, o si hay, además del White Dog whiskey, hay algún tipo mas de whiskys sin añejar, que aspecto tendría y que diferencias tiene este whisky con el tradicional que todos conocemos?.
Espero vuestra ayuda :)
Un saludo, Álvaro.