Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
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Javierpozo |
Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Así es, no llegan a cuajar en este campeonato! Un saludo |
- | 25/03/24 17:15 |
Curita |
Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Poco que decir sin ver-leer los platos de cada equipo, mucho menos sin probarlos. Pero es cierto que siempre... |
1 | 24/03/24 15:53 |
Javierpozo |
Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, considerado como el concurso de cocina profesional más... |
1 | 22/03/24 11:19 |
Javierpozo |
Re: Extracción sin salida de humos
Si es una cafetería pastelería con productos de 5 gama o que los terminas allí quizás si, ahora hacen maravillas para... |
- | 15/03/24 09:30 |
Manusilvr |
Re: A vosotros os PAGAN algo por el ACEITE USADO?
Hola buenas tardes. Aunque haya pasado un año casi me gustaría exponer mi punto de vista, puesto que soy propietario... |
- | 14/03/24 19:33 |
Lauraescudero97 |
Extracción sin salida de humos
Buenos días. Estoy en proceso de abrir una pastelería-cafetería en la zona de Alicante. Sé que para un horno de... |
- | 13/03/24 11:45 |
Javierpozo |
Re: Cocina de una cafetería.
Los frigoríficos pueden ser normales, de acero inoxidable sería carísimo y por normativa creo que no pueden ser del... |
- | 13/03/24 11:37 |
Lauraescudero97 |
Cocina de una cafetería.
Buenos días. Estoy en proceso de abrir una pastelería-cafetería. Según tengo entendido en una cocina de la rama de... |
- | 12/03/24 12:34 |
Javierpozo |
Re: Uso de sartenes
Si es otra opción! Un saludo |
- | 05/03/24 11:18 |
Sergio878 |
Re: Uso de sartenes
Muchas gracias, y en cuanto a papel desechable para el hogar, yo prefiero contar con rollos papel higienico de... |
- | 05/03/24 11:16 |
Abreunvinito |
Re: Los demócratas nominan al chef José Andrés, de World Central Kitchen, para el Nobel de la Paz
Un chef que se ha hecho mediático por sus acciones solidarias por el mundo y no por excentricidades personales. Voto... |
1 | 03/03/24 20:39 |
Javierpozo |
Re: Los demócratas nominan al chef José Andrés, de World Central Kitchen, para el Nobel de la Paz
Todos los éxitos al Chef José Andrés! Un saludo |
1 | 31/01/24 22:50 |
J-Carlos |
Los demócratas nominan al chef José Andrés, de World Central Kitchen, para el Nobel de la Paz
Los demócratas nominaron al Chef José Andrés y a World Central Kitchen (WCK) para el Premio Nobel de la Paz,... |
2 | 31/01/24 19:12 |
Javierpozo |
Re: Uso de sartenes
Ya nos contarás qué tal va el negocio y si has comprado alguna sarte nueva o salseras. Un saludo |
- | 18/01/24 22:12 |
Willberts |
Re: Organizar pase para que no arda troya....
Hola. Trabajo en el pase de un restaurante que un día sábado puede atender 60 mesas y más. Lo que se hace dónde... |
- | 18/01/24 02:27 |
Sergio878 |
Re: Uso de sartenes
Muchas gracias por las recomendaciones, las tendré en cuenta al comprar sartenes. |
1 | 11/01/24 10:57 |
Javierpozo |
Re: Uso de sartenes
Quizás yo usaría más Cacillos pequeños que no son muy caros (a partir de 4€), gastronorm con baño maría (son baratos)... |
1 | 07/01/24 21:25 |
Jorge Delgadillo |
Uso de sartenes
Buenas tardes, mi nombre es Jorge Delgadillo. Tengo un pequeño restaurante con comida italiana. Como parte de este... |
1 | 06/01/24 03:48 |
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