Foro de Hostelería

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Opiniones y consejos profesionales de los Master en Gasma
Usuario comentador LAIR75
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Re: Opiniones y consejos profesionales de los Master en Gasma
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ABREUNVINITO

Hierbas aromáticas
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Re: Hierbas aromáticas
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Dispensadores de jabón
Usuario comentador GELITA34
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Re: Dispensadores de jabón
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INTEGRAEQUIPAMIENTO

Propinas, una pregunta para camareros
Usuario comentador SUSO81
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Óxido en mi horno ¿Cómo puede ser?
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Re: Óxido en mi horno ¿Cómo puede ser?
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Reforma de cocina industrial
Usuario comentador JOAN DFO22
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Re: Reforma de cocina industrial
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Panes con masa madre
Usuario comentador MERCEDES22
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Re: Panes con masa madre
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JOSE

Lavavasos bajo barra
Usuario comentador FRANCISCOCUESTA
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Re: Lavavasos bajo barra
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ANGEL SAN ROMÁN

Algún curso de hosteleria?
Usuario comentador MANUEL0101
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Traspaso restaurant
Usuario comentador CRISTHIAN83
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Re: Traspaso restaurant
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VERO 05

Problemas con MBH ???
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Distribuidora de vinos italianos
Usuario comentador VICENCOX
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Re: Distribuidora de vinos italianos
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QUILLOLIM

19 de septiembre ¿Día Mundial del Aperitivo?
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: 19 de septiembre ¿Día Mundial del Aperitivo?
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JOSEP_GALLEGO

Proveedores
Usuario comentador NICOLÁSMG
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Terraza
Usuario comentador ISAAC BARCELONA
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Re: Terraza
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Thermomix para un bar sin licencia.
Usuario comentador SONIA78
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Re: Thermomix para un bar sin licencia.
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ZISCO

Recomendación compra abatidor de temperatura
Usuario comentador ALEJANDROLOP
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Freidoras Industriales: Ideales en cualquier proyecto serio
Usuario comentador FREIDORASINACEITE10
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Todohosteleria.es
Usuario comentador GLORAI
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Re: Todohosteleria.es
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FERNANDOARA

Distribuidora de vinos portugueses.
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Re: Distribuidora de vinos portugueses.
Por:
WINEDRINKER

Nueva Terraza suelo privado
Usuario comentador DANAY
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Normativa Aceiteras en Hostelería y Restauración
Usuario comentador MAR GALVAN
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Re: Normativa Aceiteras en Hostelería y Restauración
Por:
UNNOVATO

Errores básicos en listas de vino
Usuario comentador AHALLIWELL
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Re: Errores básicos en listas de vino
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El mejor café para restaurante
Usuario comentador NMONTANER
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Re: El mejor café para restaurante
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Cursos de servicios de atencion al cliente
Usuario comentador MARICARMENRUIZ
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Re: Cursos de servicios de atencion al cliente
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VINICULTURA

Consejo sobre formación
Usuario comentador BORREIROS
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Re: Consejo sobre formación
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¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Usuario comentador GEMMA PEYRO
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Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
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Licenciatura en hoteleria
Usuario comentador AGUS2001
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Re: Licenciatura en hoteleria
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AGUS2001

Manutención
Usuario comentador SUSANITA
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Re: Manutención
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Horas a media jornada
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Re: Horas a media jornada
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Vajilla biodegradable
Usuario comentador SERGIO83
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¿La mejor forma de conseguir distribución?
Usuario comentador AHALLIWELL
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Re: ¿La mejor forma de conseguir distribución?
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TPV Hosteleria
Usuario comentador MARIOGOMERA80
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Re: TPV Hosteleria
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Transporte de alimentos en coche particular a mi restaurante
Usuario comentador MHERRERO82
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Re: Transporte de alimentos en coche particular a mi restaurante
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Solvermedia
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Re: Solvermedia
Por:
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Elevar suelo
Usuario comentador JENNY1988
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Re: Elevar suelo
Por:
JACOMUR

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Javierpozo Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Así es, no llegan a cuajar en este campeonato! Un saludo
- 25/03/24 17:15
Curita Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Poco que decir sin ver-leer los platos de cada equipo, mucho menos sin probarlos.   Pero es cierto que siempre...
1 24/03/24 15:53
Javierpozo Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, considerado como el concurso de cocina profesional más...
1 22/03/24 11:19
Javierpozo Re: Extracción sin salida de humos
Si es una cafetería pastelería con productos de 5 gama o que los terminas allí quizás si, ahora hacen maravillas para...
- 15/03/24 09:30
Manusilvr Re: A vosotros os PAGAN algo por el ACEITE USADO?
Hola buenas tardes. Aunque haya pasado un año casi me gustaría exponer mi punto de vista, puesto que soy propietario...
- 14/03/24 19:33
Lauraescudero97 Extracción sin salida de humos
Buenos días. Estoy en proceso de abrir una pastelería-cafetería en la zona de Alicante. Sé que para un horno de...
- 13/03/24 11:45
Javierpozo Re: Cocina de una cafetería.
Los frigoríficos pueden ser normales, de acero inoxidable sería carísimo y por normativa creo que no pueden ser del...
- 13/03/24 11:37
Lauraescudero97 Cocina de una cafetería.
Buenos días. Estoy en proceso de abrir una pastelería-cafetería. Según tengo entendido en una cocina de la rama de...
- 12/03/24 12:34
Javierpozo Re: Uso de sartenes
Si es otra opción! Un saludo
- 05/03/24 11:18
Sergio878 Re: Uso de sartenes
Muchas gracias, y en cuanto a papel desechable para el hogar, yo prefiero contar con rollos papel higienico de...
- 05/03/24 11:16
Abreunvinito Re: Los demócratas nominan al chef José Andrés, de World Central Kitchen, para el Nobel de la Paz
Un chef que se ha hecho mediático por sus acciones solidarias por el mundo y no por excentricidades personales. Voto...
1 03/03/24 20:39
Javierpozo Re: Los demócratas nominan al chef José Andrés, de World Central Kitchen, para el Nobel de la Paz
Todos los éxitos al Chef José Andrés! Un saludo
1 31/01/24 22:50
J-Carlos Los demócratas nominan al chef José Andrés, de World Central Kitchen, para el Nobel de la Paz
Los demócratas nominaron al Chef José Andrés y a World Central Kitchen (WCK) para el Premio Nobel de la Paz,...
2 31/01/24 19:12
Javierpozo Re: Uso de sartenes
Ya nos contarás qué tal va el negocio y si has comprado alguna sarte nueva o salseras. Un saludo
- 18/01/24 22:12
Willberts Re: Organizar pase para que no arda troya....
Hola. Trabajo en el pase de un restaurante que un día sábado puede atender 60 mesas y más. Lo que se hace dónde...
- 18/01/24 02:27
Sergio878 Re: Uso de sartenes
Muchas gracias por las recomendaciones, las tendré en cuenta al comprar sartenes.
1 11/01/24 10:57
Javierpozo Re: Uso de sartenes
Quizás yo usaría más Cacillos pequeños que no son muy caros (a partir de 4€), gastronorm con baño maría (son baratos)...
1 07/01/24 21:25
Jorge Delgadillo Uso de sartenes
Buenas tardes, mi nombre es Jorge Delgadillo. Tengo un pequeño restaurante con comida italiana. Como parte de este...
1 06/01/24 03:48

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