Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Ver mensaje de Dani C.Y ya por contar anécdotas, hace poco, en un local "cool" de alicante donde presumiblemente tratan bien el vino y, además, lo sirven por copas.
Viene la camarera (jovencita con ínfulas de presunta futura somellier):
- ¿Qué quereis? -pregunta (lo del Usted ya lo dejamos correr, que esa es otra).
- Un godello para mí y un borgoña blanco para mi mujer.
- Respuesta: El godello te lo puedo poner, pero el borgoña blanco no te lo puedo poner porque no servimos borgoñas por copas. Si acaso lo que te puedo ofrecer por copas es un chablis ??????????????????
- (tras superar la estupefacción) Anda, ponme el chablis y déjame por favor la tablet para que elija los siguientes vinos.
Juventud, divino tesoro (dicen)
Un saludo!
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Ver mensaje de Joaquin1965Mira que me fastidia que me trate de tú un desconocido #-/
Pero oooooye, la camarera fue precisa cual bisturí laser. Un AOC Chablis no es un AOC Bourgogne.
Saludos,
Jose
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Ver mensaje de Joaquin1965Querido amigo, la juventud se suele curar con el tiempo y genera más sentimiento de indulgencia por parte de quien la padece que la ignorancia. Ésta en muchísimos casos no sólo no se cura sino que se retroalimenta... Y la ignorancia encima es muy atrevida.
Un abrazo
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Ver mensaje de jose:-)
Saludos
Un saludo!
Re: ¿Conoces a alguien que se coma el jengibre que acompaña al sushi?
Ver mensaje de FiloNo. Esta claro pero k no te pongan media copa porque se acaba un vino k lleva 3 dias abierto por poner un ejemplo
Re: ¿Conoces a alguien que se coma el jengibre que acompaña al sushi?
Ver mensaje de kopickiJaja, madre mía! Cualquier cosa!
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Ver mensaje de Dani C.Pua a mi pareja, que también se llama Dani, le ocurrió al revés. Fue en Andalucía, todos pedimos nuestra bebida y ella pide su manzanilla, le gusta empezar la comida con una infusión. Le advierto que no le traerán una infusión. No me creyó hasta que se la trajeron, me la bebí yo y ella pidió su otra manzanilla.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Es un problema de profesionalidad, hasta en un bar, que es un simple establecimiento de bebidas, la mayoría de camareros no saben lo que sirven.
Cualquier profesión, hasta la más sencilla, necesita de profesionalidad, pero es habitual que no sepan lo que venden, simplemente sirven cosas y ya está.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Bufff, ¡cuánto me queda por luchar entonces!
Ver mensaje de Dani C.DEsde luego, toda una "profesional" y especialista en atender y satisfacer al cliente. Saludos desde la fresca y veraniega Cantabria.
Saludos desde Cantabria.
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Ver mensaje de Dani C.jejeje
Una auténtica poooofesional.
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Ver mensaje de Joaquin1965La verdad es que ese local, con nombre de localidad rival cercana, desde hace ya muchos meses en que se ha vuelto tan cool y cita obligada para todo el postureo que se cita por Alicante y playas está "muriendo de éxito" (según me comentan hasta reservas rotando mesas según turno horario).
Y si puedes resistirte, aunque seguro que lo harás al menos hasta finales del verano y baje la canícula, ahórrate la visita a su recientemente abierta terraza o, al menos, no permitas que tu señora acuda allí al "servicio" (entrecomillado a propósito porque no merece tal denominación).
Saludos
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Pues yo voy a dar una vuelta de tuerca al asunto... Es evidente la ignorancia y la poca profesionalidad de la hostelería con respecto al vino, más si es en el tema de vino por copas. Pero como no hay ying sin yang...acaso no es menos escandaloso el poco respeto que tiene por el vino el consumidor medio?. Acaso nadie se ha planteado que si nadie te enseña la botella de vino cuando te lo sirven por copas es porque de cada 20 copas que sirven 18 son pedidas como "ponme una copita de un blanco fresquito" y a 18 les suda los huevos de qué vino se trate?. Pecamos de creer que el consumidor medio es como nosotros, y nada más lejos de la realidad.
Como se va a preocupar un hostelero sobre el servicio del vino si al primero que se la pela es al cliente medio?
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Ver mensaje de Dani C.Y si pides que te enseñen la botella?
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Ver mensaje de Dani C.Cuevas de Nerja en la provincia de Málaga, mientras esperábamos para entrar a las famosas cuevas, decidimos tomar un aperitivo en el bar del lado.
Pedimos unos boquerones, una cerveza para mi y para mi santa esposa una manzanilla. Y una manzanilla le trajeron jajaja...
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Ver mensaje de LovecftLas narices Lovecft!!! Que es su negocio, que es de lo que viven, que es lo que paga su hipoteca, su seguro médico, el colegio de sus hijos. Es el hostelero el responsable de hacer bien su trabajo (¡siempre!) sin que tenga que ir nadie a recordarselo. El consumidor medio está para que le den el mejor servicio, siempre; no está para ir haciendo consultoría (yo la cobro aparte ;-) )
¿Si yo hago mal mi trabajo es culpa del cliente/usuario final por no tener ni idea o es culpa mía por no hacer lo que debo y como debo?
Me niego absolutamente a participar del discurso de las mesas redondas, DOs y toda la ralea que aletea alrededor de que la culpa es del consumidor que no entiende, que no compra lo que debe, que no paga lo que debe, que no consume lo que debe... Y mientras bodegas, hosteleros y DOs rascándose la bisectriz porque la culpa es del consumidor.
Saludos,
Jose