Re: Sistema de refrigeración y conservación de vinos
Hola, no se bien si te servirá de ayuda pero nosotros para todo el tema de maquinaria para hostelería contamos con una empresa de Zaragoza que es especialista en todo este tema. Se llaman AJ Kitchen y puedes ver lo que nos hicieron en nuestro restaurante, quedó espectacular y ni un problema. Tienen en su web puesto el trabajo de la vinoteca que nos hicieron.