Foro de Hostelería > Cuanto puede cobrar un buen coctelero?

Entre 800€ y 8.000€. Perdona por la broma, pero es una pregunta demasiado

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#2
Marco Cc
en respuesta a Roger Halim

Re: Cuanto puede cobrar un buen coctelero?

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Entre 800€ y 8.000€.

Perdona por la broma, pero es una pregunta demasiado genérica. Un buen coctelero te puede cobrar por una noche de trabajo 200€, por ejemplo en un evento especial en el que lo contratas. No lo digo a ciegas, los he contratado por ese precio, pero claro, son autónomos, no creas que es oro todo lo que reluce, que deben trabajar muuuuuucho para hacer caja de verdad. Ahora si tienen bolos todos los fines de semana y se montan alguna cosa más, formación, presentaciones, charlas, etc, se sacan un buen pico seguro.

El problema es que es complicado "necesitar" un buen coctelero, al menos en restauración, otra cosa son las discotecas, pubs, etc. Pero no sé hasta qué punto puede ser una oportunidad de oro...

Pero si te gusta deberías hacerlo sin mirar atrás. A por él y seguro que te conviertes en un gran coctelero, de los que cotizan alto y ganan una pasta gansa.

Ánimo.  

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