Foro de Hostelería > El mejor café para restaurante

Hola. Mira, lo primero que dejaré claro es que en España las empresas de Café

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#17
Cafetero
en respuesta a Nmontaner

Re: El mejor café para restaurante

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Hola. Mira, lo primero que dejaré claro es que en España las empresas de Café engañan al 100% a todo el mundo. Da igual la que te visite. He leído todos los comentarios que hay a raiz de tu petición y todos coinciden con lo mismo. Dicen una marca y le llaman cosas como ZENIT-SUPERIOR-ALTO DE GAMA-DELICATESSEN.ETC. ¿Alguien me sabe decir que Café vá dentro de esos paquetes? Engañan a la gente con nombres que suenan muy bien pero no dicen de donde viene el Café. Por si no lo sabeis uno de los mayores exportadores de Café en el mundo es Vietnam. Olvidaros de que en el paquete de Café os metan Colombia-Costa Rica-Nicaragua por poner algún ejemplo. Mas bién irán orígenes tales como Vietnam-India Laos-Costa de Marfil-Uganda-Timor-etc. Países con Cafés super económicos,super ácidos y que llevan por encima un montón de químicos para controlar las plagas de sus grandes extensiones. Esto es lo que te venden como Superior-Excelente- etc, etc,- Cuando compres algo pide una certificación. El problema es que la persona que abre una Cafetería no se fija en la calidad del Café,se fija más en que si le dán una tele,unas mesas,dinero, etc. Asi que vienen estos del Café y se aprovechan. El caso es que tú futuro cliente que no sabe lo que a tí te han dado de oferta, al tomar el café irá directamente al baño a echar la cagalera padre.Cuando el negocio te vaya mal el dl Café le importará un pito que te haya ido mal por culpa de su Café. Nunca te enterarías y le echarías la culpa a cientos de cosas. El 90% de las Cafeterías de este País tienen basura como Café y al dueño de la Empresa de Café forrado. Os pondré algunas marcas que no deberíais comprar. Sin contar con lo que venden en los supermercados. Ahí engañan tres veces mas. La nesspreso es pura química,sin contar con los antioxidantes que llevan para que el Café dure molido 2 años. En fin... Marcas de hostelería infumables- Candelas- Mafari-Cubalux-El Gallego-Cafento-Bou-Novell- Delta- Illy- Segafredo-Bonka-Dromedario-sicream-Campinas Sao Paulo-Gometero-etc.etc.etc. Osea casi todas las que hay en el mercado. Yo me fijaría más en alguien que me entrara por la puerta diciendo. Vendo Café de Colombia Supremo- Kenia AA- Ethiopía- Costa Rica- Nicaragua- Brasil de la zona de Sul Minas-Berrador--de Perú
de Mexico- de Guuatemala, etc. Entonces que me lo diera por escrito o que lo ponga en el paquete y llevarlo a una tienda especializada en Café y que me lo verificaran. Si es así lo contrataría ya. Mi negocio tendría entonces el mejor Café-aunque un poco mas caro pero con la confianza de que mis clientes quedarán satisfechos y volverán seguro. Es así como se ganaría dinero. No pidiendo la mejor oferta y el mejor regalo.
Un saludo.

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