Foro del Gourmet

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El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Autor:
Dani C.
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Re: El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Por:
jose
(09/01/17 22:15)
¿Comprar QUESO online?
Autor:
Pepis80
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Re: ¿Comprar QUESO online?
Por:
Pepis80
(06/01/17 22:53)
Libros de cocina asiática
Autor:
Dani C.
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Usos de la masa filo
Autor:
Lolatramp
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Re: Usos de la masa filo
Por:
jose
(28/12/16 21:34)
Las mejores panaderías de España
Autor:
Laura Dasí
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Re: Las mejores panaderías de España - Valencia.
Por:
jose
(24/12/16 11:57)
Jamón Ibérico de Bellota: 5 Jotas, Beher y Belloterra
Autor:
Rebellion
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Re: Jamón Ibérico de Bellota: 5 Jotas, Beher y Belloterra
Por:
Rebellion
(19/12/16 07:48)
Patatas Bravas, algo tan simple y a veces tan malo
Autor:
Marvazmo
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Re: Patatas Bravas, algo tan simple y a veces tan malo
Por:
Tremolantepenacho
(14/12/16 22:23)
Hallan una sustancia que alarga la vida y protege el corazón en el queso curado
Autor:
J-Carlos
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Re: Hallan una sustancia que alarga la vida y protege el corazón en el queso curado
Por:
Abreunvinito
(10/12/16 10:13)
Conservas El Consorcio - Gran Costera. Sardinillas.
Autor:
jose
9
Re: Conservas El Consorcio - Gran Costera. Sardinillas.
Por:
jacomur
(06/12/16 16:51)
Polvorones (maíz y nueces) sin gluten.
Autor:
jose
1
Re: Polvorones (maíz y nueces) sin gluten.
Por:
Swinsword
(01/12/16 17:52)
¿Paté de ciervo o caza bueno?
Autor:
Skan
3
Re: ¿Paté de ciervo o caza bueno?
Por:
Skan
(29/11/16 12:01)
¡¡¿Hecho aquí?!! Venga valeeee...
Autor:
Gomez
Páginas: 1 2
15
Re: ¡¡¿Hecho aquí?!! Venga valeeee...
Por:
Gomez
(28/11/16 17:43)
Cafe Julius meinl
Autor:
Pomelo
-
Los nuevos ganadores del World Cheese Awards
Autor:
Lauzepp
9
Re: Los nuevos ganadores del World Cheese Awards
Por:
Espeluznao
(21/11/16 14:17)
El pan nuestro de cada día
Autor:
Abreunvinito
Páginas: 1 2 3
44
Re: El pan nuestro de cada día
Por:
Ramonjm
(21/11/16 12:36)
Novel food o los nuevos alimentos
Autor:
Dani C.
14
Tampoco vaya usted a pensar que lo leí de Pe a Pa
Por:
Dani C.
(15/11/16 19:23)
¿Qué es imperdonable para un gourmet?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5
74
Re: ¿Qué es imperdonable para un gourmet?
Por:
jose
(14/11/16 20:39)
Ibéricos gourmet
Autor:
Rocio72
2
Re: Ibéricos gourmet
Por:
Otilio Haro
(13/11/16 01:29)
Productos gourmet avalados por el gobierno
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
23
Re: Productos gourmet avalados por el gobierno
Por:
Swinsword
(11/11/16 18:44)
¿Fruta y verdura española? Nos engañan como chinos
Autor:
J-Carlos
10
Re: ¿Fruta y verdura española? Nos engañan como chinos
Por:
Swinsword
(11/11/16 18:38)
Cocinar en olla exprés
Autor:
Lolatramp
Páginas: 1 2 3
39
Re: Cocinar en olla exprés
Por:
Ramonjm
(09/11/16 19:46)
Concurso de all i pebre en El Palmar
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3
35
Re: Concurso de all i pebre en El Palmar
Por:
jose
(05/11/16 11:53)
Cómo conservar garbanzos, judías, legumbres en general
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
23
Re: Cómo conservar garbanzos, judías, legumbres en general
Por:
Swinsword
(02/11/16 17:15)
Productos artesanales con engaño al consumidor
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
21
Re: Productos artesanales con engaño al consumidor
Por:
J-Carlos
(02/11/16 12:48)
Las 7 maravillas gastronómicas de España, propuesta de lista
Autor:
Lauzepp
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: Las 7 maravillas gastronómicas de España, propuesta de lista
Por:
Aloof
(31/10/16 21:15)
Y el paro cae en el sector de la agricultura un 7%... ¿Es una señal?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
17
Re: Totalmente de acuerdo
Por:
Swinsword
(18/10/16 08:54)
Pescado ¿no tan sano?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
38
Re: "Pescado ¿no tan sano?"
Por:
J-Carlos
(13/10/16 21:18)
¿Los alimentos vegetales son siempre 100% vegetales?
Autor:
J-Carlos
-
La siesta: como debe de ser
Autor:
Abreunvinito
Páginas: 1 2
18
Re: La siesta: como debe de ser
Por:
Abreunvinito
(12/10/16 19:52)
33 contaminantes hormonales en la comida española
Autor:
J-Carlos
6
Re: 33 contaminantes hormonales en la comida española
Por:
Swinsword
(05/10/16 11:02)
Semillas de chía
Autor:
Dani C.
13
Joer
Por:
Dani C.
(04/10/16 18:37)
Y el café...? Hemos hablado de él?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Y el café...? Hemos hablado de él?
Por:
Swinsword
(04/10/16 10:01)
Foro de cervezas.
Autor:
AntoDavila
2
Re: Foro de cervezas.
Por:
AntoDavila
(30/09/16 14:09)
Los alimentos que quieren conquistar China
Autor:
Dani C.
1
Re: Los alimentos que quieren conquistar China
Por:
Rafa72
(29/09/16 19:06)
El mejor método para descongelar alimentos, según científicos
Autor:
J-Carlos
10
Re: El mejor método para descongelar alimentos, según científicos
Por:
Abreunvinito
(27/09/16 21:02)
La carne más rara que hayáis probado
Autor:
Marco Cc
Páginas: 1 2 3
33
Re: La carne más rara que hayáis probado
Por:
Abreunvinito
(26/09/16 18:22)
UsuarioMensajeRecFecha
Ivan Jr Re: Comprar jamón de bellota online
Ibéricos crego matadero propio en Guijuelo y calidad precio una pasada tienen carne fresca
- 14/04/21 21:20
Josecastrillo63 Re: Comprar jamón de bellota online
Yo te aconsejo que compres en Amazon. Por raro que parezca tienen el mejor precio y además el servicio post-venta es...
- 12/04/21 07:29
Rcastrobcn Re: Jamón
Hay alguna página web o lugar donde podamos consultar más información sobre este proyecto. A mi particularmente me...
- 12/04/21 07:23
Josecastrillo63 Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
A  mi sin duda lo que más me gusta del Sushi es que dentro de lo que cabe es un plato bastante saludable. Además,...
- 10/04/21 20:37
J-Carlos Re: Les croquetes d'en Nando Jubany
Pues ya contarás dónde has encontrado la fuente onda.
1 06/04/21 07:58
Josecastrillo63 Re: Les croquetes d'en Nando Jubany
Yo no he comido nunca estas croquetas. ¿Alguien tiene alguna receta donde expliquen cómo se preparan? Me gustaría...
1 06/04/21 06:33
Josecastrillo63 Re: Cafetera de cápsulas
Nespresso, no tengas dudas al respecto. Son las de mejor calidad y el café es esquisito. El reto a su lado se...
- 05/04/21 22:32
Josecastrillo63 Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Para mi sin duda los mejores Quesos de España son:  - DM - Flor de Esgeva  - Roncari  - García Baquero...
- 05/04/21 21:12
Josecastrillo63 Re: Que hacer con las visceras de un pato
Yo optaría por probar lo de Paté. Tiene pinta de ser buena opción. Saludos! 
- 05/04/21 21:07
Josecastrillo63 Re: - jamón
¡Hola compañero! No, desde luego que no es normal. Ese jamón pinta de todo menos de ibérico. Cualquiera que sepa un...
- 05/04/21 21:06
Miryam777 Croquetas de torrijas
  Si si!!! Si pensabas que todo estaba inventado, aquí va esto, no tengo ni idea de cómo sabrán , pero como...
1 02/04/21 15:50
Unnovato Re: ¿Me recomendais tienda online para productos frescos?
No puedo estar más de acuerdo contigo. Si vendes algo, dilo claro y no te escondas, si el foro no lo prohíbe en sus...
- 02/04/21 12:47
Curita Re: ¿Me recomendais tienda online para productos frescos?
Son casualidades casuales...   Mira que yo no estoy en contra de que cada uno se publicite o de a conocer como...
1 02/04/21 09:42
Abreunvinito Re: ¿Me recomendais tienda online para productos frescos?
Pero no debe ser porque no sabe si puede enviar fuera de la península. Saludos
- 01/04/21 09:43
Thierry Re: ¿Me recomendais tienda online para productos frescos?
Que casualidad. Tu nick repite el nombre de la tienda.
1 30/03/21 18:25
El Hortelano Re: ¿Me recomendais tienda online para productos frescos?
Hola amigos. Con todo esto de la pandemia y los confinamientos, gracias a unos amigos he conocido una fruteria online...
- 30/03/21 11:38
Gabi222 Re: Qué café comprar para casa
Sello rojo es excelente opción
- 22/03/21 15:27
Abreunvinito Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ya me parecía raro que no los incluyeras siendo un ardiente defensor de ellos. Buena receta. Saludos
2 21/03/21 18:51
jacomur Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Para unos garbanzos con espinacas, un huevo cocido picado y grasa de pato o de oca, ¡Genial!.  Se me habían olvidado...
1 21/03/21 16:50
Abreunvinito Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Genial lo de la grasa para esas alubias lentejas y  añado potaje con garbanzos. Saludos
2 21/03/21 12:57
Abreunvinito Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Eso sí que he hecho siempre. Ese aceite de sardinillas, etc.. incluso el de los mejillones en escabeche. Saludos
2 21/03/21 12:56
Abreunvinito Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Pues es una gran idea en vez de poner aceite nuevo. Saludos
1 21/03/21 12:55
Unnovato Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Y si las conservas en aceite son de calidad, para aliñar ensaladas.
2 20/03/21 16:04
Unnovato Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Pues en mi casa, mi hermano y yo siempre nos peleábamos por él XD
1 20/03/21 16:00
Unnovato Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Hombre, no nos bebemos los berberechos, solo el agua XD De verdad que la mezcla del agua de los berberechos con el...
- 20/03/21 15:59
CristinaGOliveras Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
También me gustan, pero el vinagre me gusta muchoooooo (no solo con berberechos, ensaladas, encurtidos, un chorrito...
2 18/03/21 22:05
pepecano Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
A mi me gustan mas los berberechos con limón que con vinagre.
2 18/03/21 21:37
Lovecft Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Bueno, normalmente intento poner quesos que no estén demasiado curados... aunque si, es potentillo así que no hay que...
2 17/03/21 07:02
jacomur Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
¿No sabe muy fuerte si el queso es curado y ha estado mucho tiempo en aceite?. Saludos desde la Capital del Hojaldre,...
2 16/03/21 20:46
Lovecft Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Yo eso lo hago con el aceite del queso cuando tengo queso en aceite en casa...unos bocatas de jamón ibérico con...
2 16/03/21 19:19
Lovecft Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Jaja es que el caldillo de los berberechos me gusta...y si luego le das un tiento a un fino ya ni te cuento...
2 16/03/21 19:15
jacomur Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Me lo indicó hace años un buen cocinero. Dá las alubias o a unas lentejas sedosidad. Saludos desde las Asturias de...
1 16/03/21 19:07
Miryam777 Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Jjjjjjjjjjj!!!! Nunca me ha dado por beberlo, lo probaré ....
- 16/03/21 18:53
CristinaGOliveras Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
¡¡¡Sacrilegio!!!   ;)
1 16/03/21 18:52
Miryam777 Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
El caso es beber, sea con vermut o a palo seco.... si señor con dos bemoles !! Jjjjjj. Saludos
1 16/03/21 17:33
Miryam777 Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Yo el caldo de espárragos siempre lo he tirado.... saludos
1 16/03/21 17:32
Miryam777 Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Que rico el aceite con el pan... 😋. No me he parado ha pensar nunca quehacer con la grasa del paté , foigras.......
- 16/03/21 17:31
jacomur Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
El aceite de las anchoas, sardinas y mejillones....con pan. El de los espárragos me lo bebo. El de los berberechos...
3 16/03/21 15:31
CristinaGOliveras Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Desde que era pequeña me bebo el líquido de los espárragos. ¡Qué delicia!  Los berberechos los tomo siempre con su...
3 16/03/21 13:53
Lovecft Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Yo los he probado con la salsa aperitivo Espinaler que al final no deja de ser una salsa con una base de pimentón...y...
1 16/03/21 12:49
Miryam777 Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Nunca lis he probado con pimentón, lo probaré... gracias
- 12/03/21 10:15
Miryam777 Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Si Pepe Sollla lo utiliza es porque hay potencial... gracias por compartir
- 12/03/21 10:14
Kalong Re: Qué café comprar para casa
A menudo pongo en reserva de illy café en mi casa : )
- 12/03/21 09:28
Kalong Re: Cafetera de cápsulas
Consulta para comprar online las cafeteras de cápsula de Amazon https://los10mejores.xyz/cafeteras-capsulas
- 12/03/21 08:48
Quillolim Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Pues ya me veo comprando una lata de berberechos para berbérmelos. :-) Que cosas! Es cierto que cuando los hago al...
2 08/03/21 11:41
Quillolim Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
He encontrado este enlace que puede ser...
2 08/03/21 11:40
Unnovato Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
En mi casa hay una costumbre bastante rara: dejamos más o menos la mitad del agua de los berberechos en la bandeja en...
2 07/03/21 23:04
Miryam777 Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Y seguro que hay muchísimas más!!! Saludos
- 02/03/21 22:01
Miryam777 Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Pues no es mala idea!! Gracias
- 02/03/21 22:00
Vanfanem Dudas al momento de presentar una carta de cafe
Hola a todos!, mi principal duda es en que se diferencia un cafe chico y uno grande a la hora de pedir el tamano?
- 28/02/21 13:41
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