Foro del Gourmet

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La receta que te puede matar
Autor:
Dani C.
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Re: La receta que te puede matar
Por:
Krolix
(03/08/18 21:23)
Cómo distinguir que café estás tomando
Autor:
Espeluznao
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Re: Cómo distinguir que café estás tomando
Por:
Krolix
(02/08/18 21:28)
Panes con harinas distintas.
Autor:
jose
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Re: Panes con harinas distintas.
Por:
Krolix
(02/08/18 21:18)
¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Autor:
Gomez
Páginas: 1 2 3
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Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Por:
Krolix
(02/08/18 01:43)
Alerta alimentaria (AECOSAN) en Valencia: jamones y embutidos en mal estado.
Autor:
J-Carlos
1
Re: Alerta alimentaria (AECOSAN) en Valencia: jamones y embutidos en mal estado.
Por:
Anastia123
(03/07/18 17:59)
La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
19
Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Por:
Lovecft
(18/06/18 09:44)
Nuevo envase para el jamón
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2
22
Re: Nuevo envase para el jamón
Por:
Swinsword
(14/06/18 12:03)
Alerta alimentaria oficial (AECOSAN), queso contaminado por listeria monocytogenes y enterotoxina estafilocócica
Autor:
J-Carlos
-
Cerdo ibérico made in USA
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
16
Re: Cerdo ibérico made in USA
Por:
J-Carlos
(21/05/18 19:38)
32 Salón Gourmet
Autor:
Marijosefdez
1
Re: 32 Salón Gourmet
Por:
Jestevez
(18/05/18 17:13)
¿Cuál es la mejor tienda de té a granel de Valencia?
Autor:
Maximo S.T.
Páginas: 1 2 3
19
Re: ¿Cuál es la mejor tienda de té a granel de Valencia?
Por:
Anarichi
(05/05/18 00:24)
Los insectos que vienen y que ya están aquí
Autor:
Abreunvinito
Páginas: 1 2 3 4 5
61
Re: Los insectos que vienen y que ya están aquí
Por:
Swinsword
(30/04/18 13:31)
¿Cómo conservar el queso?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
45
Re: Interesante quesera
Por:
J-Carlos
(23/04/18 08:23)
Manda huevos...
Autor:
Francescf
5
Re: Manda huevos...
Por:
Francescf
(20/04/18 11:44)
Cachopos y más cachopos
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2
26
Re: Cachopos y más cachopos
Por:
Stefy M R
(17/04/18 01:31)
Artículos cocina
Autor:
Happiness
Páginas: 1 2 3 4
53
Re: Artículos cocina
Por:
Francescf
(13/04/18 11:39)
Sobrasada de Mallorca con IGP ¿Cuán natural es?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
25
Re: Sobrasada de Mallorca con IGP ¿Cuán natural es?
Por:
Swinsword
(13/04/18 09:29)
El fraude del Jamón Ibérico
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
18
Re: El fraude del Jamón Ibérico
Por:
Francescf
(06/04/18 13:20)
¿Nos hemos vuelto locos? Alpiste para humanos a 45 € el kg
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
29
Re: ¿Nos hemos vuelto locos? Alpiste para humanos a 45 € el kg
Por:
J-Carlos
(05/04/18 15:50)
Arroz y risotto. Producto y técnica.
Autor:
jose
-
Recetas con Terfezias
Autor:
Mcarmen Gonzalez
1
Re: Recetas con Terfezias
Por:
jose
(22/03/18 20:59)
La cocina del pan: receta de migas
Autor:
jose
Páginas: 1 2 3 4
57
Re: La cocina del pan: Panade
Por:
jose
(20/03/18 19:22)
Cocina sin gluten.
Autor:
jose
Páginas: 1 2
23
Cocina sin gluten.
Por:
jose
(10/03/18 20:53)
¿Dónde puedo encontrar huevas de caballa en salmuera?
Autor:
Lauzepp
Páginas: 1 2
29
Re: ¿Dónde puedo encontrar huevas de caballa en salmuera?
Por:
jose
(01/03/18 20:02)
Verduras (Ultra)Congeladas
Autor:
Vicente Llopis
14
Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Por:
jose
(12/02/18 22:29)
Llegan los boletus cultivados
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
15
Re: Llegan los boletus cultivados
Por:
Swinsword
(05/02/18 10:28)
Las yemas de los huevos llevan colorante
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
17
Re: Las yemas de los huevos llevan colorante
Por:
J-Carlos
(29/01/18 14:02)
¡Hay lechuga viva, oigaaaa!
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
17
Re: ¡Hay lechuga viva, oigaaaa!
Por:
Pantaleon
(25/01/18 13:52)
Productos gourmet de Lidl
Autor:
Lolatramp
Páginas: 1 2
19
Re: Productos gourmet de Lidl
Por:
gavelar
(23/01/18 12:56)
Aguacates sin hueso y con piel comestible
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
17
Re: Aguacates sin hueso y con piel comestible
Por:
Chef Rodrigo Ximénez
(19/01/18 21:17)
Conservación y usos de la trufa negra
Autor:
Lauzepp
Páginas: 1 2
16
Re: Conservación y usos de la trufa negra
Por:
La Casa De Las Setas
(10/01/18 09:36)
El mejor​ ​croissant​ ​artesano de​ ​mantequilla de 2017
Autor:
J-Carlos
14
Re: El mejor​ ​croissant​ ​artesano de​ ​mantequilla de 2017
Por:
Gonzalo M
(04/01/18 11:38)
Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Autor:
alexy
Páginas: 1 2 ... 23 24 25 26
184
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Por:
Europel
(31/12/17 13:45)
Conservacion Jamon Embalado.
Autor:
Carlos Bl
1
Re: Conservacion Jamon Embalado.
Por:
Rafa72
(27/12/17 12:40)
Una salsa recuperada de la época romana, El Garum
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2
15
Re: Una salsa recuperada de la época romana, El Garum
Por:
Xavi T
(27/12/17 12:08)
Opinion Jamon Iberico Erosky
Autor:
Virtuall
2
Re: Opinion Jamon Iberico Erosky
Por:
Swinsword
(19/12/17 13:09)
UsuarioMensajeRecFecha
Abreunvinito Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
Ojo con los insectos y los invertebrados que llevan comiéndose desde siempre en otras culturas, especialmente en la...
- 02/05/21 20:35
Abreunvinito Re: ¿Cuál es tu motivo para hacer sushi?
Yo creo que el motivo para aprender a hacer sushi, o cualquier otro plato, es que o te vas a dedicar profesionalmente...
- 02/05/21 20:30
Savahdn Re: Cafetera Express ¿Cuáles me recomendarías?
Compré la Philips 7546 después de leer esta reseña en línea para tomar mi taza de café por la mañana y hasta ahora...
- 30/04/21 14:25
Savahdn Re: Que queso es mejor para pizza??
Al igual que otras personas han mencionado, me gusta usar mozzarella en la pizza, aunque a veces también uso queso...
- 29/04/21 15:19
Marioko Re: Que queso es mejor para pizza??
Mozzarela fresca
- 29/04/21 10:09
Josecastrillo63 Re: ¿Cuál es tu motivo para hacer sushi?
Opino que si te gusta algo y tienes ilusión por hacerlo, nadie lo va a hacer mejor que tu. Un ejemplo. Es como...
- 29/04/21 07:45
Josecastrillo63 Re: Que queso es mejor para pizza??
Mozarella para base y parmesano despues de ingrendientes
- 29/04/21 07:38
Josecastrillo63 Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
Yo también he intentado en alguna ocasión probar a ver si familiares lo prueben pero en muchas ocasiones pesan más...
- 29/04/21 07:36
Rcastrobcn Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
A mi el shushi me vuelve loco. Lo cierto es que tengo familiares, sobretodo mis padres y suegros, que se niegan a...
- 29/04/21 07:31
Rcastrobcn Re: ¿Cómo consumís el jamón?
Yo voy a ser muy clásico. Pero cuando hablamos de jamón ibérico o serrano, para mi no existe un mayor placer que...
- 29/04/21 07:09
jose Re: Salmón ahumado, ¿qué marca preferís?
Hola Skan, Me temo que no. El Ahumadero de Madarcos es un ahumadero artesano, con poca producción. Leo que eres de...
1 25/04/21 21:01
Skan Re: Salmón ahumado, ¿qué marca preferís?
¿Esa marca la venden en tiendas físicas o en algún supermercado común?
- 25/04/21 20:00
Skan Re: Salmón ahumado, ¿qué marca preferís?
¿Alguien sabe por qué hay tanta diferencia de calidades entre unas marcas y otras? Algunos tienen un sabor ahumado...
- 25/04/21 19:58
Abreunvinito Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
Para mí lo más difícil es el punto del arroz. La calidad del pescado es cuestión de pagarlo. El corte de la pieza es...
- 24/04/21 18:27
Maca11 Re: Cafetera Express ¿Cuáles me recomendarías?
Me encanta este hilo. Yo también soy una frikaza del café y me he propuesto aprender y probar diversas formas de...
- 23/04/21 11:27
Fabiocammarano Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
amo cuando es tempurizado
- 21/04/21 23:16
Lachocolata El Conchado - chocolate
Hola, tengo dudas sobre el conchado del chocolate.  Estoy haciendo chocolate bean to bar en casa con una...
- 16/04/21 13:15
Ivan Jr Re: Comprar jamón de bellota online
Ibéricos crego matadero propio en Guijuelo y calidad precio una pasada tienen carne fresca
- 14/04/21 21:20
Josecastrillo63 Re: Comprar jamón de bellota online
Yo te aconsejo que compres en Amazon. Por raro que parezca tienen el mejor precio y además el servicio post-venta es...
- 12/04/21 07:29
Rcastrobcn Re: Jamón
Hay alguna página web o lugar donde podamos consultar más información sobre este proyecto. A mi particularmente me...
- 12/04/21 07:23
Josecastrillo63 Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
A  mi sin duda lo que más me gusta del Sushi es que dentro de lo que cabe es un plato bastante saludable. Además,...
- 10/04/21 20:37
J-Carlos Re: Les croquetes d'en Nando Jubany
Pues ya contarás dónde has encontrado la fuente onda.
1 06/04/21 07:58
Josecastrillo63 Re: Les croquetes d'en Nando Jubany
Yo no he comido nunca estas croquetas. ¿Alguien tiene alguna receta donde expliquen cómo se preparan? Me gustaría...
1 06/04/21 06:33
Josecastrillo63 Re: Cafetera de cápsulas
Nespresso, no tengas dudas al respecto. Son las de mejor calidad y el café es esquisito. El reto a su lado se...
- 05/04/21 22:32
Josecastrillo63 Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Para mi sin duda los mejores Quesos de España son:  - DM - Flor de Esgeva  - Roncari  - García Baquero...
- 05/04/21 21:12
Josecastrillo63 Re: Que hacer con las visceras de un pato
Yo optaría por probar lo de Paté. Tiene pinta de ser buena opción. Saludos! 
- 05/04/21 21:07
Josecastrillo63 Re: - jamón
¡Hola compañero! No, desde luego que no es normal. Ese jamón pinta de todo menos de ibérico. Cualquiera que sepa un...
- 05/04/21 21:06
Miryam777 Croquetas de torrijas
  Si si!!! Si pensabas que todo estaba inventado, aquí va esto, no tengo ni idea de cómo sabrán , pero como...
1 02/04/21 15:50
Unnovato Re: ¿Me recomendais tienda online para productos frescos?
No puedo estar más de acuerdo contigo. Si vendes algo, dilo claro y no te escondas, si el foro no lo prohíbe en sus...
- 02/04/21 12:47
Curita Re: ¿Me recomendais tienda online para productos frescos?
Son casualidades casuales...   Mira que yo no estoy en contra de que cada uno se publicite o de a conocer como...
1 02/04/21 09:42
Abreunvinito Re: ¿Me recomendais tienda online para productos frescos?
Pero no debe ser porque no sabe si puede enviar fuera de la península. Saludos
- 01/04/21 09:43
Thierry Re: ¿Me recomendais tienda online para productos frescos?
Que casualidad. Tu nick repite el nombre de la tienda.
1 30/03/21 18:25
El Hortelano Re: ¿Me recomendais tienda online para productos frescos?
Hola amigos. Con todo esto de la pandemia y los confinamientos, gracias a unos amigos he conocido una fruteria online...
- 30/03/21 11:38
Gabi222 Re: Qué café comprar para casa
Sello rojo es excelente opción
- 22/03/21 15:27
Abreunvinito Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ya me parecía raro que no los incluyeras siendo un ardiente defensor de ellos. Buena receta. Saludos
2 21/03/21 18:51
jacomur Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Para unos garbanzos con espinacas, un huevo cocido picado y grasa de pato o de oca, ¡Genial!.  Se me habían olvidado...
1 21/03/21 16:50
Abreunvinito Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Genial lo de la grasa para esas alubias lentejas y  añado potaje con garbanzos. Saludos
2 21/03/21 12:57
Abreunvinito Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Eso sí que he hecho siempre. Ese aceite de sardinillas, etc.. incluso el de los mejillones en escabeche. Saludos
2 21/03/21 12:56
Abreunvinito Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Pues es una gran idea en vez de poner aceite nuevo. Saludos
1 21/03/21 12:55
Unnovato Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Y si las conservas en aceite son de calidad, para aliñar ensaladas.
2 20/03/21 16:04
Unnovato Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Pues en mi casa, mi hermano y yo siempre nos peleábamos por él XD
1 20/03/21 16:00
Unnovato Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Hombre, no nos bebemos los berberechos, solo el agua XD De verdad que la mezcla del agua de los berberechos con el...
- 20/03/21 15:59
CristinaGOliveras Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
También me gustan, pero el vinagre me gusta muchoooooo (no solo con berberechos, ensaladas, encurtidos, un chorrito...
2 18/03/21 22:05
pepecano Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
A mi me gustan mas los berberechos con limón que con vinagre.
2 18/03/21 21:37
Lovecft Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Bueno, normalmente intento poner quesos que no estén demasiado curados... aunque si, es potentillo así que no hay que...
2 17/03/21 07:02
jacomur Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
¿No sabe muy fuerte si el queso es curado y ha estado mucho tiempo en aceite?. Saludos desde la Capital del Hojaldre,...
2 16/03/21 20:46
Lovecft Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Yo eso lo hago con el aceite del queso cuando tengo queso en aceite en casa...unos bocatas de jamón ibérico con...
2 16/03/21 19:19
Lovecft Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Jaja es que el caldillo de los berberechos me gusta...y si luego le das un tiento a un fino ya ni te cuento...
2 16/03/21 19:15
jacomur Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Me lo indicó hace años un buen cocinero. Dá las alubias o a unas lentejas sedosidad. Saludos desde las Asturias de...
1 16/03/21 19:07
Miryam777 Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Jjjjjjjjjjj!!!! Nunca me ha dado por beberlo, lo probaré ....
- 16/03/21 18:53
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