Foro del Gourmet

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¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
Autor:
Rafa72
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El poltró en chella li diuen la poltrota i es l'intestí groixut, farcit de les connes de la cansalá pá sang i no sé mes
Por:
Pepetanguillo
(25/11/18 23:43)
Pan
Autor:
jose
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430
Re: Pan
Por:
jose
(22/11/18 20:51)
Calçots y calçotadas
Autor:
Gr340
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Dónde comprar las mejores harinas para hacer pan casero
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
87
Re: Dónde comprar las mejores harinas para hacer pan casero
Por:
Antonioarmunia
(11/11/18 19:19)
¿Cuál es la mejor panadería de Madrid?
Autor:
Teresagrumi
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
48
Re: ¿Cuál es la mejor panadería de Madrid?
Por:
jose
(04/11/18 11:38)
Gastronomía relacionada con el Día de Todos los Santos.
Autor:
Ralfilauren
1
Re: Gastronomía relacionada con el Día de Todos los Santos.
Por:
jose
(30/10/18 22:23)
Pequeñas gangas gastronómicas
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 22 23 24 25
197
Re: Pequeñas gangas gastronómicas
Por:
Antonioarmunia
(26/10/18 17:26)
Certicalidad, la empresa que certifica el 70% del cerdo ibérico, es suspendida por ENAC
Autor:
J-Carlos
5
Re: Certicalidad, la empresa que certifica el 70% del cerdo ibérico, es suspendida por ENAC
Por:
Swinsword
(24/10/18 17:21)
¡SOS! ¿El pez escolar es peligroso? ¿Algún caso de indigestión?
Autor:
Pilaricatv
4
Re: ¡SOS! ¿El pez escolar es peligroso? ¿Algún caso de indigestión?
Por:
Swinsword
(23/10/18 18:32)
Las personas que consumen cerveza, vino y chocolate viven más años
Autor:
J-Carlos
6
Re: Las personas que consumen cerveza, vino y chocolate viven más años
Por:
Swinsword
(23/10/18 18:10)
Satislent y otros sustitutivos de comida
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2 3
30
Re: Satislent y otros sustitutivos de comida
Por:
Sportsdaily
(13/10/18 22:41)
¿Desaparecerá el té en lata barrido por el té en bolsitas?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
38
Re: De la relatividad de las cosas ...
Por:
Ema Rebeca
(12/10/18 13:39)
Alguien ha comprado carne online?
Autor:
Fdomesa
6
Re: Alguien ha comprado carne online?
Por:
Lovecft
(11/10/18 11:25)
Cultivo de trufas en España
Autor:
Anubis7
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Cultivo de trufas en España
Por:
Valentinov
(27/09/18 19:03)
Las hamburguesas de diseño con ingredientes originales
Autor:
J-Carlos
8
Re: Las hamburguesas de diseño con ingredientes originales
Por:
Risi
(26/09/18 21:09)
Nombre para tienda gourmet
Autor:
Lidia7
1
Re: Nombre para tienda gourmet
Por:
jose
(17/09/18 22:16)
La morcilla de Burgos ya tiene IGP
Autor:
J-Carlos
13
Re: La morcilla de Burgos ya tiene IGP
Por:
J-Carlos
(09/09/18 14:28)
Cataluña autoriza la venta directa de leche cruda de vaca
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4
49
Re: Cataluña autoriza la venta directa de leche cruda de vaca
Por:
Swinsword
(05/09/18 12:07)
Horchata de chufa valenciana
Autor:
Habor
1
Re: Horchata de chufa valenciana
Por:
J-Carlos
(28/08/18 23:50)
Los almuerzos, esa otra gastronomía.
Autor:
Otilio Haro
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
317
Re: Los almuerzos, esa otra gastronomía.
Por:
Josep_Gallego
(24/08/18 12:18)
Chocolate, un sano placer... Sorprendente estudio científico para niños y adultos
Autor:
AntonioJesus.AkatA
7
Re: Chocolate, un sano placer... Sorprendente estudio científico para niños y adultos
Por:
Krolix
(14/08/18 18:40)
Se puede hacer pan utilizando vino en vez de agua?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3
23
Re: Se puede hacer pan utilizando vino en vez de agua?
Por:
jose
(14/08/18 17:26)
"El pan engorda ". Mito o realidad.
Autor:
Adepan
Páginas: 1 2
22
Re: "El pan engorda ". Mito o realidad.
Por:
Krolix
(14/08/18 02:38)
Trigo sin gluten pero... ¿y el pan?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
28
Re: Trigo sin gluten pero... ¿y el pan?
Por:
Krolix
(14/08/18 02:35)
Café para perder peso
Autor:
Leonorbal
2
Re: Café para perder peso
Por:
Krolix
(14/08/18 02:29)
Ostras del Delta
Autor:
jvoltaire
4
Re: Ostras del Delta
Por:
Krolix
(14/08/18 02:26)
Hoy comemos mejor que nunca
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
17
Re: Hoy comemos mejor que nunca
Por:
Krolix
(14/08/18 02:24)
V Feria del Hojaldre de Torrelavega
Autor:
jacomur
4
Re: V Feria del Hojaldre en Torrelavega.
Por:
J-Carlos
(13/08/18 07:24)
¿Sois consumidores de alimentos light?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Re: ¿Sois consumidores de alimentos light?
Por:
Krolix
(10/08/18 22:37)
Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 3
31
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
Por:
Krolix
(10/08/18 22:30)
Le tableta de chocolate más cara del mundo....
Autor:
Gomez
3
Re: Le tableta de chocolate más cara del mundo....
Por:
Rafa72
(10/08/18 12:42)
¿Son realmente tan sanas las nueces?
Autor:
J-Carlos
7
Re: ¿Son realmente tan sanas las nueces?
Por:
J-Carlos
(09/08/18 21:22)
Templar chocolate
Autor:
Chocolatespecial
4
Re: Templar chocolate
Por:
Krolix
(09/08/18 18:34)
¿Cómo os gusta el chocolate?
Autor:
Obiwan Ferran
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
100
Re: ¿Cómo os gusta el chocolate?
Por:
Krolix
(09/08/18 01:55)
Alimentos de lujo para esta Navidad sin perder la cartera...
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5
63
Re: Alimentos de lujo para esta Navidad sin perder la cartera...
Por:
Krolix
(09/08/18 01:50)
Llega el queso Manchego elaborado con leche de vaca y en México
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
18
Re: Llega el queso Manchego elaborado con leche de vaca y en México
Por:
Krolix
(09/08/18 01:47)
UsuarioMensajeRecFecha
Ariadna21 Re: Cafetera espresso manual ¿preferencias?
Siii ya te contaré, en cuanto me decida a dar el paso final de comprar y esté conmigo te cuento impresiones. ¿Tienes...
- 19/10/21 08:39
Cirerer Re: Cafetera espresso manual ¿preferencias?
Hola! Gracias por la imformacion, le hecharé un vistazo. Cuando la compres, cuenta tus primeras impresiones a ver...
- 15/10/21 09:41
Ariadna21 Re: Cafetera espresso manual ¿preferencias?
¡Muchas gracias! Ayer que tenía la tarde más o menos libre me dedique a indagar un poquito más sobre las...
- 15/10/21 09:06
Cirerer Re: Cafetera espresso manual ¿preferencias?
Yo tambien estoy mirando superautomaticas pero realmente no he indagado mucho en porque una marca u otra. Si lo...
- 14/10/21 08:58
Ariadna21 Re: Cafetera espresso manual ¿preferencias?
Ya... si que quizás es mucho más fácil optar por una superautomática y así la tarea de conseguir un buen molido y...
- 14/10/21 08:54
Cirerer Re: Cafetera espresso manual ¿preferencias?
Tiene que ser manual? Lo pregunto porque las manuales van bien cuando consigues el molido y prensado adecuados para...
- 13/10/21 09:28
Ariadna21 Re: Cafetera espresso manual ¿preferencias?
¡Hola! Pues el motivo es más bien porque me apetece probar otro estilo de tomar café. Estuve en casa de una amiga y...
- 13/10/21 09:15
Abreunvinito Re: ¿Cuál es tu motivo para hacer sushi?
Pero ojito donde lo pides porque te puedes llevar un ladrillo. Saludos
- 10/10/21 20:32
Abreunvinito Re: ¿Cuál es tu motivo para hacer sushi?
Yo no me he puesto nunca. Jamás alcanzaría un nivel aceptable. Saludos
- 10/10/21 20:31
Unnovato Re: Cafetera Express ¿Cuáles me recomendarías?
Gracias.
- 10/10/21 07:34
Cirerer Re: ¿Cuál es tu motivo para hacer sushi?
El unico motivo es que me gusta hacer un poco de todo y a base de intentar sale algo decente. Ya que el sushi es...
- 07/10/21 22:27
Cirerer Re: ¿Cuál es tu motivo para hacer sushi?
Entiendo lo que dices pero en este caso no lo comparto. Un profesional bueno, lo va a hacer mejor que tu, seguro....
- 07/10/21 22:24
Cirerer Re: Cafetera espresso manual ¿preferencias?
Que motivo te lleva a elegir una espresso manual?
- 07/10/21 22:18
Calligula Re: ¿Cuál es tu motivo para hacer sushi?
Casque yo en un evento sushi para 600 ... Yo no me pongo mas , que lo repita la tia tula , que pena de pescado
- 07/10/21 11:11
Calligula Re: ¿Cuál es tu motivo para hacer sushi?
Arroz para paella y al pescado Marmitako, Caldero, Guisos, Plancha, Brasa, o lo que sea sushi vomito bolangas...
- 07/10/21 11:09
Ariadna21 Cafetera espresso manual ¿preferencias?
Hola compis! Estoy un poco perdida en el mundillo de las cafeteras. Hasta ahora siempre he utilizado la cafetera...
- 06/10/21 10:13
Ariadna21 Re: Cafetera Express ¿Cuáles me recomendarías?
¡Hola compis! Por fin me he decidido a abandonar las cápsulas, me apetece probar la experiencia de moler yo misma...
1 04/10/21 10:21
Ariadna21 Re: Cafetera Express ¿Cuáles me recomendarías?
La SCA (Specialty Coffee Association) en sus estándares de café establece que, para que se produzca una extracción...
1 29/09/21 09:13
Unnovato Re: Cafetera Express ¿Cuáles me recomendarías?
¿A qué temperatura debe salir el agua en una cafetera exprés?
- 28/09/21 20:28
Ariadna21 Re: Cafetera Express ¿Cuáles me recomendarías?
No, no llega a ser un espresso. No alcanza la presión suficiente para elaborar un café espresso (9 bares), pero se...
- 28/09/21 09:57
Francescf Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
Un nigiri a la semana aprox. 🍣🤏🏻
- 26/09/21 18:33
Abreunvinito Re: Casa Cacao by El Celler de Can Roca
Me había perdido esta información. Muy chulo. Buen descubrimiento. Saludos
- 26/09/21 12:04
Abreunvinito Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
Es un mundo entero y de gran futuro como fuente proteica. Saludos
- 25/09/21 09:56
doctortjk Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
Aqui en Baja California tenemos un Escolar de muy buena calidad, aunque es un pez para comer de tarde en tarde mi...
1 24/09/21 21:31
doctortjk Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
Pues aqui en México comemos gran cantidad de insectos desde tiempos Prehispánicos, y son un manjar que también vale...
- 24/09/21 21:30
doctortjk Re: ¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?
Lo que mas me gusta es que sea elaborado con arroz y pescado de la mejor calidad posible Y acompañarlo con una...
- 24/09/21 21:19
doctortjk Re: Que queso es mejor para pizza??
A mi me tienen chiflado unas pizzas hechas con queso de cabra y tomates secados al sol. Les agrego un buen AOVE y...
- 24/09/21 21:17
doctortjk Re: Casa Cacao by El Celler de Can Roca
Tendremos que visitarlo mi estimado amigo en el proximo viaje... Saludos desde Baja California...
1 24/09/21 21:12
Ariss Re: Productos gourmet de Lidl
Me parece muy lamentable que una empresa como LIDL no disponga en su web de una sección para opiniones de los...
- 05/09/21 19:11
Francescf Re: Casa Cacao by El Celler de Can Roca
El granizado de pulpa de cacao es curiosísimo. Tiene un sabor cítrico que no me esperaba 😮
1 01/09/21 12:03
Cirerer Re: Casa Cacao by El Celler de Can Roca
Hola, grácias por la info! Me pasaré a probar la cerveza de chocolate entre otras cosas.
1 01/09/21 00:53
Francescf Casa Cacao by El Celler de Can Roca
En nuestra última visita a Girona descubrimos la tienda que los hermanos Roca han abierto dedicada al chocolate:...
1 31/08/21 18:47
Francescf Re: - jamón
No todo es oscuridad:...
1 23/08/21 18:18
Unnovato Re: - jamón
La verdad es que soy muy poco conocedor del mundo del jamón. Que hay razas no ibéricas oscuras de piel, y supongo que...
- 23/08/21 17:30
Francescf Re: - jamón
Yo lo llamaría desconocimiento, confusión, incluso engaño. Por poner un ejemplo, ni todo el ibérico es de pata negra,...
1 23/08/21 17:15
Unnovato Re: - jamón
La verdad es que a mí la foto de ese jamón me recuerda bastante a los jamones ibéricos que ocasionalmente hay en casa...
- 23/08/21 17:12
Francescf Re: - jamón
No es cierto: https://www.ibergour.es/es/blog/infiltracion-anomala-de-grasa-jamon-iberico/
- 17/08/21 14:57
Francescf Re: - jamón
El cerdo ibérico, contrariamente a lo que cree mucha gente, no infiltra demasiado la grasa. Eso lo hace el Duroc. Lo...
- 17/08/21 14:54
Francescf Re: El Conchado - chocolate
Tal como lo escribes, parece que bean to bar sea un tipo de chocolate, pero se trata de un movimiento que reivindica...
- 09/08/21 13:33
Francescf Re: ¿Cómo consumís el jamón?
Pots fer servir una safata o un plat, sempre que siguin plans. Personalment depèn de la quantitat de gent que siguem....
- 09/08/21 13:06
Ariadna21 Re: ¿Se acerca el fin de de las cápsulas de café?
¡Hola!  Yo creo que no van a desaparecer. Que cada vez se fomente más el empleo de café molido sí, pero aún con...
- 05/08/21 13:05
Unnovato Re: ¿Se acerca el fin de de las cápsulas de café?
Opino exactamente igual.
1 31/07/21 13:28
Cirerer Re: ¿Se acerca el fin de de las cápsulas de café?
NO, NO y NO. Partiendo de que el café en capsula es mucho mas caro y podria tener mejor calidad en general, en la...
1 31/07/21 00:24
Unnovato Re: Cafetera Express ¿Cuáles me recomendarías?
¿Al café de moka también se le llama espresso?
- 29/07/21 00:39
Unnovato Re: ¿Cómo consumís el jamón?
¿Solo en bandeja, no vale en un plato? ¿Las uvas en el queso son obligatorias?
- 29/07/21 00:22
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