Foro del Gourmet

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¿Pan industrial con masa madre?
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: ¿Pan industrial con masa madre?
Por:
INSTRUMENTOS

El chocolate con leche,tengo una duda con él.
Usuario comentador BERTINO
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Re: El chocolate con leche,tengo una duda con él.
Por:
EL SOMELIER TF

Cata de chocolates
Usuario comentador MARIAJUAN13
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Re: Cata de chocolates
Por:
EL SOMELIER TF

¿Alguien sabe de jamones?
Usuario comentador LAURA DASÍ
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Re: ¿Alguien sabe de jamones?
Por:
EL SOMELIER TF

Corteza de plástico - Queso
Usuario comentador CAYETANOHQ
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Re: Corteza de plástico - Queso
Por:
EL SOMELIER TF

Dónde comprar el mejor té a granel
Usuario comentador ESPELUZNAO
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Re: Lo mejor que te puedo aconsejar
Por:
ESPELUZNAO

Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Por:
QSERA

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Mi carta a los reyes magos gastronómica
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Mi carta a los reyes magos gastronómica
Por:
RICAR2

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Sabeís de donde es este ROSCÓN¿?
Usuario comentador MARIIAAGAR
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Re: Sabeís de donde es este ROSCÓN¿?
Por:
MARIIAAGAR

Dónde lonchear un jamón?
Usuario comentador ESPELUZNAO
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¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
Usuario comentador JEPPN
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Re: ¿Cómo pronuncias pizza: "piZa" o "piSa"?
Por:
JLLEO

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Marisco gallego
Usuario comentador OSCAR4435
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Re: Ahora me tienes en ascuas
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ANDRES 85

Maridar el chocolate
Usuario comentador DULCE MARACUYÁ
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Re: Maridar el chocolate
Por:
ABREUNVINITO

¿Cómo hacen el arroz? Yo lo lavo antes
Usuario comentador RHUMER
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Re: ¿Cómo hacen el arroz? Yo lo lavo antes
Por:
ABREUNVINITO

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Cómo descongelar el pulpo congelado
Usuario comentador SUSANAVALDES
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Re: Cómo descongelar el pulpo congelado
Por:
EDUARDOM-PONS

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Tierra de Sabor… a lechazo francés o miel china
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Tierra de Sabor… a lechazo francés o miel china
Por:
50SATOS

Frutero para la cocina
Usuario comentador ARI72
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Re: Frutero para la cocina
Por:
ONI23

Como hacéis el cazón en adobo?
Usuario comentador FRANCISSANZ
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Postres de Lisboa
Usuario comentador JOSEPCASTILLOMART
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Re: Postres de Lisboa
Por:
FRANCISSANZ

Utensilios de cocina
Usuario comentador MILANG
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Re: Utensilios de cocina
Por:
MAYNAT

Cuáles son vuestros tés favoritos y dónde los comprais
Usuario comentador JUAN SUCH
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Re: Cuáles son vuestros tés favoritos y dónde los comprais
Por:
LAURARODRIGUEZ

Algas nori - sushi
Usuario comentador PABLO62
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Re: Algas nori - sushi
Por:
CARLOSGAR

Feria del Hojaldre en Torrelavega.
Usuario comentador JACOMUR
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La anchoa del Cantabrico. ¿Se acabará el engaño?.
Usuario comentador JACOMUR
8
Re: La anchoa del Cantabrico. ¿Se acabará el engaño?.
Por:
FRANCESCF

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Ya han cerrado el ciclo de reproducción del pulpo en acuicultura, para 2023 estará en el mercado.
Usuario comentador J-CARLOS
1
Re: Ya han cerrado el ciclo de reproducción del pulpo en acuicultura, para 2023 estará en el mercado.
Por:
ABREUNVINITO

Como resconosco si un jamón Iberico es 100%? he escuchado sobre las etiquetas pero que certeza hay?
Usuario comentador JUANCHOJA
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Re: Como resconosco si un jamón Iberico es 100%? he escuchado sobre las etiquetas pero que certeza hay?
Por:
MANUEL354

Conservas y salsas vegetales
Usuario comentador TANTRA84
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Re: Conservas y salsas vegetales
Por:
CARLONGOS

Ámsterdam estrena el primer supermercado del mundo “libre de plásticos”
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Ámsterdam estrena el primer supermercado del mundo “libre de plásticos”
Por:
ABREUNVINITO

Sucedáneo de caviar o caviar que no sea de esturión
Usuario comentador DANI C.
9
Re: Sucedáneo de caviar o caviar que no sea de esturión
Por:
BELUGA000

El único chocolate ‘saludable’ que los nutricionistas recomiendan
Usuario comentador GR340
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Re: El único chocolate ‘saludable’ que los nutricionistas recomiendan
Por:
KASTROBOY

El café más caro del mundo: Kopi Luwak ¿Dónde está el límite...?
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: El café más caro del mundo: Kopi Luwak ¿Dónde está el límite...?
Por:
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¿Qué está pasando con los croissants?
Usuario comentador BEGOURMET
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Re: ¿Qué está pasando con los croissants?
Por:
JOSE

Lidl revoluciona el mercado de la alimentación con un nuevo producto
Usuario comentador GR340
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Re: Lidl revoluciona el mercado de la alimentación con un nuevo producto
Por:
ABREUNVINITO

By Yoly alucinante
Usuario comentador ANGELANDRES
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Pescado. Como comerlo a buen precio
Usuario comentador GR340
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Re: Pescado. Como comerlo a buen precio
Por:
JOSE

Pronto tendremos masivamente pulpo criado en acuicultura
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Pronto tendremos masivamente pulpo criado en acuicultura
Por:
GR340

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Carlos Galvez Re: El mejor jamon iberico Sin NORMA¡¡¡
Sin norma, se les llama a ciertos jamones que por varios motivos no están anillados con las bridas de colores de la...
1 24/07/22 10:40
Francescf Re: Vinagre viejo
Prueba a tomar un poquito y a ver qué pasa. En principio, el vinagre puede aguantar sin problemas ese tiempo si está...
- 24/07/22 10:27
Francescf Re: El mejor jamon iberico Sin NORMA¡¡¡
¿Qué significa sin norma?
- 24/07/22 10:25
Carlos Galvez El mejor jamon iberico Sin NORMA¡¡¡
hola a todos,   soy carlos de Almeria, tengo una tienda fisica desde hace 8 años y estoy en busqueda de los...
- 06/07/22 16:41
Cafetero34 Re: ¿Se acerca el fin de de las cápsulas de café?
NO, las cafeteras de cápsulas requieren muy poca limpieza, por contra las superautomáticas necesitan una limpieza muy...
- 23/06/22 07:37
Alvarete Vinagre vieja
Hola , soy nuevo por aquí  Tengo como 100 litros de vinagre de tinto que tiene aproximadamente 10 o 12 años o mas...
- 22/06/22 21:31
Abreunvinito Re: Es notable el sabor de una pizza hecha en piedra?
Siendo poco conocedor de este mundo sí te puedo decir que cambia más la textura (más crujiente la masa) que el sabor....
- 21/06/22 20:27
Cirerer Re: Es notable el sabor de una pizza hecha en piedra?
Hola, Los hornos caseros tienen el fondo metalico y normalmente no se usa para cocinar. Se usa la bandeja. Con la...
- 18/06/22 04:48
Unnovato Re: Es notable el sabor de una pizza hecha en piedra?
Yo creo que el toque de los hornos tradicionales lo da el humo y la ceniza, pero no el material. Me inclinaría a...
- 15/06/22 10:50
Francescf Re: Es notable el sabor de una pizza hecha en piedra?
Sinceramente, no noté la diferencia, aunque tampoco soy mucho de pizzas 😅
- 08/06/22 19:25
Cirerer Re: Masas blandas - pan
Hola Tereg! Pregunta con dificil respuesta. La harina es la misma de otros años pero en diferente...
- 07/06/22 15:29
Hernaneduardo Es notable el sabor de una pizza hecha en piedra?
Hola,hay ofertas en unas piedras para pizza hace unos días y me llamo la atención ,son unas bandejas redondas o...
- 02/06/22 19:35
Abreunvinito Re: Tamaño de una paella
No sé de donde viene pero se utiliza mucho cuando compartes una paella comiendo directamente de la paella y no se ha...
1 30/05/22 19:24
Unnovato Re: Tamaño de una paella
jajaja, no conocía la frase, ¿de dónde viene la anécdota?
- 30/05/22 18:03
Abreunvinito Re: Tamaño de una paella
Pues si van acuérdate de marcarles el territorio con palillos en la paella porque el problema no es que coman mucho,...
1 30/05/22 17:39
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