Duda sobre etiquetado de Jamones Ibéricos

1 respuesta
    #1
    Lobat

    Duda sobre etiquetado de Jamones Ibéricos

     Últimamente me estoy fijando en las etiquetas de los jamones ibéricos de bellota y ¿cual es mi sorpresa? que en algunos casos, incluso de marcas bien reconocidas en el mercado no aparecen en la etiqueta palabras como "bellota" o "ibérico".

    Entiendo que son casos de fabricantes que no deben estar del todo de acuerdo con la actual normativa y atendiendo al arraigo de sus productos en el mercado hacen estas prácticas. Para el que no lo haya observado paso una imagen bien clara de lo que me refiero. 


    https://jamonalia.es/jamon-joselito-iberico-gran-reserva-guijuelo

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