Qué tipo de atún Fany? Si es fresco ramico ha dado en el clavo. Sea el pescado

Qué tipo de atún Fany?

Si es fresco ramico ha dado en el clavo. Sea el pescado que sea, si es fresco, la receta contra más sencilla mejor. Sin enmascar el sabor del animal. Que lo que le pongamos de guarnición sepa a la guarnición, por ejemplo verduritas al dente, junto con una vinagreta o salsa para mojarlas y darles un poco de vida, y el bicho a la plancha, o marcado a la plancha y acabado bajo el gratinador.