Hola Ignacio, El restaurante Chez Boris no lo conozco. Me olvide de decirte,

Hola Ignacio,

El restaurante Chez Boris no lo conozco. Me olvide de decirte, que si vas al Carrefour, tienes que dirigirte a la sección de carniceria al corte y que la carne, ya sea los faux-filets o les côtes, está en el mostrador enfundada en unos sacos de color negro. En la carnicería du Lez, puedes ver la exposición de carnes maduradas en el escaparate antes de entrar. Ya me dirás algo cuando vayas.
Gracias por tu ofrecimiento en tu territorio.
Saludos cordiales
Joan