Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
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Identiicación de aromas varietales
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Re: Identiicación de aromas varietales
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Grandes Vinos Sudamericanos
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Re: Grandes Vinos Sudamericanos
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Grandes Vinos Italianos
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Re: Grandes Vinos Italianos
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Grandes Vinos Franceses
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Re: Grandes Vinos Franceses
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Chenin Blanc
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Re: Chenin Blanc
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Vale la pena?
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Re: Vale la pena?
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Las Catas de Verema
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Re: Las Catas de Verema
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Quedada de Foreros Riojana: 2 de Julio de 2022
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Re: Quedada de Foreros Riojana: 2 de Julio de 2022
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Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
Usuario comentador YAKKA
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Re: Vinos veganos, orgánicos, ecológicos, naturales... No me aclaro
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Marcianos en el mundo del vino.
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Re: Marcianos en el mundo del vino.
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Los vinos de Madrid
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Re: Los vinos de Madrid
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Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Usuario comentador VIMARCA
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Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
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Sulfitos, tengo miedo, o no.
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Re: Sulfitos, tengo miedo, o no.
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¿Cuánto puede durar abierta una botella de Sauternes o de Tokaj?
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Re: Cuanto puede durar abierta una botella de Sauterneus o de Tokaj?
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Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
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Re: Cuestión de narices: "compuestos odoríferos"
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Menú del día sin cerveza ni vino
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Re: Menú del día sin cerveza ni vino
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El tanino
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Re: El tanino
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La normativa de los Vinos de Municipio de La Rioja a debate.
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Re: La normativa de los Vinos de Municipio de La Rioja a debate.
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Vinos que de tan obvios no los has probado
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Re: Vinos que de tan obvios no los has probado
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Invitaciones para FENAVIN
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Re: Invitaciones para FENAVIN
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Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
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Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
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Vinos brisados o "orange"
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Re: Vinos brisados o "orange"
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Cómo escribir las notas de cata de los vinos
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Re: Cómo escribir las notas de cata de los vinos
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Añada 2021 en Bordeaux: Kelley saca la tijera en Wineadvocate
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Añada 2021 en Bordeaux: Kelley saca la tijera en Wineadvocate
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Puntuaciones Parker Mediterráneo y Centro
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Re: Puntuaciones Parker Mediterráneo y Centro
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Viaje a Narbona
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Re: Viaje a Narbona
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Entrenando...
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Re: Entrenando...
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Viñedos de "prêt-à-porter"
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Re: Viñedos de "prêt-à-porter"
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A vueltas con el vino en lata
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Re: A vueltas con el vino en lata
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Experiencia Verema Málaga, algunos participantes y más
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Re: Experiencia Verema Málaga, algunos participantes y más
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Monovarietales de Airén
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Re: Monovarietales de Airén
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Vinos para boda
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Re: Vinos para boda
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MODEJ

San Clodio comprado por el grupo Matarromera
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Re: San Clodio comprado por el grupo Matarromera
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Presentacion de Corpinnat en Terrassa
Usuario comentador PEPECANO
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Re: El Celler Pardas se incorpora a Corpinnat
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Maridajes necesarios
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Re: Maridajes necesarios
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Vuestro viñedo preferido
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Re: Vuestro viñedo preferido
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Unnovato Re: Identiicación de aromas varietales
De hecho, yo el olor de hinojo habría dicho que era un olor anisado. Y tampoco es extraño que los confundamos. El...
1 24/05/22 21:04
pepecano Re: Identiicación de aromas varietales
Exacto, anisados e hinojo muchas veces se pueden confundir
3 24/05/22 17:43
Josep_Gallego Re: Identiicación de aromas varietales
Así es, y ese hinojo puede llegar a identificarse como anisado..
4 24/05/22 17:37
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Sudamericanos
Entiendo... El Malbec argentino de Catena para mi si es un vinazo. Abrazo!
2 24/05/22 17:33
Lovecft Re: Identiicación de aromas varietales
El tema es que hay tantos perfiles de una misma uva...en la verdejo me he encontrado desde la piña o el mango, sobre...
3 24/05/22 17:30
pepecano Re: Identiicación de aromas varietales
Yo el hinojo lo asocio mas a la xarel.lo, a la verdejo la asocio con herbaceos y fruta tropical
4 24/05/22 17:05
Joaquin1965 Re: Grandes Vinos Sudamericanos
Buena pregunta. Complejidad, que seguramente le hubiera dado una mejor añada. No era un frutillas, vainilla y...
2 24/05/22 16:10
Lovecft Re: Identiicación de aromas varietales
Pues en esas estamos...quizás el hinojo en la verdejo, pero poco más...
2 24/05/22 15:08
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Sudamericanos
Que le falta para ser un grande? Un abrazo!
2 24/05/22 14:20
Dani-Bcn Re: Grandes Vinos Italianos
Pues sí, con el Chianti tengo mil confusiones. Quizás sea porque es un asunto bastante enredado y el no ser autóctono...
1 24/05/22 13:55
Minsc Re: Grandes Vinos Franceses
A mí me acaba de llegar mi botella de Brane Cantenac 2019.
2 24/05/22 12:41
Joaquin1965 Re: Grandes Vinos Sudamericanos
¿Es un gran vino? Casi, pero no del todo. ¿Vale lo que cuesta (sobre 100 e.? EMHO, no, pero sí los 65 euros que...
4 23/05/22 23:35
Joaquin1965 Re: Grandes Vinos Franceses
Cómo son las cosas. Yo creo que nos han debido oir o leer, porque a mi también me han mandado un mensaje...
2 23/05/22 19:59
Xavi T Re: Chenin Blanc
Éste a ciegas ni por asomo lo ponías como un 2015, estaba juvenil como para poder guardarlo siete años más en la nevera.
3 23/05/22 16:17
Megapauer Re: Grandes Vinos Franceses
Pues yo sigo a la espera de noticias de mi caja de Pontet Canet más otras cosillas. He vuelto a preguntar. Y los...
4 23/05/22 15:43
Megapauer Re: Chenin Blanc
Los vinos de Domaine Huet son sensacionales. Lo malo es que los blancos, la mayoría de ellos y sobretodo los...
3 23/05/22 15:39
Xavi T Re: Chenin Blanc
Bebimos un Domaine Huet Vouvray Pétillant Brut 2015 en la última cata del grupo y me gustó bastante más que el...
3 23/05/22 15:13
jacomur Re: Chenin Blanc
En los primeros años de Viñas del Vero elaborarón un vino monovarietal chenin blanc y hasta un cava que eran muy...
1 23/05/22 14:53
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Me acaban de responder: que ya han llegado todos los vinos y que en cuanto liquide el IVA me los envían. :)
2 23/05/22 11:33
Minsc Re: Grandes Vinos Franceses
Yo pedí en Alemania solo una botella y me mandaron un correo diciendo que lo iban a enviar del 21 al 24 de abril. A...
2 23/05/22 09:41
Joaquin1965 Re: Grandes Vinos Franceses
Creo que será lo que dice Juan, que algunos Chateaus se habrán retrasado y tocará esperar para que te hagan el envío...
3 23/05/22 09:35
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Yo tenía Primeurs encargados en Francia y en España (a través de una empresa francesa pero basada aquí). Imagino...
3 23/05/22 09:20
pepecano Re: Chenin Blanc
Exacto, luego me compre ese dulce y un espumoso, un petillant
1 22/05/22 22:39
Megapauer Re: Grandes Vinos Franceses
Lo del retraso de los Primeurs del 2019 ha habido alguna explicación oficial? Estamos casi en junio y me parece una...
4 22/05/22 22:38
Ralfilauren Re: Chenin Blanc
De Huet catamos este dulce en la cata solidaria (la segunda) de Fernando Mora durante el confinamiento. 2 cl. que...
1 22/05/22 22:18
pepecano Re: Chenin Blanc
De Huet hay un dulce elaborado con Chenin que es una delicia, lo buscaré para recordar el nombre y si no recuerdo mal...
1 22/05/22 20:57
Ralfilauren Re: Chenin Blanc
Huet debes comprar, olvidar y cuando llegue el momento probar.
1 22/05/22 20:47
Wineandlove Re: Chenin Blanc
Tomo nota, gracias!
1 22/05/22 20:31
Wineandlove Re: Chenin Blanc
Gracias como siempre, parece que Huet es de los que debo probar. Saludos
1 22/05/22 20:31
Wineandlove Re: Chenin Blanc
Gracias! a ver si puedo empezar por alguno más económico y luego voy a Huet que parece os gusta mucho. Saludos
1 22/05/22 20:30
Wineandlove Re: Chenin Blanc
Pues ya tengo para entretenerme con todas esas propuestas... Muchas gracias Josep, una vez más
1 22/05/22 20:30
Minsc Re: Chenin Blanc
En un foro francés vi muy buenas críticas de los vinos de Jacky Blot. Y por lo que vi se pueden conseguir a buenos...
3 22/05/22 20:07
Minsc Re: Grandes Vinos Italianos
Entre ayer y hoy me tomé este vinito Realmente excelente. Un vino de toscano hecho a la borgoñona. Muy...
5 22/05/22 19:50
Ralfilauren Re: Vale la pena?
La verdad es que no he participado en ninguna cata de este tipo, parece interesante la propuesta.  
- 22/05/22 18:10
Josep_Gallego Re: Chenin Blanc
Buena aportación lo de la Calma, una rareza muy rica en España que no recordaba.
1 22/05/22 18:06
Ralfilauren Re: Chenin Blanc
De lo que he probado, sin duda me quedo con Huet. Me gusta mucho la versión seca de la chenin pero los dulces tienen...
3 22/05/22 17:52
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Empezamos con el Belondrade que he de reconocer no me gustó tanto como en otras añadas, siempre he encontrado muy...
4 22/05/22 17:14
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
1 22/05/22 17:04
pepecano Re: Quedada de Foreros Riojana: 2 de Julio de 2022
Ya queda menos, que hay muchas ganas😜😜
3 22/05/22 12:38
Joaquin1965 Re: Grandes Vinos Franceses
Sí, yo también tengo el 20 del Laroque en primeur, aunque viendo como van los primeur del 19 si me dejasen lo...
3 21/05/22 22:48
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Ese Laroque está mejorando mucho! Yo compré bastante en primeur del 2019 y 2020 después de haber probado...
2 21/05/22 18:49
Joaquin1965 Re: Grandes Vinos Franceses
Efectivamente, Borgoña se ha puesto por las nubes, y más si la añada es, como la 2009, excelente. Eso sí, a veces...
2 21/05/22 18:28
Joaquin1965 Re: Chenin Blanc
EMHO, Huet. Le mont sec y Le haut lieu. Entre 36 y 40 e.
3 21/05/22 16:55
Josep_Gallego Re: Chenin Blanc
Buenas tardes, es cierto que en Sudáfrica hacen buenos vinos con esta variedad pero también que para mi los franceses...
5 21/05/22 13:20
Wineandlove Chenin Blanc
Buenas tardes, ayer probé un Chenin Blanc de Sudáfrica y me gustó mucho, Raats Old Vine Chenin Blanc 2018, un amigo...
2 21/05/22 12:55
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Pues qué envidia (sana)! Yo no encuentro buenos Borgoñas a ese precio, y mucho menos de ese año!
2 21/05/22 09:22
Josep_Gallego Re: Quedada de Foreros Riojana: 2 de Julio de 2022
Seguro que es porque andas activa en muchas otras cosas, ya nos vengaremos. Saludos
5 21/05/22 08:40
Minsc Re: Grandes Vinos Franceses
2009 y podía durar más sin problema. Lo conseguí a buen precio (59 euros), teniendo en cuenta que es el mejor premier...
4 21/05/22 08:01
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Uy! Se me había escapado este, que tiene MUY buena pinta por lo que leo... De qué año era?
1 20/05/22 17:50
Lovecft Re: Vale la pena?
Si, sin duda...pero hay vinos que tú y yo sí que nos beberiamos pero por lo raros o complejos que pueden llegar a ser...
2 20/05/22 16:59

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