Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Usuario comentador VEREMA
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
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WINE LOVER

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
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MEGAPAUER

Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Por:
MAZUELO

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5 tendencias del mundo del vino para 2022
Usuario comentador PEPECANO
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Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
Por:
PEPECANO

#PanelVeremaAlicante y Bodega Sierra de Cabreras: Cata vertical y horizontal de vinos hechos con cariño y sapiencia
Usuario comentador FELIPE LOZANO
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Re: #PanelVeremaAlicante y Bodega Sierra de Cabreras: Cata vertical y horizontal de vinos hechos con cariño y sapiencia
Por:
FELIPE LOZANO

Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Por:
ABREUNVINITO

Criterios para compara vino
Usuario comentador SANTIRODRIGUEZ
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Re: Criterios para compara vino
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JOSEIGORROÑO

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Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Usuario comentador JAVIS
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Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Por:
JAVIS

La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Por:
UNNOVATO

Duda vinoteca
Usuario comentador JAVINCHU45
2
Re: Duda vinoteca
Por:
JAVINCHU45

Otra guía de vinos
Usuario comentador ABREUNVINITO
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Re: Otra guía de vinos
Por:
PEPECANO

Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Usuario comentador VIMARCA
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Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Por:
UNNOVATO

Los mejores Vermús
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Los mejores Vermús
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ALBAM

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¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Por:
ALBAM

Un consejo me vendría bien.
Usuario comentador SETRALIS
3
Re: Un consejo me vendría bien.
Por:
SETRALIS

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Cultura Líquida
Usuario comentador RALFILAUREN
1
Re: Cultura Líquida
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Los grandes muestran su cara tempranamente
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Los grandes muestran su cara tempranamente
Por:
JUANSANROMAN

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Pido vuestras indicaciones
Usuario comentador CAPOTRENO
5
Re: Pido vuestras indicaciones
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URKOAINSA

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Por qué copa empiezo?
Usuario comentador PACORRETO
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Re: Por qué copa empiezo?
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Nuevo fraude con vino. Falsificaban los sellos de diferentes DO
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Nuevo fraude con vino. Falsificaban los sellos de diferentes DO
Por:
RALFILAUREN

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La serie Wineman completa en Pluto TV
Usuario comentador TOWIO
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Re: La serie Wineman completa en Pluto TV
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MIRYAM777

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Como conservar botella vino bueno abierta
Usuario comentador MANUVIANA
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Re: Como conservar botella vino bueno abierta
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OTILIO HARO

Los buscadores de botas olvidadas.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Los buscadores de botas olvidadas.
Por:
OTILIO HARO

Ayuda para elegir Vinoteca
Usuario comentador MANUVIANA
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Re: Ayuda para elegir Vinoteca
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LETRONCIO

Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Usuario comentador LUISSALAZAR
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Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Por:
ABREUNVINITO

Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Por:
EXPATRIATOR69

La flor y nata.
Usuario comentador RALFILAUREN
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The Wine Advocate y España
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: The Wine Advocate y España
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JUANSANROMAN

Busca al Buscón
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Busca al Buscón
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OTILIO HARO

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Grandes Vinos Italianos
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Grandes Vinos Italianos
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UNNOVATO

Las diez bodegas que más venden en España
Usuario comentador JOAN23
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Re: Las diez bodegas que más venden en España
Por:
J-CARLOS

"La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Usuario comentador DANI88
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Re: "La crítica de vinos ha muerto" José Peñín
Por:
SWINSWORD

La Matriarca, Gredos, Cható Gañán
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: La Matriarca, Gredos, Cható Gañán
Por:
SWINSWORD

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Grandes Vinos Franceses
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Grandes Vinos Franceses
Por:
SWINSWORD

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La malvasía
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La malvasía
Por:
SWINSWORD

Consejo sobre bodega
Usuario comentador DANI88
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Re: Consejo sobre bodega
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SWINSWORD

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Las Catas de Verema
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Las Catas de Verema
Por:
SWINSWORD

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Megapauer Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Si las vendes por eso, vas a perder dinero.
1 27/01/22 20:35
Mazuelo Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
He visto que vuelve viñedos Hontza de la Rioja Alavesa, me gustaron mucho y el elaborador, Iker, un chico joven,...
- 27/01/22 20:27
pepecano Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
Pues eso es lo que yo digo  !!!
- 27/01/22 19:54
Otilio Haro Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Sus órdenes, cabo!!!
- 27/01/22 19:34
Abreunvinito Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
El beneficio económico del retorno del vidrio sí, pero el beneficio del reciclado y disminución de consumo es para...
1 27/01/22 19:28
Swinsword Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Esa Purita, cómo te pone todo loco ;-) Y me apunto los de Recuero, que no lo conocía (como a muchísimos otros...
- 27/01/22 18:56
Swinsword Re: Balance del año, que vino nos ha sorprendido más.
Me ha hecho ilusión ver que he probado algunos de ellos, como los de Barranco Oscuro (una pasada de vinos y muy muy...
1 27/01/22 18:54
Swinsword Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
Tal cual, porque hay vinos que lo de distribución en todo el territorio nacional, debería venir con asteristo* (y eso...
- 27/01/22 18:51
Swinsword Re: 5 tendencias del mundo del vino para 2022
Pues lo cierto es que espero que se cumplan esas 5 predicciones y la comentada por Pedro Carroquino, porque hay vino...
1 27/01/22 18:50
Felipe Lozano Re: #PanelVeremaAlicante y Bodega Sierra de Cabreras: Cata vertical y horizontal de vinos hechos con cariño y sapiencia
Seguro que nos sorprende con los resultados de su trabajo diario, desde el corazón y con muchas ganas de hacer las...
- 27/01/22 18:37
Swinsword Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Tengo un par de Fidencios que creo que lo van a petar en breve... Así que si me dáis los dos Termanthias y los Ygay,...
2 27/01/22 17:58
Swinsword Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Ains las tendencias, cuántas alegrías y disgustos nos han dado (alegrías porque ciertos vinos de un perfil concreto...
1 27/01/22 17:56
Abreunvinito Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Todo es de primer nivel: restaurante estrella Michelin, spa de los mejores de España, cata de vinos de gas alta y...
2 27/01/22 17:00
JoseIGorroño Re: Criterios para compara vino
 Creo que, Unicornios son vinos de escasa disponibilidad y accesibilidad, gran calidad y precio secundariamente...
1 27/01/22 16:40
Javis Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Hola, si claro, puedo dar mas detalles. Ademas me viene muy bien aprender mas. Aunque no se como prodre controlar...
- 27/01/22 16:01
Joaquin1965 Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
Te cambio los Thermantia 2004 por dos Ygay de 2010, que sé lo que valen y más, sé lo que van a valer. Piénsalo, que...
3 27/01/22 15:35
Unnovato Re: La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Desde mi ignorancia, yo diferencio entre la modificación genética y la mejora genética basada en la selección y...
1 27/01/22 15:30
Joaquin1965 Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
La modernidad de ese momento Pepe. Cuando todos tenían que tener el correspondiente vino de autor. Cuestión de...
1 27/01/22 15:28
Joaquin1965 Re: Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
La verdad Pepe, es que ni me había fijado en la reactivación de este tema. Pero vamos, que sigue sin entenderlo...
- 27/01/22 15:26
graciano Re: Criterios para compara vino
Buenos días a todos. Por desgracia en mi caso el factor limitante siempre es el precio, ojalá no lo fuese pero me...
2 27/01/22 15:21
Juansanroman Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Totalmente de acuerdo. La visita de Abadía Retuerta (hotel, viñedos, bodega y cata) es muy, muy recomendable.
1 27/01/22 15:16
Quillolim Re: Criterios para compara vino
buenos días, pues el precio es importante como límite (es lo que hay). Pero para la compra, dentro de lo que se...
1 27/01/22 13:30
Unnovato Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Buenas, El sulfuroso libre es muy bajo, y el total dicen que afecta poco a la maloláctica, o sea que deberías...
- 27/01/22 12:29
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
Por supuesto, y suben el precio de todas las añadas. Siempre igualan por arriba.
1 27/01/22 11:35
Ralfilauren Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
¡No te preocupes hombre! ¡no pasa nada! gracias a ti y ya sabes, para cualquier duda aquí estamos.
- 27/01/22 11:29
Ralfilauren Re: La URV tiene muestras de viñedos centenarios de la Palma
Lo de la conservación de material vegetal es muy importante, estoy hablando también de otros tipos de cultivos pero...
3 27/01/22 11:27
Javis Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Muchas gracias por la respuestas y disculpad, si me equivo que de foro, lo tendre en cuenta para futuras...
1 27/01/22 11:20
Unnovato Re: Criterios para compara vino
Sí, los motivos los entiendo. Pero apuesto a que cuando les sube el precio sí se dan prisa a subirlo en la carta.
3 27/01/22 11:17
Polidori Re: Criterios para compara vino
Buenos días compañero, el precio por supuesto que influye, pero no debemos olvidar nunca la bodega que elabora el...
1 27/01/22 11:14
Ralfilauren Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Te han aconsejado muy bien mis compañeros, lo más importante es no sulfitar después de la fermentación alcohólica....
1 27/01/22 11:13
Sarabe Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Pues para mi humilde entender, los parámetros que tienes te permiten hacer la maloláctica ya que el sulfuroso libre...
1 27/01/22 11:02
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
Supongo que en los restaurantes no ponen la añade para no estar cambiando la carta cada dos por tres. queda mal pedir...
1 27/01/22 10:56
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
 A mí la historia de la bodega sí que me importa algo. Si llevan muchos años haciendo buen vino, asumo que el vino...
2 27/01/22 10:54
SantiRodriguez Re: Criterios para compara vino
Sí, es cierto que hay vinos buenos en todas las zonas, pero, al menos a mí, me interesan más los de algunas zonas.
1 27/01/22 10:53
Javis Re: Dudas fermentación malolacticatardia y lilas - Vino tinto
Hola respecto al mensaje en el cual indicaba mi mis dudas con el vino que tengo 200L en cuba de acero sin aire con...
1 27/01/22 10:40
Javinchu45 Re: Duda vinoteca
Gracias por responder. Yo creo que tampoco debería tener esa variación de temperatura pero claro...no lo tengo del...
1 27/01/22 10:17
Unnovato Re: Criterios para compara vino
El vino es uno de los productos con mayor disparidad de precios que conozco, o sea que sin duda ese es un factor...
3 27/01/22 09:55
Ralfilauren Re: Criterios para compara vino
Yo creo que el primer condicionante es el precio pero luego hay muchos otros. Yo creo que luego está la puesta en...
3 27/01/22 09:47
Ralfilauren Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
¡Pues no he estado en ninguno hospedado! he visitado Tío Pepe y Marqués de Riscal pero no he estado hospedado. Me ha...
- 27/01/22 09:39
gavelar Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Afortunadamente cada vez tenemos más, muchos de ellos enclavados, o formando parte, de la propia bodega, además del...
2 27/01/22 08:51
pepecano Re: Criterios para compara vino
Sin duda el precio es primordial, si no llego no llego, en segundo plano esta el tipo de vino y la bodega, la zona...
4 27/01/22 07:39
garnatxo Re: Criterios para compara vino
Buenos días. Evidentemente el precio es el factor limitante número 1. Hay vinos que directamente son inalcanzables...
4 27/01/22 07:13
Pinomocho Re: Duda vinoteca
Pues te contesto de lo que yo sé y he aprendido en este mismo foro. Si tu modelo no es de compresor es totalmente...
1 27/01/22 00:45
SantiRodriguez Criterios para compara vino
En algunos hilos recientes se ha hablado de vinos unicornios o de vino que, por su precio, no todo el mundo puede...
2 26/01/22 23:26
Javinchu45 Duda vinoteca
Hola. Lo primero agradecer a todos los que ayudáis a los novatos como yo que estamos aprendiendo gracias a foros como...
1 26/01/22 22:49
Dani-Bcn Re: Los mejores hoteles dedicados al vino de España
Los vinos Abadía Retuerta me fascinan. Acabo de mirar en la web por curiosidad y vaya lujos (y precios por...
3 26/01/22 20:39
pepecano Re: Otra guía de vinos
En Portugal una guia así seria totalmente imposible.
1 26/01/22 19:03
Cirerer Re: Otra guía de vinos
No soy muy fan del Gewürztraminer, la verdad. En riesling, con los que puse, aciertas seguro. El ekam mas fresco y...
2 26/01/22 19:01
Abreunvinito Re: Otra guía de vinos
Muy de acuerdo en que el perfil de  Riesling y de incluso gewürztraminer, está en tono más dulce del esperado. Vreo...
2 26/01/22 18:52
Abreunvinito Re: Otra guía de vinos
Pues algo de verdad debe ser porque todos encontramos algunas ocsas infrecuentes entre los números 1 de un vino o...
2 26/01/22 18:49

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