Foro de Vino y Bodegas

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Bodegas ¿renovar o morir?
Autor:
Miryam777
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Diferencia entre crianza y lías
Autor:
Mercedes22
3
Re: Diferencia entre crianza y lías
Por:
Ralfilauren
(28/01/20 23:57)
DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Autor:
Josep_Gallego
1
Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Por:
Ralfilauren
(28/01/20 23:53)
Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
60
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Por:
Pjbejar
(28/01/20 19:54)
Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
23
Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Por:
Eterio
(28/01/20 17:33)
De nuevo, los Goya con champán
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
20
Re: De nuevo, los Goya con champán
Por:
pepecano
(28/01/20 16:50)
Sorprender con un buen Riesling
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
17
Re: Sorprender con un buen Riesling
Por:
Chez Sanabres
(28/01/20 09:36)
Ya podéis votar los Premios Verema 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 3
35
Re: Ya podéis votar los Premios Verema 2019
Por:
Dalay
(28/01/20 09:20)
Maridajes curiosos
Autor:
Joshmunro
Páginas: 1 2
17
Re: Maridajes curiosos
Por:
Maria50
(27/01/20 22:59)
Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Autor:
Vimarca
Páginas: 1 2 ... 378 379 380 381
3,02K
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Por:
Expatriator69
(27/01/20 22:11)
La última copa del día
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
38
Re: La última copa del día
Por:
Swinsword
(27/01/20 16:18)
Regalar un Burdeos
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
19
Re: Regalar un Burdeos
Por:
Swinsword
(27/01/20 16:14)
Coleccion de etiquetas de vino
Autor:
Denis
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
50
Re: Colecciono etiquetas
Por:
Zacarias
(26/01/20 19:31)
Conservación set de aromas
Autor:
Dani-Bcn
9
Re: Conservación set de aromas
Por:
Dani-Bcn
(25/01/20 19:33)
Vino tinto para ocasión especial
Autor:
Guillerm0
Páginas: 1 2 3
38
Re: Vino tinto para ocasión especial
Por:
Swinsword
(24/01/20 15:44)
Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 ... 240 241 242 243
1,89K
Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Por:
Swinsword
(23/01/20 18:23)
D.O Mondejar la olvidada.
Autor:
Gomez
Páginas: 1 2 3
23
Re: D.O Mondejar la olvidada.
Por:
Swinsword
(23/01/20 16:16)
Top 💯
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
37
Re: Top 💯
Por:
JaviValencia
(22/01/20 23:34)
El vino español se hunde en Estados Unidos por los Aranceles
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
30
Re: El vino español se hunde en Estados Unidos por los Aranceles
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:44)
¿Cómo acertar estas Navidades con el vino en familia?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4 5
68
Re: ¿Cómo acertar estas Navidades con el vino en familia?
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:42)
Vino para tomar con Salmón
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
36
Re: Vino para tomar con Salmón
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:35)
Premios elmundovino
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
16
Re: Premios elmundovino
Por:
José Gabaldón
(22/01/20 11:56)
Finos por menos de 10 Euros
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2
21
Re: Finos por menos de 10 Euros
Por:
Swinsword
(21/01/20 13:53)
Mi auto regalo de Navidad
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
98
Re: Mi auto regalo de Navidad
Por:
Josep_Gallego
(20/01/20 10:04)
Cómo descorchar una botella imperial
Autor:
Juansanroman
1
Re: Cómo descorchar una botella imperial
Por:
Unnovato
(19/01/20 17:33)
Y Uvinum... cuanto gana?
Autor:
Felborja
1
Re: Y Uvinum... cuanto gana?
Por:
José Gabaldón
(19/01/20 13:18)
¿Que vino se toma con Turrón?
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
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Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Por:
José Gabaldón
(19/01/20 12:37)
¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Autor:
Oscar Marcelo
Páginas: 1 2 3 4 5 6
79
Re: ¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Por:
Miryam777
(17/01/20 16:59)
Nuevas tendencias respecto al vino
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4
55
Re: Nuevas tendencias respecto al vino
Por:
Josegarnachero
(16/01/20 17:46)
Como se editan los mensajes de este foro?
Autor:
Gersalren
6
Re: Como se editan los mensajes de este foro?
Por:
Josep_Gallego
(16/01/20 16:12)
Accesorios imprescindibles para disfrutar el vino en casa
Autor:
Juan Such
Páginas: 1 2
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Re: Más información sobre el tapón Repour
Por:
Lovecft
(16/01/20 11:43)
La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Por:
Swinsword
(16/01/20 09:33)
Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Por:
Ricardof
(14/01/20 11:04)
Guía de vinos ADN Verema 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
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Re: Guía de vinos ADN Verema. Para cuando la segunda edición?
Por:
Miryam777
(13/01/20 20:07)
13 º Concurso de cata por parejas Vila Viniteca
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
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Re: 13 º Concurso de cata por parejas Vila Viniteca
Por:
txangu
(13/01/20 14:46)
¿Qué prefieres cerveza o vino?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4 5 6
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Re: ¿Qué prefieres cerveza o vino?
Por:
Miryam777
(12/01/20 18:07)
UsuarioMensajeRecFecha
Miryam777 Bodegas ¿renovar o morir?
Bodegas ¿renovar o morir? Como ya he reflejado en varios hilos anteriores, mi idea de vacaciones y escapadas ,...
- 29/01/20 00:32
Ralfilauren Re: Diferencia entre crianza y lías
Muchas gracias Josep. Esa es una duda que siempre tengo cuando hago una nota de cata en verema donde hay las opciones...
2 28/01/20 23:57
Ralfilauren Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Yo lo veo, me suena haber leido que hace tiempo que estan buscando ese movimiento. Aunque me declaro muy FAN de...
- 28/01/20 23:53
Josep_Gallego DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Las pequeñas bodegas alavesas críticas con la Denominación de Origen Rioja han visto publicada hoy mismo en el BOE el...
2 28/01/20 23:08
Polidori Re: Diferencia entre crianza y lías
Buenas tardes, como bien comenta Josep, la crianza sobre lías si es crianza, otra cosa es que la bodega elija para...
6 28/01/20 20:48
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Yo creo que no será así, hasta donde yo llego (que no es mucho), son bodegas que ya trabajaban con estas condiciones.
- 28/01/20 19:54
Josep_Gallego Re: Diferencia entre crianza y lías
Buenas tardes, entiendo por crianza cualquier proceso de envejecimiento y maduración del vino que busca con ello...
8 28/01/20 18:05
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Si aunque suban precios, tienen unos espumosos con un precio increíble. Así que esa apuesta por la calidad supongo...
1 28/01/20 17:51
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Todo se verá pero a día de hoy, exceptuando gama alta, ofrecen espumosos con una RCP formidable para lo que ofrecen.
1 28/01/20 17:42
Eterio Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
¿Pensabas en...
- 28/01/20 17:33
pepecano Re: De nuevo, los Goya con champán
Si claro, pero más del 51% es capital extranjero con lo cual dime quien manda.
- 28/01/20 16:50
jacomur Re: De nuevo, los Goya con champán
Esas dos empresas tienen capital extranjero. No son totalmente de capital foraneo. Saludos desde la Capital del...
- 28/01/20 16:46
jacomur Re: De nuevo, los Goya con champán
Vergonzoso que se brinde con champán y no con cava. Los franceses ivan a hacerlo,. Hay gente y organizaciones que...
3 28/01/20 16:43
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Exacto :-D Ahora es una apuesta por lo que quieres! Aunque seguiremos tomando cavas de calidad, está claro!!!!
1 28/01/20 16:16
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Sí, a las menos conocidas les servirá de trampolín o de refuerzo. Y las más conocidas, pues igual ven recompensado...
1 28/01/20 16:15
Mercedes22 Diferencia entre crianza y lías
¡Hola! Una pregunta, cuando se dice que un vino tiene lías  o que ha tenido crianza sobre sus lías, ¿se puede...
2 28/01/20 15:16
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Lo que propone esta marca no es algo que se vaya a generalizar. Siempre habrá quien buscará una mayor cantidad y unos...
1 28/01/20 14:18
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ahora nos toca a nosotros escoger lo que bebemos 😁.
2 28/01/20 14:04
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
La apuesta es clara, algunas de la bodegas son de reconocido prestigio y está marca sólo deja a la claras su...
2 28/01/20 14:03
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Ahora que nos dure y a apostar por este tipo de espumosos de calidad si lo van haciendo bien!!!!
2 28/01/20 13:54
Ralfilauren Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
A mi me parecen unas bases bastante solidas, con unos requisitos bastante lógicos para intentar diferenciarse por el...
2 28/01/20 13:05
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Que aspira a ser una marca selectiva, desde luego. No creo que busquen producir mucho más, sino vender a un precio...
2 28/01/20 11:25
Unnovato Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Si, está claro que es posible, pero el hecho que implique ponerse de acuerdo con una lista de proveedores,...
2 28/01/20 10:46
Lovecft Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Es el concepto del cría fama y échate a dormir...
- 28/01/20 10:37
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Exactamente. Veo que tenemos una opinión muy parecida
2 28/01/20 10:35
Lovecft Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Es que si la imagen de la marca España es el grupo Gª Carrión o Felix Solís, pues apañados estamos
1 28/01/20 10:35
Lovecft Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
El camino trazado creo que es el correcto, luego es eso, el tiempo les dará o quitará razón, pero parece que al menos...
3 28/01/20 10:33
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Lo que comentaba con Pepe, que al final, si le pagas un precio mínimo más alto, a esos productores a los que les...
2 28/01/20 10:26
Unnovato Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Yo lo que veo más chungo es lo del 100% de la uva ecológica. Las bodegas pequeñas con producción propia lo tienen...
2 28/01/20 10:16
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Exactamente, porque hay bodegas que siguen apostando por el futuro de Cava, que me parece muy bien también.
1 28/01/20 10:13
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Es lo que también me ha parecido a mi. El tiempo les dará o quitará la razón, pero me parece un proyecto interesante...
2 28/01/20 10:12
Chez Sanabres Re: Sorprender con un buen Riesling
Uno bastante desconocido, pero a un precio y una calidad brutal...
1 28/01/20 09:36
Dalay Re: Ya podéis votar los Premios Verema 2019
¡¡Votado!! Está difícil, hay bodegas y vinos de gran calidad. ¡Saludos!
1 28/01/20 09:20
pepecano Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Por eso hay pocas bodegas que puedan conseguir el objetivo y luego esta que las que pueden entrar quieran.
3 28/01/20 07:37
Maria50 Re: Maridajes curiosos
Madre mía con cuchara!! Eso debe ser pecado. Yo lo he probado con oporto una combinación más clásica, pero me encanta...
1 27/01/20 22:59
Maria50 Re: Maridajes curiosos
Es una pasada la combinación. Ya me cuentas que tal
1 27/01/20 22:45
Maria50 Re: Maridajes curiosos
Que rico! Nunca se me hubiera ocurrido. Lo probare
2 27/01/20 22:41
Polidori Re: Maridajes curiosos
Buenas noches, siempre recordaré el cuando menos curioso maridaje que hice junto a unos amigos. Quedamos para tomar...
4 27/01/20 22:34
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Otro viejuno de estas Navidades pasadas. Un Viña Ardanza 1970. Botella con un nivel de líquido bajito aunque el...
1 27/01/20 22:11
pepecano Re: Maridajes curiosos
Rucula, acite, sal y espumoso. Tiene que quedar crujiente. Ya me contaras
3 27/01/20 21:04
Josep_Gallego Re: Maridajes curiosos
Me gusta mucho la rúcula y no conocía esa posibilidad que, desde luego, prepararé próximamente. ¿Nada más que rúcula?...
2 27/01/20 21:03
yakka Re: Maridajes curiosos
Se poco de vino pero el otro día tomamos comida mexicana bastante picante y me hicieron tomarla con brandy, y la...
1 27/01/20 21:00
pepecano Re: Maridajes curiosos
La rucula frita con espumoso es una pasada, nosotros la hacemos como aperitivo, igual que cuando se fríen las...
6 27/01/20 20:10
Pjbejar Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Estos condicionantes hablan por sí solos de lo que busca esta marca, diferenciarse hacia la calidad.
4 27/01/20 19:11
Josep_Gallego Re: Maridajes curiosos
Además del que ha citado Swinword, es decir, el cordero con un buen Amontillado. Siempre me ha encantado el queso...
3 27/01/20 19:03
Josep_Gallego Re: Maridajes curiosos
Eso tiene muy buena pinta, me apunto a la fiesta!
2 27/01/20 18:55
Swinsword Re: Maridajes curiosos
Nosotros es que somos de pares no primos, ya lo sé, pero el resto no lo sé, jajajajaja.
3 27/01/20 18:45
Swinsword Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Espero estar muy muy equivocado, pero es que a veces creo que nosotros somos nuestro peor enemigo :-( Que avance...
1 27/01/20 18:44
Josep_Gallego Re: Maridajes curiosos
Flojo!, satura con cuatro... Abrazo!  
3 27/01/20 18:44
Josep_Gallego Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Siempre chocamos con los grandes grupos pero al final tienes razón probablemente. A ver si avanzan con la idea aunque...
1 27/01/20 18:38
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