Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2019
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2019
Por:
Macameu
(29/11/19 15:48)
¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
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Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Por:
Swinsword
(11/12/19 11:55)
Vino para una boda
Autor:
Nacho1987
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Re: Vino para una boda
Por:
pepecano
(11/12/19 11:39)
Salida al mercado añadas Lopez de Heredia
Autor:
Raugar0
-
Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Autor:
Vimarca
Páginas: 1 2 ... 377 378 379 380
3,01K
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Por:
Arrutzi_Najera
(11/12/19 11:14)
¿Que entendemos por consumo moderado de vino?
Autor:
Josep_Gallego
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80
Re: ¿Que entendemos por consumo moderado de vino?
Por:
Lovecft
(11/12/19 11:06)
Cava para Navidad
Autor:
Wineandlove
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16
Re: Cava para Navidad
Por:
Abreunvinito
(11/12/19 00:43)
Amarone de la Valpolicella una elaboración diferente para un vino muy especial
Autor:
Josep_Gallego
9
Re: Amarone de la Valpolicella una elaboración diferente para un vino muy especial
Por:
alfonsoX
(10/12/19 17:48)
Vinos 'naturales' españoles en Berlín
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Vinos 'naturales' españoles en Berlín
Por:
Arrutzi_Najera
(10/12/19 11:10)
Lote Navideño
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: Lote Navideño
Por:
Luban
(10/12/19 11:00)
Problema...Ventilador que no para. - Vinotecas
Autor:
Tiendamen
5
Re: Problema...Ventilador que no para. - Vinotecas
Por:
Marcos1976
(09/12/19 15:01)
Vinos de Utiel-Requena
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
34
Re: Vinos de Utiel-Requena
Por:
Lovecft
(09/12/19 10:15)
Vinos de Almansa
Autor:
yakka
9
Re: Vinos de Almansa
Por:
Otilio Haro
(08/12/19 21:24)
Grand Maison o buen champagne??
Autor:
juanjus
4
Re: Grand Maison o buen champagne??
Por:
pepecano
(06/12/19 20:02)
Los mejores libros de vinos...
Autor:
gavelar
6
Re: Los mejores libros de vinos...
Por:
Ralfilauren
(06/12/19 16:08)
Vinos Quinados
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
17
Re: Vinos Quinados
Por:
txangu
(06/12/19 15:28)
¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Autor:
Mercedes22
11
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Por:
Abreunvinito
(05/12/19 21:12)
Añadas malas. ¿Dónde están?
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
29
Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Por:
Abreunvinito
(05/12/19 21:07)
El Sake esta de moda
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
15
Re: El Sake esta de moda
Por:
Abreunvinito
(05/12/19 21:01)
Otra novedad (bajar alcohol del vino)
Autor:
EduardoM-Pons
Páginas: 1 2
16
Re: Otra novedad (bajar alcohol del vino)
Por:
Abreunvinito
(05/12/19 20:55)
Vinos de Madeira
Autor:
Josep_Gallego
6
Re: Vinos de Madeira
Por:
Abreunvinito
(05/12/19 20:28)
Vinos españoles y vinos franceses
Autor:
yakka
Páginas: 1 2 3 4
49
Re: Vinos españoles y vinos franceses
Por:
Kastroboy
(05/12/19 18:50)
Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Autor:
EduardoM-Pons
11
Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Por:
Unnovato
(03/12/19 22:01)
Club de vinos: ¿qué opinais?
Autor:
Aluze
Páginas: 1 2
16
Re: Club de vinos: ¿qué opinais?
Por:
Swinsword
(02/12/19 18:32)
Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Autor:
Juan Such
Páginas: 1 2
18
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Por:
Swinsword
(02/12/19 17:57)
Vinos por menos de 5 euros: ¿Qué opinais?
Autor:
Anubis7
Páginas: 1 2 3
40
Re: Vinos por menos de 5 euros: ¿Qué opinais?
Por:
Swinsword
(02/12/19 17:48)
Experiencia Verema Barcelona 2019
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
26
Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Por:
Josep_Gallego
(02/12/19 17:45)
Guia vinos ABC
Autor:
gavelar
4
Re: Guia vinos ABC
Por:
Swinsword
(02/12/19 13:05)
Sorpresas de la vida y de la muerte
Autor:
Rodriensvq
9
Re: Sorpresas de la vida y de la muerte
Por:
Swinsword
(02/12/19 12:52)
La microoxigenación a través del corcho
Autor:
Coyote
11
Re: La microoxigenación a través del corcho
Por:
Coyote
(30/11/19 17:54)
Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
Autor:
Fdsena
3
Re: Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
Por:
Amadorlopez
(29/11/19 15:53)
Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Autor:
Juan Such
8
Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Por:
Jcarlosca
(26/11/19 13:07)
¡Superamos los 100.000 usuarios registrados en Verema.com!
Autor:
Verema
13
Re: ¡Superamos los 100.000 usuarios registrados en Verema.com!
Por:
Joan Thomas
(26/11/19 08:41)
Garnacha, versatilidad o elaboracion.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
24
Re: Garnacha, versatilidad o elaboracion.
Por:
Swinsword
(25/11/19 12:24)
Visitar bodegas cerca de Florencia
Autor:
Joshmunro
5
Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Por:
Wineandlove
(23/11/19 17:54)
Mi trastero y futuras condiciones de guarda... Vinoteca XL?
Autor:
Raugar0
Páginas: 1 2 3
33
Re: Mi trastero y futuras condiciones de guarda... Vinoteca XL?
Por:
Swinsword
(22/11/19 12:02)
Estamos de celebración ¡Verema.com cumple 19 años!
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
21
Re: Estamos de celebración ¡Verema.com cumple 19 años!
Por:
pepecano
(21/11/19 16:03)
UsuarioMensajeRecFecha
Enancu Re: Lote Navideño
Pues ciñendonos a un blanco y dos tintos.   Tinto 1 : Viña tondonia Reserva que se va a unos 30€ Tinto...
2 29/11/19 14:23
Ralfilauren Re: Lote Navideño
Yo pondría un espumoso pero quiero respetar tu petición, te hago mi propuesta: - Blanco (Rías Baixas) (Albariño):...
1 29/11/19 11:37
Josep_Gallego Vinos de Madeira
Cada vez disfruto más de los singulares vinos de esta zona, además algunos con magnifica relación calidad precio,...
4 29/11/19 10:48
gavelar Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Mientras antes lo bebas mejor, ya están en el mercado los 2019...esos son los que deberias beber. Saludos
2 29/11/19 10:36
EduardoM-Pons Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Gracias Xavih, en su día me pasó desapercibido el artículo y vale la pena leerlo. L Lo de la cabernet sauvignon en...
2 29/11/19 09:49
Miryam777 Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Y no te ha pasado al contrario? No comprar un vino precisamente por la etiqueta, ya sea por ser o muy fea o demasiado...
1 29/11/19 09:44
Miryam777 Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pero lo has probado? Saludos
1 29/11/19 09:42
Alejandro_Rubio_M Re: Lote Navideño
Yo te voy a proponer un lote atrevido: Blanco: Pazo de Señorans Colección (15-20€) Tinto 1: Artadi Valdeginés...
2 29/11/19 09:21
Raugar0 Re: Lote Navideño
Creo que las aguantare un tiempo mas. Aun siendo añadas diferentes con 7 años de diferencia y tal vez alguna...
3 29/11/19 08:46
Xavih Re: Lote Navideño
Claro pero en el Doncel los taninos eran tan bestias que lo tapaban todo. En este Pedrosa no tuve la percepción de...
1 28/11/19 20:52
Juanjosantos Re: Lote Navideño
Te hablo de la añada 2004 (la 2011 no la he probado y hay 7 años de diferencia, lo cuál puede influir en elaboración...
2 28/11/19 20:13
Raugar0 Re: Lote Navideño
Doncel de Mataperras 2004 con 9 años inbebible dices? Yo tengo varias botellas del 2011 y la primera tenia intencion...
1 28/11/19 20:08
Juanjosantos Re: Lote Navideño
De nada... Y si, en lugar de albariño, quisieras un blanco de Rioja que te cuadrase en el precio: - Abel Mendoza 5V...
2 28/11/19 19:57
pepecano Re: Lote Navideño
De esa forma se abarca mas, el lote es mas equilibrado.
2 28/11/19 19:55
Juanjosantos Re: Lote Navideño
Yo también vería si es posible esa combinación que comentas (espumoso+blanco+tinto)... mucho más equilibrada que la...
1 28/11/19 19:54
Juanjosantos Re: Lote Navideño
En los primeros años de vinos con mucha carga de madera, suelen tener (o es fácil que suceda) eso: la madera puede...
2 28/11/19 19:50
pepecano Re: Lote Navideño
Yo pondría un espumoso, un blanco y un tinto. Con el espumoso puedes quedar muy bien por 20 / 30 euros y todavía te...
2 28/11/19 19:48
Xavih Re: Lote Navideño
Si, eso en parte te lo compro, pero lo que me desconcertó es que los taninos no estaban duros, de acidez tampoco es...
2 28/11/19 19:38
pepecano Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Si es maceración carbonica al 100% no dejes pasar mas de un añito, pero sin embargo existen vinos que tienen un tanto...
3 28/11/19 19:29
Juanjosantos Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Es justo el razonamiento de que, en los años flojos, lo poco bueno o excelente que pudiera haber habido para un...
1 28/11/19 19:26
Juanjosantos Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Totalmente de acuerdo. A base de chequera y buscando en Internet vinos con nombres de prestigio en Burdeos, primeras...
2 28/11/19 19:23
Juanjosantos Re: Añadas malas. ¿Dónde están?
Totalmente de acuerdo. La añada puede ser importante, pero el elaborador es, para mí, mucho más determinante. Después...
2 28/11/19 19:14
Juanjosantos Re: Lote Navideño
Creo que el Viña Pedrosa Reserva (el de Verema, añada 2015 bebido en febrero 2019), EMHO, no está aún para beber....
2 28/11/19 19:02
graciano Re: Lote Navideño
Buenas tardes. Es complicado hacer un lote y que guste a todos el mundo. Mi opción sería. _ Do Ferreiro...
2 28/11/19 18:00
Wineandlove Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Esos hay que bebérselos enseguida dicen, para sentir esa fruta tan presente....
1 28/11/19 17:19
Wineandlove Re: Lote Navideño
Muy buena propuesta por lo que veo y muchas alternativas. Muchas gracias como siempre Xavih, Besos
1 28/11/19 17:17
Wineandlove Re: Lote Navideño
Gracias por la propuesta, me gusta también pero PX no, tiene que ser otro tinto
1 28/11/19 17:17
Wineandlove Re: Lote Navideño
Las ordenes son claras, un blanco y dos tintos... por mi pondría tres espumosos... Gracias!
1 28/11/19 17:15
Wineandlove Re: Lote Navideño
Muchas gracias, muy interesante también!
1 28/11/19 17:14
Wineandlove Re: Lote Navideño
Otra buena propuesta. Muchas gracias! lo del albariño me gusta...
2 28/11/19 17:13
Wineandlove Re: Lote Navideño
Así me gustan, con nombre y apellidos... Además todos famosos, voy a ver algo así creo. Muchas gracias!  
1 28/11/19 17:13
Wineandlove Re: Lote Navideño
Gracias me parece una buena propuesta. Saludos
1 28/11/19 17:13
Josep_Gallego Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Buenas tardes, depende de la crianza. Hay vinos elaborados mediante maceración carbónica que luego tienen su crianza...
1 28/11/19 17:11
Xavih Re: Lote Navideño
Creo que es importante conocer el pérfil médio de los clientes.  Qui cir hablamos de Clientes todos nacionales, o...
3 28/11/19 17:06
Lovecft Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
No se, igual te hubieras llevado una sorpresa agradable, es lo bonito de este mundo, pero yo en tu lugar hubiera...
2 28/11/19 16:54
Xavih Re: Lote Navideño
Probé el Viña Pedrosa Reserva en Verema y la verdad es que no me gustó nada. Llevaba muchos años sin probarlo, y...
1 28/11/19 16:42
Unnovato Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Me pregunto lo mismo. La semana pasada tuve en las manos un Rioja del 2017, y después de dudarlo un poco no lo compré...
1 28/11/19 16:41
Lovecft Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Como norma , son vinos que no están diseñados para guarda, lo ideal es beberlo en el año.
1 28/11/19 16:39
Mercedes22 ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
Los vinos de maceración carbónica tienen un público muy entregado, no es mi caso, pero reconozco que he probado...
3 28/11/19 16:29
Raugar0 Re: Lote Navideño
Yo teniendo que elegir “solo” 3 vinos, entre Rioja y RdD me decantaria solo por uno de ellos (Imperial, Tondonia,...
3 28/11/19 16:27
Miryam777 Re: Guia vinos ABC
A ver si me acuerdo y lo compro!!! Gracias
2 28/11/19 15:53
Miryam777 Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Interesante.... gracias chicos por los enlaces!!! Saludos
1 28/11/19 15:47
Lovecft Re: Lote Navideño
Tal y como apuntan los compañeros, me tiraría a vinos fáciles de reconocer, un pago de carraovejas/capellanes.. , un...
2 28/11/19 15:42
Joshmunro Re: Vinos de Utiel-Requena
Hace 4/5 años probé un vino interesante de Fuenterrobles llamado 'Innato' de Bodega Noemi wines. Si me acuerdo bien...
1 28/11/19 15:35
Raugar0 Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Ese libro de Ludger Mees creo que va a caer estas navidades. Parece muy interesante.
2 28/11/19 15:32
gavelar Re: Guia vinos ABC
digamos que tiene una prosa interesante. Saludos.
1 28/11/19 13:50
Enancu Re: Guia vinos ABC
A mi me gusta tenerla. Tampoco me guío mucho pero si que encuentro cosas interesantes. Y Juan Fdez Cuesta no es...
1 28/11/19 13:31
gavelar Re: Los mejores libros de vinos...
http://www.mileurismogourmet.com/   Alguien lo a leido, esta bien o es un ejercicio de onanismo...
1 28/11/19 13:23
Xavih Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
Hace unos años ya lo colgué https://blogriojaalavesa.eus/ludger-mees-2019 Para mi tb fué un descubrimiento, pq...
3 28/11/19 13:16
gavelar Re: Otro interesante artículo de los inicios del vino en Rioja
https://elpais.com/elpais/2019/11/20/eps/1574275285_139457.html
2 28/11/19 13:10
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