Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
17
Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
Las Catas de Verema
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 12 13 14 15
218
Re: Las Catas de Verema
Por:
pepecano
(16/05/21 17:54)
En tiempos de crisis los 'grandes' se mueven: Don Simón
Autor:
Paco Higón
7
Re: En tiempos de crisis los 'grandes' se mueven: Don Simón
Por:
Holymonan21
(16/05/21 16:01)
Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 ... 306 307 308 309
2,41K
Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Por:
Minsc
(16/05/21 15:27)
Impresionante , Albariño made in Alpujarra Almeriense ( Los Padules ) os presento el Almeriño !
Autor:
Chez Sanabres
12
Re: Impresionante , Albariño made in Alpujarra Almeriense ( Los Padules ) os presento el Almeriño !
Por:
_Guillermo_
(16/05/21 09:42)
Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
90
Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Por:
Miryam777
(14/05/21 14:55)
Lanzamientos febrero 2021 Vega Sicilia
Autor:
Josep_Gallego
8
Re: Lanzamientos febrero 2021 Vega Sicilia
Por:
Luban
(14/05/21 14:04)
Fino vs Manzanilla
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
91
Re: Fino vs Manzanilla
Por:
Joshmunro
(14/05/21 00:08)
The Wine Advocate y España
Autor:
Juansanroman
2
Re: The Wine Advocate y España
Por:
Juansanroman
(13/05/21 22:11)
Presentacion de Corpinnat en Terrassa
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3 4
53
Re: Presentacion de Corpinnat en Terrassa
Por:
Lovecft
(13/05/21 13:01)
Qué mozos éramos! Con Madelon nos gustaba el vino.
Autor:
PedroCarroquino
2
Re: Qué mozos éramos! Con Madelon nos gustaba el vino.
Por:
Ralfilauren
(12/05/21 18:46)
Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Autor:
Verema
6
Re: Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Por:
Ralfilauren
(12/05/21 18:25)
Cata geo-sensorial
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
24
Re: Cata geo-sensorial
Por:
Joaquin1965
(12/05/21 15:59)
Hacer negocio con los grandes vinos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Hacer negocio con los grandes vinos
Por:
Swinsword
(11/05/21 18:18)
Vino madurado en el espacio
Autor:
garnatxo
3
Re: Vino madurado en el espacio
Por:
Joaquin1965
(10/05/21 19:23)
Qué Cruz! Listan negro, picón libre de filoxera, cepas octogenarias.
Autor:
PedroCarroquino
3
Re: Qué Cruz! Listan negro, picón libre de filoxera, cepas octogenarias.
Por:
Ralfilauren
(10/05/21 17:21)
Grandes Vinos Franceses
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
113
Re: Grandes Vinos Franceses
Por:
Swinsword
(10/05/21 09:48)
Top 20 de las mujeres más influyentes del vino en España
Autor:
Miryam777
11
Re: Top 20 de las mujeres más influyentes del vino en España
Por:
garnatxo
(09/05/21 17:20)
A vueltas con las notas de cata
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: A vueltas con las notas de cata
Por:
PedroCarroquino
(09/05/21 15:11)
Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Autor:
Clos Tanino
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
168
Re: Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Por:
Javigm
(08/05/21 21:25)
Tiendas de vinos recomendadas
Autor:
Adrino
9
Re: Tiendas de vinos recomendadas
Por:
Abreunvinito
(08/05/21 18:32)
Vinos embotellados para Lidl y bodegas que los hacen
Autor:
Agropaja
Páginas: 1 2 ... 14 15 16 17
129
Re: Vinos embotellados para Lidl y bodegas que los hacen
Por:
Swinsword
(07/05/21 13:09)
Bodegas a visitar
Autor:
Cybercaleta
14
Re: Bodegas a visitar
Por:
Josep_Gallego
(06/05/21 22:33)
Notas de Cata curiosas.
Autor:
Comvinart
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Re: Notas de Cata curiosas.
Por:
Unnovato
(06/05/21 18:53)
Errazuriz Wine Photographer of the Year
Autor:
Ralfilauren
7
Re: Errazuriz Wine Photographer of the Year
Por:
Ralfilauren
(06/05/21 18:05)
Un Oscar para Juvé & Camps
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
31
Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Por:
pepecano
(06/05/21 17:18)
Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Autor:
Vimarca
Páginas: 1 2 ... 414 415 416 417
3,3K
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Por:
Nicomac
(05/05/21 10:38)
Madrid Fusion: lo conocéis?
Autor:
Juansanroman
6
Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
Por:
Alejandro_Rubio_M
(04/05/21 07:43)
Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Autor:
Megapauer
9
Re: Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Por:
Swinsword
(03/05/21 17:14)
Roble ????.
Autor:
Jeromin
Páginas: 1 2 3
33
Re: Roble ????.
Por:
Swinsword
(30/04/21 10:49)
Vino de la Madre
Autor:
Miryam777
10
Re: Vino de la Madre
Por:
Miryam777
(29/04/21 22:44)
Venta de vinos a granel - en rama en Jerez de la Frontera
Autor:
Robgarortz
3
Re: Venta de vinos a granel - en rama en Jerez de la Frontera
Por:
Randazzo
(29/04/21 19:41)
Calificación Añada 2020 en Rioja
Autor:
garnatxo
Páginas: 1 2
26
Re: Calificación Añada 2020 en Rioja
Por:
Letroncio
(29/04/21 15:03)
Podcasts sobre vino (y gastronomía).
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
16
Re: Podcasts sobre vino (y gastronomía).
Por:
Xavi T
(29/04/21 11:53)
Ayuda con mi vinoteca
Autor:
Juan Armas
-
Recompensa guardar vino en casa
Autor:
Tiroalblanco
Páginas: 1 2 3 4 5
67
Re: Recompensa guardar vino en casa
Por:
Swinsword
(27/04/21 10:51)
12 años y gracias!!
Autor:
Preñator
Páginas: 1 2
26
Re: 12 años y gracias!!
Por:
Swinsword
(26/04/21 13:57)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
¡Perfecto! ¡muchas gracias por la información! ¡Nos vemos dentro de un rato!
- 12/05/21 18:25
Joaquin1965 Re: Cata geo-sensorial
Entonces la explicación es fácil: tenemos otro concepto de tacto. Otro para ti.
1 12/05/21 15:59
Megapauer Re: Cata geo-sensorial
Yo también soy de los que opina que sobre un 5%-25%-70% El color, salvo para viejunos, sinceramente me da bastante...
2 12/05/21 15:02
Abreunvinito Re: Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Para mi es un vino que me gusta no beberlo recien salido, me gusta más bien a final de año, con unos meses más en...
1 12/05/21 14:57
Juansanroman Re: Cata geo-sensorial
35% nariz, 65% boca. Disfruto independientemente la nariz de la boca. Cierto que si en boca falla lo que promete...
3 12/05/21 13:58
Abreunvinito Re: Cata geo-sensorial
Entre olfativa y gustativa: la complejidad que tienen los olores es infinita respecto a lo básico de los sabores. Es...
3 12/05/21 13:52
CristinaGOliveras Re: Cata geo-sensorial
Yo también disfruto mucho con la fase olfativa, pero estoy de acuerdo en que la boca es definitoria para juzgar un...
3 12/05/21 13:43
garnatxo Re: Cata geo-sensorial
Buenos días Jjjj No. Todavía no he logrado captar texturas con la mano. Pero todo se andará Jjjj. Yo...
3 12/05/21 13:07
Xavi T Re: Fino vs Manzanilla
Es un pasote, dan ganas de meterse a fondo en ese mundo (que luego apenas metes el pie, porque es un océano)
1 12/05/21 10:57
Arrutzi_Najera Re: Cata geo-sensorial
Como siempre llego algo tarde, en parte lo que pueda aportar lo habéis hecho ya y de maravilla.  Uno de los...
4 12/05/21 09:33
Joaquin1965 Re: Cata geo-sensorial
Pues en lo primero -oído- la llevo buena. En lo otro, la untuosidad sí puede ser táctil y apreciarse en...
2 12/05/21 09:23
garnatxo Re: Cata geo-sensorial
Buenos días. El oído te da ciertas indicaciones. Cuando oyes caer el vino en la copa los vinos más ligeros emiten...
3 12/05/21 09:07
Mileshi Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
No me lo puedo creer!! Eres mi súper heroe favorito, jaja! Enhorabuena!
2 11/05/21 22:37
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Buenísimo. Explica muy bien el tema de la evolución del Jerez. Si hubo una época en la que fino y amontillado...
2 11/05/21 21:36
Joaquin1965 Re: Cata geo-sensorial
Muy buen tema. Creo también que el 10-40-50 es el que más adecuado resulta (incluso un 10-35-55), porque, al...
4 11/05/21 21:24
Ralfilauren Re: Cata geo-sensorial
¡Muchas gracias crack!
1 11/05/21 18:39
Swinsword Re: Cata geo-sensorial
Grandes temas que sacas, como siempre :-D Enhorabuena!!!!
1 11/05/21 18:32
Swinsword Re: Cata geo-sensorial
Estoy contigo. La fase olfativa te permite disfrutar como un marranete, pero es la boca la que más información me da....
3 11/05/21 18:31
Joaquin1965 Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
¡Creed en los milagros, impíos, arrepentiros y el cielo os recompensará!. Se abrirán las aguas del Mar Rojo, y al...
7 11/05/21 18:27
Swinsword Re: Hacer negocio con los grandes vinos
Menos problemático tanto por almacenamiento como por conservación. Y en un PIM, PAM PUM, te lo quitas de encima y...
1 11/05/21 18:18
Josep_Gallego Re: Cata geo-sensorial
Es un tema complicado y muy interesante. He de reconocer que cato bastante a ciegas y cada vez la gustativa se ha...
6 11/05/21 17:51
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Ya estamos. Un perro maté.... xDDDDD
- 11/05/21 16:55
Lovecft Re: Cata geo-sensorial
Desde un punto de vista analítico del vino desde luego todas las fases son importantes...pero desde un punto de vista...
2 11/05/21 16:50
Lovecft Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Tú no has sido formal en la vida 🤣🤣🤣
- 11/05/21 16:46
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Alguna con buena tienda he visitado (Clos Montblanc), que sólo te hacía un pequeño descuento si hacías una compra por...
- 11/05/21 16:28
Swinsword Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Sagerao soy xDDDDD
2 11/05/21 16:02
Miryam777 Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Hala!!!!! Jjjjjjjjj
2 11/05/21 15:50
Miryam777 Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Si tú supieras?!!! Jjjjjj
1 11/05/21 15:41
Miryam777 Re: Cata geo-sensorial
Creo que las tres fases son muy importantes. La vista nos dice muchas cosas sobre el vino que tenemos delante. Si...
3 11/05/21 15:18
pepecano Re: Cata geo-sensorial
En este caso se puede poner de ejemplo los riesling, hay muchos vinos elaborados con esta variedad que la nariz no...
1 11/05/21 14:53
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Te entiendo. Yo en ese sentido creo que peco de lo contrario, pero no puedo hacer más...
1 11/05/21 14:14
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Entiendo que la cata es de por sí algo subjetivo, pero los ejemplos que citas no son exactamente comparables. La...
1 11/05/21 14:13
Lovecft Re: Cata geo-sensorial
A mí en la nariz si que me gusta regocijarme, me resulta divertida...pero al final es la antesala de la boca...si en...
2 11/05/21 14:09
Begoña G.Mar Frades Re: Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Nosotros buscamos un perfil acorde y respetuoso de un Albariño Atlántico que le guste y emocione al consumidor, para...
3 11/05/21 14:04
Lovecft Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
De hecho en bodega normalmente se quedan lo justo para realizar catas y una pequeñita tienda...Salvo que sea una...
- 11/05/21 14:00
Juanjosantos Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
El problema es que yo trabajo en algo tan pragmático (servidores, sistemas informáticos, etc) que si también una de...
3 11/05/21 13:59
Begoña G.Mar Frades Re: Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Hola Ralfilauren! Esperemos que esta nueva añada cumpla también tus expectativas! Te respondo a continuación en...
2 11/05/21 13:56
Juanjosantos Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Bueno. Hay muchos descriptores que están sujetos a interpretación: ¿ Qué es un vino largo en el postgusto ? ¿ 1...
4 11/05/21 13:54
Juanjosantos Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
La verdad es que las notas de Brettanomyces me cuesta encontrarlas o, si las hay, son en un nivel tan bajo que, para...
2 11/05/21 13:41
Juanjosantos Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
A  mí tensión es un descriptor que tampoco termino de encontrarlo en muchos vinos en lo que yo entiendo que significa...
3 11/05/21 13:34
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Comparto la opinión de Albtotxo. Se aseguran que los visitantes se queden contentos y no perjudican a las tiendas...
2 11/05/21 11:41
Albtotxo Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Yo creo que la bodega busca un equilibrio entre dar un servicio a los visitantes y no perjudicar a los distribuidores...
5 11/05/21 10:13
Megapauer Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Si está clara esa argumentación. Pero por otro lado, si las bodegas abren una tienda de vinos es normal que se...
1 11/05/21 09:58
Xavi T Re: Cata geo-sensorial
Me recuerda a los viejos capítulos de En clau de vi donde había un vino para catar y Josep lo miraba un segundo, lo...
5 11/05/21 09:49
Minsc Re: Hacer negocio con los grandes vinos
Igual hay que tener dinero disponible para hacer esas cosas. Los romanée conti son negocio por 4500 euros pero hay...
1 11/05/21 09:35
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Lo que quieren es que compres sus vinos, pero en tiendas. Como se ha comentado por aquí y me dijeron en un par de...
4 11/05/21 09:35
Unnovato Re: Cata geo-sensorial
Yo también tengo la sensación de que son las cualidades en boca las que te permiten asociar mejor el vino con el...
4 11/05/21 09:33
Quillolim Re: Cata geo-sensorial
Buenos días,  Yo en este caso coinicido con Pepe: El color tiene su importancia primero por lo que te...
3 11/05/21 09:06
Unnovato Re: Cata geo-sensorial
Efectivamente, el vino es una bebida aunque a veces se nos olvida. Mis padres cuando catan un vino se llevan la copa...
2 11/05/21 09:00
garnatxo Re: Cata geo-sensorial
Buenos días. Efectivamente muchas veces nos perdemos en la descripción de los aromas, y dejamos un poco de lado la...
5 11/05/21 08:12
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