Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
La Terrassa del Vi, vuelta a las catas presenciales
Autor:
pepecano
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Re: La Terrassa del Vi, vuelta a las catas presenciales
Por:
pepecano
(21/06/20 22:10)
Catador automático
Autor:
Dani-Bcn
9
Re: Catador automático
Por:
José Gabaldón
(20/06/20 11:58)
Nuevas puntuaciones de Wine Advocate a vinos de Valdeorras
Autor:
jvoltaire
13
Re: Nuevas puntuaciones de Wine Advocate a vinos de Valdeorras
Por:
Juansanroman
(19/06/20 22:43)
Rias Baixas, nuevas puntuaciones Parker
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
69
Re: Rias Baixas, nuevas puntuaciones Parker
Por:
jvoltaire
(18/06/20 17:59)
Bodegas en galicia. ribera sacra y zona de burgos
Autor:
Ivan Jr
13
Re: Bodegas en galicia. ribera sacra y zona de burgos
Por:
Swinsword
(18/06/20 17:01)
Sisseck sobre Pingus, Flor y PSI 2019
Autor:
Juansanroman
8
Re: Sisseck sobre Pingus, Flor y PSI 2019
Por:
Swinsword
(18/06/20 16:59)
Un aconsejable nuevo artículo de prensa
Autor:
EduardoM-Pons
12
Re: Un aconsejable nuevo artículo de prensa
Por:
Quillolim
(18/06/20 16:18)
Nueva añada Tondonia rosado 2010!
Autor:
Eduard T
Páginas: 1 2 3 4
48
Re: Nueva añada Tondonia rosado 2010!
Por:
jpermad
(17/06/20 21:59)
Otro Primeur tentador: Pichon Longueville Baron
Autor:
Juansanroman
-
Intravino: himno rock al vino
Autor:
Juansanroman
6
Re: Intravino: himno rock al vino
Por:
Juansanroman
(17/06/20 12:09)
Visita a caves Llopart (Sant Sadurní d'Anoia)
Autor:
Catalina_Bibiloni
Páginas: 1 2 3
19
Re: Visita a caves Llopart (Sant Sadurní d'Anoia)
Por:
pepecano
(17/06/20 09:52)
Santa María del Camí, un pueblo de Mallorca donde la unión hace la fuerza.
Autor:
Ralfilauren
8
Re: Santa María del Camí, un pueblo de Mallorca donde la unión hace la fuerza.
Por:
Ralfilauren
(16/06/20 11:26)
Imágenes: ¿Te suenan?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
26
Re: Imágenes: ¿Te suenan?
Por:
Ricardof
(15/06/20 23:24)
¿ Cómo empezar una marca de vinos?
Autor:
Villo
14
Re: ¿ Cómo empezar una marca de vinos?
Por:
J-Carlos
(15/06/20 14:45)
Si tuvierais que elegir...
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
49
Re: Si tuvierais que elegir...
Por:
Unnovato
(14/06/20 22:11)
Impresiones de Ribeiro
Autor:
Winedrinker
Páginas: 1 2 3 4
51
Re: Mais de Cunqueiro torrontés
Por:
Quillolim
(12/06/20 13:11)
Blanc de Noirs. ¿Cual os ha gustado?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Blanc de Noirs. ¿Cual os ha gustado?
Por:
Abreunvinito
(12/06/20 10:42)
Cómo está afectando la pandemia a las bodegas familiares
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4
59
Re: Cómo está afectando la pandemia a las bodegas familiares
Por:
Mara Funes
(11/06/20 12:58)
Transporte Palet
Autor:
Ricard_Malvesi
8
Re: Transporte Palet
Por:
Robertodl
(10/06/20 18:56)
Recomendación de nuevos albariños
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
59
Re: Recomendación de nuevos albariños
Por:
Rogerdv
(08/06/20 13:57)
Perfil del consumidor de vino en España.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
36
Re: Perfil del consumidor de vino en España.
Por:
Swinsword
(08/06/20 11:08)
Pepe Iglesias. DEP
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
22
Re: Pepe Iglesias. DEP
Por:
Swinsword
(08/06/20 10:23)
Mini encuesta sobre hábitos de consumo del vino
Autor:
Mariamm92
Páginas: 1 2
18
Re: Mini encuesta sobre hábitos de consumo del vino
Por:
Robertoclis
(07/06/20 02:20)
Vino rosado ¿Qué lugar ocupa? ¿Es el que le corresponde?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
95
Re: Vino rosado ¿Qué lugar ocupa? ¿Es el que le corresponde?
Por:
Mara Funes
(05/06/20 16:18)
¿Tienes tu pregunta para Juancho Asenjo? Te esperamos el 3 de junio
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
28
Re: ¿Tienes tu pregunta para Juancho Asenjo? Te esperamos el 3 de junio
Por:
Miryam777
(04/06/20 23:27)
Mineralidad: ¿mito o realidad?
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 3 4
59
Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Por:
Swinsword
(03/06/20 16:36)
Botella sin referencias
Autor:
Danobrado
8
Re: Botella sin referencias
Por:
Swinsword
(03/06/20 16:20)
Copa vino Jerez / rancio
Autor:
Seamaster1977
10
Re: Copa vino Jerez / rancio
Por:
Swinsword
(03/06/20 13:44)
Ribeiro, puntuaciones y comentarios
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
30
Re: Ribeiro, puntuaciones y comentarios
Por:
pepecano
(01/06/20 21:39)
Bodegas con marcas blancas
Autor:
Petex
Páginas: 1 2 3 4 5
70
Re: Bodegas con marcas blancas
Por:
Quillolim
(01/06/20 17:02)
La nueva normalidad de los grupos de Cata
Autor:
Josep_Gallego
14
Re: La nueva normalidad de los grupos de Cata
Por:
Arrutzi_Najera
(01/06/20 11:57)
Regalar un buen Jerez
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: Regalar un buen Jerez
Por:
Swinsword
(01/06/20 09:57)
Vinos de México
Autor:
EduardoM-Pons
Páginas: 1 2
12
Re: Doña Dolores
Por:
EduardoM-Pons
(01/06/20 09:56)
Monterrei y otras IGP
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
36
Re: Monterrei y otras IGP
Por:
Swinsword
(01/06/20 09:42)
Vino De Moras(Opiniones)
Autor:
Adrianrov
1
Re: Vino De Moras(Opiniones)
Por:
José Gabaldón
(31/05/20 14:10)
Regalar un Burdeos
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
21
Re: Regalar un Burdeos
Por:
Josegarnachero
(28/05/20 17:12)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: Vinos de Cooperativa
Ese Dorado 61 me encantó, desconocía la existencia de ese Dorado en rama, a ver si se pone a tiro. Muy buenas...
- 26/02/21 20:28
Unnovato Re: Vinos aptos para la guarda (marcas exactas)
Ya te lo han dicho por aquí, pero hay muchísimos vinos que pueden aguantar y mejorar (si te gustan los vinos...
1 26/02/21 20:14
Josep_Gallego Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Algún vino de Cosmic Vinyaters, que trabajan en ecológico y biodinámico tienen maceración con sus pieles y parte del...
1 26/02/21 19:41
Marcbeuvi Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Edu del Celler Sanromà tiene un par. El Transgresor, garnacha blanca con 9 dias de maceración con pieles y rapa y...
1 26/02/21 19:04
Ralfilauren Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Pues de eso de cationes sabras mas tu ya que yo soy un vitivinicultor muy intuitivo, gracias a Dios tengo asesores...
- 26/02/21 18:55
ahalliwell Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
La verdad que no me suena niguno, aunque me imagino que haya. Hicimos un prueba con Sauvignon Blanc en Canadá. Varias...
3 26/02/21 17:24
Iriolita Re: Vinos aptos para la guarda (marcas exactas)
Pues yo me iría a los Artadi, Viña Sastre Pago de Santa Cruz, Gran Tabula, los Ultreia , Gran Elias Mora, es que hay...
1 26/02/21 17:21
Josep_Gallego Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Estaba muy bueno, a mi me pareció un gran borgoña blanco pero es que con su precio.... 
2 26/02/21 14:14
garnatxo Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Buenos días. De acuerdo contigo en lo de tener reparos con la raspa. Lo importante es el tiempo de contacto , más...
2 26/02/21 13:15
Unnovato Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Vaya, pues yo tenía entendido que el aspón más bien aportaba cationes (principalmente potasio) que contribuían a...
2 26/02/21 12:46
Unnovato Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Eso del frescor asociado al raspón hace tiempo que lo leo con cierto reparo yo también... Supongo que el frescor es...
3 26/02/21 12:44
pepecano Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
A mi me encantó el Chateau Grillet, no nos acercamos a acertar nada, pero me gusto mucho.
2 26/02/21 12:43
Quillolim Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
https://www.raulperez.com/vinos/la-del-vivo-2016/ Es este, pero pone vinificado no fermentado, con lo que no lo...
2 26/02/21 10:31
Quillolim Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Buenos días Raúl Pérez, en los de La Vizcaina el Blanco, se llama la vivo algo así, creo que era godello fermentado...
2 26/02/21 10:29
garnatxo Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Buenos días: En principio en tintos se puede dejar raspón totalmente en el caso de maceraciones carbónicas o...
2 26/02/21 10:06
Josep_Gallego Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Efectivamente Chateau Grillet es una Denominación de Origen, probé su vino en un concurso de Vila Viniteca y no me...
1 26/02/21 09:50
Ralfilauren Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
¡Ostras! pues mira que conozco bastantes vinos tintos fermentados con raspón pero no sé ninguno blanco. En blanco sí...
3 26/02/21 09:40
Ralfilauren Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Excelente post en el blog de A la volé, me resultó muy interesante, muchas gracias Josep.
1 26/02/21 09:03
Ralfilauren Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Vamos empezando con el Ródano, en el Sur estoy bebiendo cosas muy interesantes de Eric Pfifferling (L'Anglore)...
2 26/02/21 09:01
Mariansheras Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Buenos días, Estoy buscando vinos blancos para una cata, que se elaboren durante su fermentacion en contacto con...
1 26/02/21 08:42
Letroncio Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Jajajaja
1 26/02/21 08:12
Nacho_G.F. Re: Que garnachas probar?
Soy poco de garnacha monovarietal pero reconozoco que las del Campo de Borja me gustan, será porque tira la...
2 25/02/21 19:51
Josep_Gallego Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Los amigos de A la Volé escribieron en su blog al respecto y la verdad que algunos de los que citan son los que he...
1 25/02/21 18:15
Josep_Gallego Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Pues tan sencillo como eso, muy bueno!
1 25/02/21 18:10
Unnovato Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Será para no tener que comprar la máquina encorchadora, jajaja.
3 25/02/21 18:05
Letroncio Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Lo que me hace gracia de estos vinos es que muchos llevan corcho de espumoso, cuando son vinos totalmente...
2 25/02/21 16:46
Josep_Gallego Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
He probado el Gatinois y efectivamente es uno de los interesantes a buen precio. Saludos
2 25/02/21 16:11
Sarabe Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Personalmente, si un vino me gusta no me cuestiono mucho la intervención. Es más, me he llevado muchos chascos con...
3 25/02/21 12:36
Arrutzi_Najera Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Llego tarde y hay muchos comentarios de los que suscribo todo y de algunos otros, no tanto. Honestidad, industrial,...
4 25/02/21 11:02
Letroncio Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Yo he probado poco, no más de cuatro o cinco. Todos tintos. Efectivamente son pinots más ácidos y frescos que los...
4 25/02/21 09:21
Juanjosantos Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Buen hilo. Estoy de acuerdo en (casi) todo lo que se ha aportado y veo que hay mucho sentido común en las opiniones....
8 25/02/21 02:16
Josep_Gallego Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
He probado algunos Coteaux Champanois, especialmente tintos y he de decir que siempre me han encantado, también por...
4 24/02/21 21:46
Ralfilauren Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Abro el hilo después de leer la noticia que la casa Louis Roederer ha lanzado al mercado 2 vinos bajo el amparo de la...
4 24/02/21 21:37
Unnovato Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Hola, Artificial solo significa que lo ha hecho el hombre, que no surge espontáneamente de la naturaleza. Y a mi...
4 24/02/21 21:26
Polidori Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Extraordinario, sin más.
1 24/02/21 20:29
Ralfilauren Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Hablando de vinos naturales, en Francia ya se han puesto a definir y acotar este tipo de elaboraciones, supongo que...
3 24/02/21 19:37
garnatxo Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Buenas tardes. Discrepo en el concepto de natural. El proceso de transformación de mosto de uva en vino es un...
4 24/02/21 18:00
Miryam777 Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
🤗 je je.
1 24/02/21 15:49
Unnovato Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Estoy de acuerdo contigo. El vino es por definición algo artificial. Llamar a un vino natural solo porque en su...
3 24/02/21 14:56
pepecano Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Totalmente de acuerdo, Cristina.
3 24/02/21 14:47
Megapauer Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Ese es el debate que surgió cuando el Castillo de Ygay dobló su precio, si un vino de más de 100.000 botellas es...
5 24/02/21 14:35
Marcbeuvi Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Siempre desde mi punto de vista, de vinos naturales no hay ninguno ya que no crecen en la viña y apuesto por...
5 24/02/21 14:24
CristinaGOliveras Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
En el  mundo del postureo del vino a muchos se les olvida que el vino tiene que tener calidad enológica y no sólo...
9 24/02/21 14:13
Polidori Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Buenas tardes, ¿siempre malos? En absoluto, hay buenos vinos elaborados a gran escala, siempre que se toca éste tema...
7 24/02/21 12:12
Luban Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Yo trabajé en uno de los mayores grupos vinícolas de Argentina y el jefe de enología siempre decía que era más...
6 24/02/21 10:44
Lovecft Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Efecitvamente, equiparar a bodegas Torres con Felix Solís o Gª Carrión es terriblemente injusto. Torres siempre...
5 24/02/21 10:31
Lovecft Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Efectivamente, la honestidad debe ir en todos los ámbitos, desde la gran factoría del vino hasta el pequeño productor...
4 24/02/21 10:26
Lovecft Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Desde luego que hay vino de todos los perfiles...Ayer mismo me descorché el Zinca d'Oro de Binomio Vinos, un blanco...
4 24/02/21 10:05
Ralfilauren Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
La verdad es que hay vinos buenos y malos tanto industriales como en proyectos más personales. Yo consumo de ambas...
9 24/02/21 10:03
Lovecft Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Eh, que en el rosado siciliano tanto @Miryam777 como yo tenemos la misma cuota de culpa jajaja
2 24/02/21 10:01
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