Foro de Vino y Bodegas

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Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
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BODEGAS MOROSANTO

100 Puntos Parker para un Touriga Nacional...de California!
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: OkRe: 100 Puntos Parker para un Touriga Nacional...de California!
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LETRONCIO

Celebrar los éxitos o mojar las penas
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Celebrar los éxitos o mojar las penas
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JAVIERPOZO

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Blaufränkisch, la uva de Austria que mejora sus vinos cada año
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Blaufränkisch, la uva de Austria que mejora sus vinos cada año
Por:
JOSEP_GALLEGO

Puntuaciones Parker para los vinos de Telmo Rodríguez
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Puntuaciones Parker para los vinos de Telmo Rodríguez
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UNNOVATO

Esos albariños lujosos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Esos albariños lujosos
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JUANSANROMAN

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IG de Vinos Tropicales
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: IG de Vinos Tropicales
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Somontano, ¿Cómo veis su situación y futuro?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Somontano, ¿Cómo veis su situación y futuro?
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ETERIO

Salon de Vinos especiales Madrid, Octube
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Salon de Vinos especiales Madrid, Octube
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PEDROCARROQUINO

Vinos elaborados con Garnacha Blanca
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Vinos elaborados con Garnacha Blanca
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XAVI T

Un clásico de los veranos, buenos tintos ligeros a buen precio.
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Un clásico de los veranos, buenos tintos ligeros a buen precio.
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Consulta climatización bodega en casa
Usuario comentador JAVI78
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Re: Consulta climatización bodega en casa
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UNNOVATO

La Clef du Vin a prueba
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: La Clef du Vin a prueba
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ABREUNVINITO

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Jordi Melendo, nominado a los Trophées Champenois
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Re: Jordi Melendo, nominado a los Trophées Champenois
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Vinos para manteles de cuadros (rojos y blancos).
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Vinos para manteles de cuadros (rojos y blancos).
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Guia Peñin concede los 100 puntos a cuatro vinos!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Guia Peñin concede los 100 puntos a cuatro vinos!
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XAVI T

Cierra Dominio de Es??
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Cierra Dominio de Es??
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JUANSANROMAN

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Que asco ser pobre...
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Re: Que asco ser pobre...
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Los hijos tranquilos de la albariza
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Los hijos tranquilos de la albariza
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PEPECANO

Jura sigue creciendo, en precios también
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Jura sigue creciendo, en precios también
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JOSEP_GALLEGO

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13 euros para un brick de Don Simón en Islandia
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Re: 13 euros para un brick de Don Simón en Islandia
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J-CARLOS

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Venta de "vinos-cadáver" riojanos de antes del 2000.
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Re: Venta de "vinos-cadáver" riojanos de antes del 2000.
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Tinto de verano "finolis"
Usuario comentador JAVIBAQUER
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Re: Tinto de verano "finolis"
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Entrenar la nariz
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Re: Entrenar la nariz
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Zonas vinícolas curiosas
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Zonas vinícolas curiosas
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Fallece José María Gandía
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Fallece José María Gandía
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Clef du Vin
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Clef du Vin
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PEPECANO

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Catas de vino sin copa de vidrio?
Usuario comentador DANI88
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Re: Catas de vino sin copa de vidrio?
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DANI88

Roban nueve botellas de vino por valor de más de 100.000 euros en Palafrugell (Girona)
Usuario comentador ¡VINOTINTORIBERA!
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Re: Roban nueve botellas de vino por valor de más de 100.000 euros en Palafrugell (Girona)
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MEGAPAUER

Bodegas en la costa gallega
Usuario comentador TOMAS ELÍAS GONZÁLEZ
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Re: Bodegas en la costa gallega
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LETRONCIO

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Bodegas cerca de Burgos
Usuario comentador PINOMOCHO
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Re: Bodegas cerca de Burgos
Por:
RALFILAUREN

Marqués de Murrieta: Dalmau vs Castillo Ygay. Posible inversión de precios de ambos vinos
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: Marqués de Murrieta: Dalmau vs Castillo Ygay. Posible inversión de precios de ambos vinos
Por:
ALBTOTXO

Robo de Atrio, ahora los vinos valen la mitad
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Robo de Atrio, ahora los vinos valen la mitad
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ETERIO

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Los refrescantes txakoli
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los refrescantes txakoli
Por:
RALFILAUREN

Castillo de Ygay 1925
Usuario comentador KEROT7
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Guía ADN entre las imprescindibles del Grupo La Rioja Alta S.A.
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Guía ADN entre las imprescindibles del Grupo La Rioja Alta S.A.
Por:
CELIA CRESPO

Los vinos murcianos
Usuario comentador YAKKA
2
Re: Los vinos murcianos
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Unnovato Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Solo hay una respuesta correcta: cream. Bromas aparte, de los vino de postre que he probado, es el tipo de que más...
- 28/03/24 11:45
Javierpozo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Si le das un toque tostado al arroz con leche tipo como lo hacen en Asturias, con su caramelo encima (como la crema...
1 28/03/24 10:13
Javierpozo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Interesante propuesta la del Patxarán, lo apunto para probarlo. Saludos
1 28/03/24 10:10
Josep_Gallego Re: Postres de cuaresma y sus armonías
No sé si combinarían pero como las dos cosas están buenas.... a ver si se da la ocasión
2 28/03/24 09:08
pepecano Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Con un cream lo puedo ver, con un amontillado me lo imagino menos.
1 28/03/24 09:02
jlleo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
@Josep_Gallego, a ver si nos preparas unas y las probamos, jejeje. ¿Combinarían bien con Patxarán? Porque yo puedo...
2 28/03/24 08:59
jlleo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Muy interesante. Yo siempre me he limitado a comerlas y ahora además me acordaré de lo que he leído en este...
2 28/03/24 08:58
Josep_Gallego Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Me sumo a lo del Cream para el arróz con leche que nos ha propuesto @Javierpozo y eso que no he probado la...
4 28/03/24 08:29
Javierpozo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Este tipo de dulces les viene muy bien vinos dulces de vendimia tardía, sauternes o Tokay dulce. Saludos
3 27/03/24 22:41
Javierpozo Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Arroz con leche con amontillado o oloroso dulce (Cream) le iría muy bien! Un saludo
4 27/03/24 22:40
Victorrf Re: Loira.
Andrés13. Ya desde hace tiempo tengo la costumbre de no hablar mucho de referencias concretas de vinos… Por...
3 27/03/24 21:49
pepecano Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
La prueba de que el albariño es uno de los vinos blancos emblemas de este pais es que muchas bodegas de otras zonas...
1 27/03/24 21:16
pepecano Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Mi familia en estas fechas hacian Arroz con leche, pero no lo combinaban con ningun vino dulce. No le encuentro...
5 27/03/24 21:13
Juansanroman Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Vaya compendio, Miryam! Mi favorita es la torrija, aunque no se ya hace cuántos años no me la permito... Aunque...
4 27/03/24 18:07
Miryam777 Re: Postres de cuaresma y sus armonías
Recuerdo con cariño las que hacía mi abuela, a nosotros la tradicional y a mi abuelo, de vino (elaborado por el...
4 27/03/24 11:11
Josep_Gallego Re: Postres de cuaresma y sus armonías
La Torrija, aún no siendo tradicional en esta zona está muy presente, la verdad es que es una delicia. Aprovecho...
4 27/03/24 10:44
Andres13 Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
En mi opinión, todas las zonas dependen de hacer vinos de calidad y de encontrar una buena convivencia entre...
2 27/03/24 10:23
Miryam777 Postres de cuaresma y sus armonías
Os voy a hablar de la Torrija, ya que es un postre muy popular en España, especialmente durante la Semana Santa.  La...
5 27/03/24 09:40
Andres13 Re: Loira.
Mi experiencia ha sido esa, vinos de 2º día. ¿Conoce usted vinos mas inmediatos elaborados con la CF? Tengo buenas...
2 27/03/24 09:15
Quillolim Re: Lopez de heredia....estamos locos.
Se puede decir más alto pero no más claro. Aún así las modas trascienden al vino y son recurrentes en muchas...
3 27/03/24 00:15
Javierpozo Re: Lopez de heredia....estamos locos.
Así es... Una subida de está bien pero no con tanto de margen que le meten al vino, una pena! Un saludo
2 26/03/24 21:27
Juanjosantos Re: Lopez de heredia....estamos locos.
Un golpe bajo a considerados gurús como Juancho Asenjo y compañía.... todos tenemos un pasado y una juventud...
6 26/03/24 21:25
Juanjosantos Re: Lopez de heredia....estamos locos.
Castillo de Ygay 2001 estaba en el año 2010 en Hipercor a 31-33€/botella. Eran otros tiempos y, por entonces, no se...
8 26/03/24 21:14
José Luis Garcera Re: Algun cava o champang parecido al moet chandon?
Gracias
1 26/03/24 15:44
Josep_Gallego Re: Loira.
Han sido siempre la referencia y objeto de deseo pero como señalas, ha llegado un momento que no vale la pena ni...
2 26/03/24 13:51
jlleo Re: Loira.
Mareeee. No hay mas? jejeje
2 26/03/24 12:55
Ralfilauren Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
¡Jajajaja! ¡Figuras muy necesarias! ¡Un abrazo crack!
2 26/03/24 12:48
Letroncio Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Nada hombre, para eso estamos los Pepitos Grillo del foro. :)
2 26/03/24 12:22
Ralfilauren Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Me he colado, como tu bien dices es mayoritariamente granito y eso pensaba haber puesto. Lapsus. Muchas gracias por...
2 26/03/24 12:19
Letroncio Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Pizarra hay algo, pero lo mayoritario en la zona es el granito. Si hubiese pizarra los vinos serían bastante diferentes.
2 26/03/24 11:55
Letroncio Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Estoy bastante de acuerdo contigo. Lo primero la D.O. Rias Baixas es, en mi opinión, un D.O. más fruto del...
5 26/03/24 11:51
Joaquin1965 Re: Grandes Vinos Italianos
La última vez me tomé un Supertoscano que tiraba para Brunello y ahora me tomo un Brunello que tiene rasgos de...
6 25/03/24 23:12
Sportacus Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Totalmente de acuerdo con todo lo que dices. No le encuentro ningún sentido en hacer bandera de la atlanticidad: algo...
4 25/03/24 20:33
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Muy diferente del Feytit-Clinet 2011 de la semana pasada, este Hosanna 2011 es más sutil, más floral, menos...
2 25/03/24 14:40
Josep_Gallego Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Es cierto que no es requisito pero si en una zona puedes encontrar ambas cosas creo que suma y le viene bien, como...
4 25/03/24 08:46
pepecano Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Supongo que lo de vender la atlanticidad es una forma de defenderse de la competencia que puede venir por la albariño...
4 24/03/24 22:34
Juansanroman Re: Grandes vinos estadounidenses
Estupendo. Fresco y crujiente. Del estilo del Joseph Phelps Freestone que bebí hace unas semanas pero me gustó...
7 24/03/24 21:19
Unnovato Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Para mí, un gran vino simplemente tiene que estar muy bueno. Todo lo demás es accesorio, o complementario si quieres,...
6 24/03/24 20:48
Ralfilauren Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Para mí es una región que lo tiene todo a favor para convertirse en una zona de clase mundial, el cambio climático le...
7 24/03/24 20:32
Ralfilauren Re: Loira.
Aquí falta el trío los gentrificados, todo un reto conseguirlos, ya son vinos que estan fuera del radar del mercado,...
4 24/03/24 17:42
Josep_Gallego Re: La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
Gracias, interesante reflexión muy amplia y elaborada. Eniendo que el concepto Atlántico nació pensando en el mercado...
4 24/03/24 10:59
Leugimbrigantia La DO Rías Baixas tiene una tarea pendiente con los vinos de terruño
¿Es la Atlanticidad del Albariño un argumento suficientemente fuerte para posicionar nuestros vinos en el extranjero?...
7 23/03/24 22:42
Josep_Gallego Re: Vinos que hemos bebido recientemente.
Esos Cotes du Rhone son deliciosos y más si no hay madera muy presente ni sobre extracción.. Tomo nota
2 23/03/24 22:36
Josep_Gallego Re: Loira.
Igual aún localizamos alguno, no sería mala idea....
3 23/03/24 19:38
Juansanroman Re: Loira.
También he leído (ya sabes que saber no sé, pero leo mucho ;)) eso que comentas: que Nicolas Joly es un poco...
4 23/03/24 19:37
Josep_Gallego Re: Vinos que hemos bebido recientemente.
San Román es una apuesta segura a un precio razonable, uno de los grandes vinos españoles que además evoluciona muy...
5 23/03/24 18:33
Josep_Gallego Re: Loira.
Ese vino gana mucho con los años, para mi es un vino de botellas, reconozco que las he bebido magníficas y otras...
3 23/03/24 18:30
Andres13 Re: Vinos que hemos bebido recientemente.
Si una palabra puede describir este vino es Pureza. Syrah sin roble, sin sobreextracción...  fruta negra especiada,...
3 23/03/24 16:16
Vinofilus Re: Vinos que hemos bebido recientemente.
Saludos, como algunos sabrán recién me he mudado a España y me estoy dando a la tarea de explorar más vinos locales....
7 23/03/24 14:54
Megapauer Re: Lopez de heredia....estamos locos.
¿Tus repuestas son premeditadas para intentar repetir los errores del pasado? Es una simple hipótesis ante la máxima...
4 23/03/24 13:19

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