Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2018
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2018
Por:
AntoDavila
(14/09/19 18:34)
Catando a ciegas, ahora con champagne
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Catando a ciegas, ahora con champagne
Por:
Josep_Gallego
(11/05/19 10:18)
El vino en lata está de moda
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
24
Re: El vino en lata está de moda
Por:
_Guillermo_
(10/05/19 19:18)
Contino Selección Jesus Madrazo 2009: una estrella internacional
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3
19
Re: Contino Selección Jesus Madrazo 2009: una estrella internacional
Por:
AntoDavila
(09/05/19 21:22)
D.O. Calatayud, vinos imprescindibles
Autor:
Latrufa
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
57
Re: D.O. Calatayud, vinos imprescindibles
Por:
Pablo Iñigo
(08/05/19 18:33)
Vinos de Tavel (Ródano)
Autor:
Ralfilauren
3
Re: Vinos de Tavel (Ródano)
Por:
pepecano
(08/05/19 18:18)
Vinos de mi SUEGRO
Autor:
Nachete1978
7
Re: Vinos de mi SUEGRO
Por:
Nachete1978
(08/05/19 18:06)
Documentación sobre vinos
Autor:
Karspely
Páginas: 1 2
16
Re: Documentación sobre vinos
Por:
Xavih
(08/05/19 13:34)
La sidra, avanzando poco a poco.
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
23
Re: La sidra, avanzando poco a poco.
Por:
Arrutzi_Najera
(08/05/19 09:03)
Chablis, grandes vinos blancos en la "otra" Borgoña
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Chablis, grandes vinos blancos en la "otra" Borgoña
Por:
Joaquin1965
(07/05/19 23:42)
Información vino Cantabria
Autor:
Paco Alarcón
8
Re: Información vino Cantabria
Por:
jacomur
(07/05/19 16:55)
Aligoté, la otra "blanca de Borgoña"
Autor:
Josep_Gallego
6
Re: Aligoté, la otra "blanca de Borgoña"
Por:
Swinsword
(06/05/19 18:44)
Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Autor:
Juan Such
12
Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Por:
Swinsword
(06/05/19 16:11)
Primum Familiae Vini en la prensa
Autor:
EduardoM-Pons
5
Re: Primum Familiae Vini en la prensa
Por:
Dalay
(06/05/19 16:00)
Vino Retornable en Argentina
Autor:
Floracur
2
Re: Vino Retornable en Argentina
Por:
Swinsword
(06/05/19 13:33)
Un Brindis por el día de la Madre
Autor:
yakka
5
Re: Un Brindis por el día de la Madre
Por:
Josep_Gallego
(05/05/19 22:39)
Stellenbosch (Sudáfrica): una zona productora de vinos por descubrir
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
14
Re: Stellenbosch (Sudáfrica): una zona productora de vinos por descubrir
Por:
Abreunvinito
(03/05/19 21:31)
Renacimiento Canario
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
20
Re: Renacimiento Canario
Por:
Swinsword
(03/05/19 11:03)
San Jorge: día del libro. ¿Y el día del vino?
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2
26
Re: San Jorge: día del libro. ¿Y el día del vino?
Por:
J-Carlos
(02/05/19 22:03)
Quiero llevar a cabo mi propia marca de vinos
Autor:
Jacobvenicasi
4
Re: Quiero llevar a cabo mi propia marca de vinos
Por:
José Gabaldón
(02/05/19 21:16)
Vignerons Independientes de Huesca
Autor:
All I Oli
Páginas: 1 2
19
Re: Vignerons Independientes de Huesca
Por:
Swinsword
(02/05/19 13:26)
Malvasia de Sitges de Celler Can Pagès 2017 a 1 EURO la botella! ¿Por qué?
Autor:
Chez Sanabres
4
Re: Malvasia de Sitges de Celler Can Pagès 2017 a 1 EURO la botella! ¿Por qué?
Por:
Swinsword
(02/05/19 13:19)
Experiencia Verema en Santander.
Autor:
jacomur
5
Re: Experiencia Verema en Santander.
Por:
jacomur
(01/05/19 20:23)
¿Vinos con menos alcohol?
Autor:
Misvinos2015
2
Re: ¿Vinos con menos alcohol?
Por:
Josep_Gallego
(30/04/19 17:21)
Preparando la quedada. Recomendaciones de vinos Argentinos y Chilenos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Preparando la quedada. Recomendaciones de vinos Argentinos y Chilenos
Por:
Josep_Gallego
(30/04/19 17:17)
Ayuda estado vinos
Autor:
Nachete1978
6
Re: Ayuda estado vinos
Por:
Nachete1978
(29/04/19 17:31)
Un poco de cotilleo en el mundo vitivinícola (grupo Pesquera)
Autor:
Eterio
14
Re: Un poco de cotilleo en el mundo vitivinícola (grupo Pesquera)
Por:
Cherrines
(29/04/19 16:49)
Bodega balbas
Autor:
Joelreko
-
El mundo vitivinícola revuelto (continúa el Falcon Crest en la familia Alvarez Mezquíriz, Vega Sicilia y cía.)
Autor:
Eterio
2
Re: El mundo vitivinícola revuelto (continúa el Falcon Crest en la familia Alvarez Mezquíriz, Vega Sicilia y cía.)
Por:
Xavih
(28/04/19 12:09)
Marqués de Riscal de 1964
Autor:
Pepokoldom
-
Crianza de vinos
Autor:
Salper
-
Experiencia Verema Santander 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
19
Re: Experiencia Verema Santander 2019
Por:
Verema
(26/04/19 11:35)
Vinos elaborados con uva Palomino fuera de Andalucía
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Vinos elaborados con uva Palomino fuera de Andalucía
Por:
Nosvamosdevinos
(25/04/19 23:56)
Nuevo Master of Wine español
Autor:
Eterio
8
Re: Nuevo Master of Wine español
Por:
Javier Azcona
(25/04/19 19:09)
Taninos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
27
Re: Taninos
Por:
Swinsword
(24/04/19 17:52)
Nueva siembra mallorca
Autor:
Derribos
Páginas: 1 2
28
Re: Nueva siembra mallorca
Por:
Xavi T
(24/04/19 09:28)
Un biocombustible hecho con vino
Autor:
pepecano
7
Re: Un biocombustible hecho con vino
Por:
Eterio
(23/04/19 23:19)
UsuarioMensajeRecFecha
Swinsword Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Una fe tan grande como el macetero que nos tomamos xD
1 27/09/19 11:58
Lovecft Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Ostras, pero mucha fe eh....jajajaja
- 27/09/19 11:10
Swinsword Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Tendría mis reparos xD
1 27/09/19 10:04
pepecano Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Vsya, que te ponen una faraona de Palacios y le haces ascos!!!
2 27/09/19 08:25
Ralfilauren Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Bueno, la verdad es que coincido con la opinión de muchos compañeros y compañeras, son de un perfil diferente, cada...
- 26/09/19 23:43
ahalliwell Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
¡Ojala que supiera! Hemos hecho bazuqueos hasta 1060 densidad (a unos 5 o 6% de alcohol). En este momento a mi me...
2 26/09/19 23:30
Ralfilauren Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
En este hilo de verema encontraras un buen listado de vinos brisados en el territorio español....
3 26/09/19 23:28
ahalliwell Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Hola Kira - no sé si este te ayudará: Un Orange wine en inglés = brisat en catalan = vino blanco con larga...
4 26/09/19 23:22
Josep_Gallego Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Interesante, hablamos de uvas frescas, con buena acidez y de gran futuro tal como va el clima
1 26/09/19 23:04
Kira12 Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Hola estoy aquí para aprender porque quiero estudiar gastronomía y hay varias palabras que no entiendo me explicaría...
1 26/09/19 22:13
_Guillermo_ Re: Variedades recuperadas y sus vinos
La semana pasada estuve en una cata de vinos de Aragón, de las cuatro denominaciones, Calatayud, Cariñena, Campo de...
3 26/09/19 21:41
¡VinotintoRibera! Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Los vinos con maceración con sus pieles y la crianza en tinaja de barro ya se elaboraban antiguamente, yo probe este...
2 26/09/19 20:43
pepecano Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Javi Revert elabora el Micalet con dos variedades que yo no conocía y que me han sorprendido gratamente, la Tortosi y...
1 26/09/19 19:47
Swinsword Re: Variedades recuperadas y sus vinos
La uva Arco, que en la Experiencia Valencia ya me la nombraron un par de veces y en el foro también.... Será...
1 26/09/19 18:07
Swinsword Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Si mantienen calidad, pues me parecería una muy buena opción. Ahora a ver cómo queda el asunto!!!!   Un...
- 26/09/19 18:06
Josep_Gallego Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Desde luego que es un estilo al alza, hace nada no sabíamos lo que eran estos vinos y ahora, como bien dices, muchas...
2 26/09/19 17:54
Unnovato Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Yo personalmente no los he probado. Lo voy a hacer si cae alguno en mis manos, a pesar de que me temo que no sea mi...
1 26/09/19 16:37
ahalliwell Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Estamos en la Terra Alta y esta vendimia estamos realizando una prueba 100% Garnatxa Blanca en estilo Brisat - o sea...
2 26/09/19 16:19
Abreunvinito Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Me interesa más probar un nuevo vino de uva arco que un vino más de bobal. Saludos
2 26/09/19 14:43
Abreunvinito Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
En Requena es que con el tema del veto al cava catalán, se quedan cortos en producción. Saludos
- 26/09/19 14:41
Swinsword Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Y bastantes de ellas se están trabajando muy bien y con excelentes resultados!!! A seguir apoyándoles nos toca,...
1 26/09/19 13:10
Swinsword Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Hay que tener fe!!!!! :-D
- 26/09/19 11:32
Swinsword Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Coincidimos!!! Tienen un perfil diferente, fresco, mineralidad que se mastica y esa ligereza. A mi me...
1 26/09/19 11:32
Swinsword Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Es un fenómeno. No tiene problemas en explicarte lo que quieras y en catar lo que tiene disponible si conecta...
2 26/09/19 11:30
Robgarortz Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Sí, yo también estuve en Ribera Sacra y me encantó la zona, los paisajes y los vinos. Aprendí mucho de Fernando en la...
2 26/09/19 11:27
Lovecft Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Esto no se limpia ya ni con Cillit Bang :P
- 26/09/19 11:24
Lovecft Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
A mi me pasa igual, y ojo que con las mencías bercianas disfruto como un cochino en un lodazal, pero no se, son un...
2 26/09/19 11:22
Swinsword Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
A mi es que su Expresión Histórica me encantó. Y de Guímaro y Algueira no puedo ser imparcial, porque tengo tan...
1 26/09/19 11:22
Robgarortz Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Creo que está un escalón por debajo. Un saludo.
2 26/09/19 11:17
Swinsword Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Y qué tal Ponte da Boga? Porque lo que he ido probando de esa bodega me ha gustado bastante.   Un saludo!!!
1 26/09/19 11:11
Robgarortz Re: Blancos de Rioja con crianza
Tobía hace muy buenos vinos, me gusta esa bodega.
2 26/09/19 09:55
Robgarortz Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Sí, aunque hay buenos vinos en la zona, creo que Algueira y Guímaro, además de hacer los mejores vinos, son las...
2 26/09/19 09:35
Swinsword Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Si se amplían hectáreas y se mejor en calidad, no estaría mal. Pero si el plan al final es sacar más etiquetas de...
- 26/09/19 09:26
Robgarortz Mejores borgoñas, blancos y tintos, de menos de 30 euros
Aunque este tema ya está bastante hablado, me gustaría actualizar el listado de vinos de Borgoña, blancos y tintos,...
- 26/09/19 09:14
Abreunvinito Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Me encantan los vinos y bodegas que se dedican a salvar variedades de uva y apuestan por lo propio y por el terremo...
4 25/09/19 23:42
Abreunvinito Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Sobre todo porque los controladores de cava en Cataluña no dejan ampliar el número de hectareas de vino para cava en...
1 25/09/19 23:39
Josep_Gallego Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Hay grandes mencías en el Bierzo pero también me quedo, en general con Ribeira Sacra y especialmente con esas dos...
2 25/09/19 22:33
yakka Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Gracias por las recomendaciones, parece que hay buenas mencías en todas partes. Saludos
2 25/09/19 22:24
yakka Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Estoy de acuerdo con eso. Gracias y saludos
2 25/09/19 22:24
yakka Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Pues eso, a probar cosas con tan buenas recomendaciones. Saludos
2 25/09/19 22:23
yakka Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Soy más tradicional supongo pero es cierto que Algueira me gustó mucho, el otro no lo conozco. Saludos
1 25/09/19 22:22
Swinsword Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Viendo que se están sacando espumosos por muchas partes, igual no es un salto arriesgado. Además, con todo el tema...
2 25/09/19 18:36
Swinsword Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
En mi caso, el perfil de Ribeira Sacra me gusta más al ser menos goloso y ligero.Pero no le hago ascos a nada bueno,...
1 25/09/19 18:35
Swinsword Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Pues en mi caso, me gustan ambas, porque me parece que tienen un perfil diferente, con las ribereñas más minerales y...
3 25/09/19 18:32
Abreunvinito Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Ahora es el momento de salirse de la DO Cava y entrar en espumosos DO Requena. Saludos
2 25/09/19 18:30
pepecano Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Es que las subzonas es un tema también delicado, DO Cava subzona Extremadura, tampoco creo que les guste a los que...
2 25/09/19 18:09
pepecano Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Personalmente del Bierzo, pero como siempre es una opinión personal. Es verdad lo que dicen que las mencias gallegas...
3 25/09/19 18:06
pepecano Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Si ese , gracias. Me parece que lo colge en Verema.
1 25/09/19 17:59
Swinsword Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Buenas excusas!!!! A buscar una casita por allí, a una familia de amigos (que a él le gusta también el vinos) y a...
2 25/09/19 13:48
Xavih Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Pues te queda más cerca a tí desde Castellón que a la mayoría de nosotros desde Barcelona-Terrasa & cia. Y si...
2 25/09/19 13:42
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