Foro de Vino y Bodegas

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¿A qué huele el sudor de caballo?
Autor:
jose
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Re: ¿A qué huele el sudor de caballo?
Por:
Coyote
(02/08/19 22:37)
Vinos interesantes elaborados con la variedad godello
Autor:
Wineandlove
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Re: Vinos interesantes elaborados con Godello
Por:
Wineandlove
(01/08/19 19:44)
Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Autor:
Juanjosantos
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Re: Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Por:
Pakogle
(01/08/19 19:31)
Hasta 65.000 €/ha de viñedo en Ribera del Duero
Autor:
Unnovato
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Transporte de botellas de vino en avión...
Autor:
BenjaminBerjon
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Re: Transporte de botellas de vino en avión...
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:33)
¿Alguien sabe donde comprar Damajuanas de Arroba?
Autor:
Javier Salvador
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Re: ¿Alguien sabe donde comprar Damajuanas de Arroba?
Por:
Luís Luis.
(31/07/19 20:17)
2ª Jornada del Encuentro de Foreros: Protos, Comida de Sobaquillo y Bodegas Trus
Autor:
Josep_Gallego
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Re: 2ª Jornada del Encuentro de Foreros: Protos, Comida de Sobaquillo y Bodegas Trus
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:09)
Primera jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero. Visita a Dehesa de los Canónigos
Autor:
Josep_Gallego
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28
Re: Primera jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero. Visita a Dehesa de los Canónigos
Por:
Abreunvinito
(31/07/19 20:05)
Clef du Vin. Una llave envejece el vino en un segundo.
Autor:
jlleo
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18
Re: Clef du Vin. Una llave envejece el vino en un segundo.
Por:
jacomur
(31/07/19 16:08)
Vocabulario vinícola en inglés
Autor:
celler
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Re: Vocabulario vinícola en inglés
Por:
Alvaritodom
(31/07/19 14:58)
Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Autor:
Wineandlove
4
Re: Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Por:
Wineandlove
(31/07/19 08:57)
AYUDA!!!! Me voy al Algarve
Autor:
Miryam777
13
Re: AYUDA!!!! Me voy al Algarve
Por:
Miryam777
(30/07/19 22:37)
Vinos blancos Valencianos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
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Re: Vinos blancos Valencianos
Por:
Xavih
(29/07/19 21:14)
Nevera para vinos.
Autor:
alexis2008
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Re: Nevera para vinos.
Por:
Marqui10
(29/07/19 14:56)
Vinos para insultar...
Autor:
gavelar
12
Re: Vinos para insultar...
Por:
pepecano
(28/07/19 21:44)
¡A votar las fotos seleccionadas del concurso de Primavera!
Autor:
Verema
9
Re: ¡A votar las fotos seleccionadas del concurso de Primavera!
Por:
Eterio
(27/07/19 19:13)
El contencioso entre la DO València y las DO Utiel Requena y Alicante
Autor:
Josep_Gallego
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Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2
17
Re: Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Por:
Mercedes22
(24/07/19 16:23)
Vinos blancos de Europa del Este
Autor:
juanjus
6
Re: Vinos blancos de Europa del Este
Por:
Thierry
(22/07/19 22:50)
Bajar acidez del vino
Autor:
Jorge Suarez
2
Re: Bajar acidez del vino
Por:
Jorge Suarez
(22/07/19 17:40)
Verdejo e insectos
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2 3
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Re: Verdejo e insectos
Por:
Albtotxo
(22/07/19 15:51)
Comienza la vendimia en Montilla Moriles
Autor:
Gemma Peyro
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¿Por qué se pueden beber los vinos tintos más jovenes que antes?
Autor:
Joaquin1965
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Re: ¿Por qué se pueden beber los vinos tintos más jovenes que antes?
Por:
Lovecft
(22/07/19 11:36)
Recomendaciones para viaje a Italia
Autor:
Mercedes22
3
Re: Recomendaciones para viaje a Italia
Por:
Comvinart
(19/07/19 02:30)
Vinos de Cerdeña
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Vinos de Cerdeña
Por:
Josep_Gallego
(17/07/19 11:39)
Última e inolvidable jornada del Encuentro de Foreros en Ribera del Duero, Pago de Carraovejas y su restaurante Ambivium
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Tercera y última jornada del Encuentro de foreros: Pago de Carraovejas
Por:
Josep_Gallego
(17/07/19 11:38)
Vinos con marcadas notas terpénicas
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Vinos con marcadas notas terpénicas
Por:
Josep_Gallego
(15/07/19 21:07)
Envio de vino a los EEUU
Autor:
enocholo
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Re: Envio de vino a los EEUU
Por:
Vins Cat
(15/07/19 19:46)
Recomendación de nuevos albariños
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Recomendación de nuevos albariños
Por:
Ona55
(15/07/19 18:06)
Nuevo premiado en el foro, por su participación, interés, curiosidad y aportaciones.
Autor:
Verema
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23
Re: Nuevo premiado en el foro, por su participación, interés, curiosidad y aportaciones.
Por:
Gemma Peyro
(15/07/19 16:32)
Comprar en vinotecasdeocasion.com - La Sommelière
Autor:
Pinomocho
13
Re: Comprar en vinotecasdeocasion.com - La Sommelière
Por:
CristinaGOliveras
(15/07/19 16:10)
Alcohol alimentario
Autor:
David_Vela
Páginas: 1 2
14
Re: Alcohol alimentario 96º
Por:
Eugen Mezei
(12/07/19 17:09)
Gran éxito de Italia Terra Vini
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
25
Re: Gran éxito de Italia Terra Vini
Por:
Mikecanals
(11/07/19 13:07)
Jura, cada vez más reconocida
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Jura, cada vez más reconocida
Por:
Ralfilauren
(10/07/19 10:21)
Ayuda con Vinoteca
Autor:
Gepedefe
7
Re: Ayuda con Vinoteca
Por:
Gepedefe
(09/07/19 12:44)
Vino rosado: el gran olvidado?
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 3
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Re: Vino rosado: el gran olvidado?
Por:
Swinsword
(09/07/19 11:55)
UsuarioMensajeRecFecha
Letroncio Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Bueno, teniendo en cuenta que clásico, clásico tampoco hay mucho en la zona, que la D.O. tiene dos días contados.
1 07/01/20 08:19
Ralfilauren Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
¡Descanse en paz! DEP.
1 06/01/20 23:33
pepecano Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
De los pocos cavas que pueden combinar con el postre !!
2 06/01/20 21:44
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Hasta para el turrón eres un tipo duro. Feliz año nuevo querido!
2 06/01/20 21:07
Otilio Haro Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
A mi sólo me gusta el duro y en su versión tortita, concretamente. Este espumoso está muy bueno y lo veo óptimo para...
2 06/01/20 21:02
Otilio Haro Re: Vino para tomar con Salmón
Así tan puro en sabor, ya que dices que no hay salsa, desde luego espumosos es una inmejorable opción. Y la vinosidad...
3 06/01/20 20:57
yakka Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
No conocía ese licor, a ver si lo encuentro y lo pruebo. Gracias!
1 06/01/20 20:45
J-Carlos Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
No es vino, pero el maridaje es perfecto, con ratafía. Y si coges una bola de helado de turrón y la bañas en...
2 06/01/20 20:36
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Espero que mi respuesta anterior te sirva para empezar a entender lo que es un Cream. Saludos
1 06/01/20 18:57
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Hay Cream muy interesantes, los que yo conozco incluidos algún VORS como el Matusalem están elaborados mediante la...
2 06/01/20 18:56
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Sí, por la descripción que hacen en el link que adjuntas (an Australian classic) tiene pinta de que efectivamente el...
1 06/01/20 16:46
Unnovato Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Efectivamente, mi madre gusta del cava semiseco para las fiestas y dice que últimamanete le cuesta mucho encontrar
1 06/01/20 14:28
Unnovato Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Yo lo conocí en Andalucía, allí en algunas ferias es muy popular entre los jóvenes. Curiosamente, en los varios hilos...
2 06/01/20 14:24
yakka Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
No conocía eso del Cream, lo he visto por internet y parece interesante. Gracias
1 06/01/20 12:19
yakka Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Gracias, sabes donde podría encontrarlo y que productores me interesan?
1 06/01/20 12:18
Joshmunro Re: Two hands. Vino australiano.
Por cierto el Ebenezer & Seppeltsfield Shiraz 2016, Barossa Valley, Australia está recomendado en este enlace...
1 06/01/20 11:16
Joshmunro Re: Two hands. Vino australiano.
Gracias por la oferta, pero voy muy poco a Madrid. Saludos
1 06/01/20 10:58
Josep_Gallego Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Georges Duboeuf, apodado a veces el papa del Beaujolais, famoso negociante de esta región vitícola francesa, falleció...
7 06/01/20 10:12
ahalliwell Re: Two hands. Vino australiano.
He echado un vistazo a estos dos webs y veo la oferta bastante pobre. ¡Que pena! Además en el caso de Marks &...
3 06/01/20 10:10
ahalliwell Re: Two hands. Vino australiano.
Yo estudié enología en Adelaida y uno de mis amigos estaba trabajando la vendimia 2004 allí. Era básico en aquel...
3 06/01/20 10:00
Juansanroman Re: Premios elmundovino
Yo sólo he probado el 904 y el Ardanza, y eso que no soy muy de Rioja. Tengo en el radar el Reserva Real porque me...
1 05/01/20 22:35
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Exactamente, Pepe. Los buenos vinos con grado alto de alcohol (muchos australianos llegan a 16%) pasan desapercibidos...
4 05/01/20 22:28
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Hola Josh,  En la web de M&S solo encuentro un australiano que llaman Ebenezer & Seppeltsfield. El único...
3 05/01/20 22:22
pepecano Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Asi es , si te fijas ahora casi todos los espumosos son Brut y Brut Nature, osea son secos. Recuerdo que hace unos...
1 05/01/20 21:10
Nacho_G.F. Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Fijaros en la cantidad de copas de cava que quedan casi sin probar después de brindar en el postre. Se hace...
2 05/01/20 21:07
Nacho_G.F. Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Estoy del todo de acuerdo contigo, a no ser que bebamo sun cava semi-seco o incluso dulce. Hay pocas bodegas que los...
3 05/01/20 21:06
pepecano Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Los espumosos son un comodin para combinar con casi todo, menos con los postres
2 05/01/20 20:35
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Me parece muy buena opción el Cream, ese toque justo de dulzor que has señalado le debe ir muy bien. Saludos
2 05/01/20 20:35
pepecano Re: Two hands. Vino australiano.
Lo bueno es que el alcohol este bien integrado, todos hemos catado vinos de 15° donde el alcohol pasa desapercibido y...
3 05/01/20 20:33
Jcarlosca Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Yo le tiro al Cream, pero de unos cuantos que he probado me quedo con el Aranda o el Candela, perfectos para mi...
3 05/01/20 20:16
Joshmunro Re: Two hands. Vino australiano.
Hola Juan, Por motivos laborales voy a Gibraltar de vez en cuando y hay varias cadenas británicas como Morrison's...
1 05/01/20 20:07
Wineandlove Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Al final te hice un poco de caso y resultó que todos les parecieron Champagne, el Gramona Brut Imperial también......
2 05/01/20 19:32
Wineandlove Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Al final compramos dos champagne, supongo que básicos para el nivel de aquí, uno normal, uno rosado y también un...
3 05/01/20 19:31
Josep_Gallego Re: Premios elmundovino
He probado el Filalboa, el Badiola, el Ardanza, el 904, el Wish, el Señorans y la bota 94 de Oloroso. No podemos...
1 05/01/20 19:20
pepecano Re: Premios elmundovino
Solo he probado tres, el de Edetaria, el Turo de Recaredo y el Wish. Mal, muy mal
2 05/01/20 12:42
Josep_Gallego Re: Premios elmundovino
O lo contrario, vas muy avanzado.... 
2 05/01/20 12:40
pepecano Re: Premios elmundovino
Me estoy quedando desfasado, no he probado casi ninguno de los vinos premiados
2 05/01/20 12:24
Josep_Gallego Re: Premios elmundovino
De los tres ganadores he tenido la oportunidad de probar el Fillaboa y he de decir que es un gran vino. No son muy...
1 05/01/20 10:50
Ralfilauren Re: Parte líquida del viaje navideño a Cadiz
Comimos un tártaro de atún rojo de película, al final solo bebí mosto, debería haber probado sus vinos tanto por...
6 04/01/20 22:37
Joshmunro Re: Parte líquida del viaje navideño a Cadiz
Taberna la Sorpresa es un lugar fenomenal, me encantan sus 'matrimonios' y su amontillado viejo es una pasada
2 04/01/20 22:26
Ralfilauren Re: Parte líquida del viaje navideño a Cadiz
Bueno ya estamos de vuelta para finalizar las fiestas en Mallorca. Voy a hacer un pequeño resumen de la parte líquida...
8 04/01/20 22:01
Josep_Gallego Premios elmundovino
Un año más elmundovino otorga sus premios, según dicen recompensando los vinos que mejor representan nuestros...
2 04/01/20 21:53
Maxicook Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
El fondillón le va de perlas como ya te sugieren más arriba. Y si quieres salirte de los caminos trillados, pues un...
2 04/01/20 19:42
Ralfilauren Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
¡Ya lo tengo! mi autoregalo por navidad, además tuve la suerte de poderlo comprar en Sanlúcar de Barrameda y pegarle...
4 04/01/20 18:11
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Gracias Josep! Yo tengo pendiente aprender a valorar los vinos más ligeros y sutiles. Alguna botella de Pinot Noir de...
3 04/01/20 11:24
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
La verdad es que siempre ha ido muy bien el fondillón con el turrón, parecen hechos el uno para el otro. Saludos
4 04/01/20 11:06
Ralfilauren Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
A mi me gusta con la tradicional Mistela pero técnicamente no es un vino. Con un buen Moscatel Dulce esta muy rico,...
4 04/01/20 11:04
pepecano Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Es que hoy existen turrones de todo, como decían el otro por aquí hasta de cerveza, pero siempre mejor con un vino...
5 04/01/20 10:48
Polidori Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Buenos días, creo que un Moscatel o un Pedro Ximenez serían adecuados para tomar con turrón, aunque también te dejo...
2 04/01/20 10:40
Miryam777 Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Yo optaría por un Fondillón, ya que son de la misma zona.... Aunque lo tradicional es un espumoso, por eso de acabar...
4 04/01/20 10:04
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