Foro de Vino y Bodegas

  • Foro
  • Últimos mensajes
TemaRespuestasUltimo mensaje
Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
17
Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
Rutas del vino
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: Rutas del vino
Por:
Josep_Gallego
(11/11/20 22:24)
Consejos para comprar una vinoteca
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
56
Re: Consejos para comprar una vinoteca
Por:
Nut
(11/11/20 17:49)
¿Cuál es el mejor vino de Rioja actual?
Autor:
Linares
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
48
Re: ¿Cuál es el mejor vino de Rioja actual?
Por:
Ralfilauren
(10/11/20 19:51)
Catar a ciegas
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4 5
64
Re: Catar a ciegas
Por:
Quillolim
(09/11/20 09:52)
Es un sacrilegio filtrar un vino?
Autor:
Juansanroman
Páginas: 1 2
26
Re: Es un sacrilegio filtrar un vino?
Por:
Otilio Haro
(08/11/20 00:21)
Vinos Tradicionales: Vin Blanc
Autor:
Josep_Gallego
6
Re: Vinos Tradicionales: Vin Blanc
Por:
pepecano
(07/11/20 19:45)
¿Cómo disfrutar de un buen vino?
Autor:
Rodrii
14
Re: ¿Cómo disfrutar de un buen vino?
Por:
Abreunvinito
(07/11/20 10:11)
Cubitera de lujo y ecológica
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
16
Re: Cubitera de lujo y ecológica
Por:
Rodrii
(05/11/20 13:44)
Puntuaciones Parker para la Rioja
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
30
Re: Puntuaciones Parker para la Rioja
Por:
Ralfilauren
(05/11/20 06:07)
Vamos a por la IV quedada de foreros, esta vez en Zaragoza!
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
189
Re: Aplazamos Sine Die la quedada de foreros en Zaragoza
Por:
zampallo
(03/11/20 20:31)
El tarot y el vino (para MaJesus) ;)
Autor:
David-G
5
Re: El tarot y el vino (para MaJesus) ;)
Por:
Erick 24
(03/11/20 15:11)
A vueltas con la Sauvignon Blanc
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
28
Re: A vueltas con la Sauvignon Blanc
Por:
Ralfilauren
(03/11/20 06:51)
Regalar un vino diferente
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
18
Re: Regalar un vino diferente
Por:
Alejandro_Rubio_M
(02/11/20 10:24)
Vinos blancos para guardar
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2
25
Re: Vinos blancos para guardar
Por:
Ralfilauren
(02/11/20 06:31)
Los puntos...
Autor:
Alex Navarro
10
Re: Los puntos...
Por:
Ralfilauren
(31/10/20 11:50)
Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Autor:
Miryam777
8
Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Por:
AntoDavila
(29/10/20 14:00)
Edición limitado
Autor:
gavelar
8
Re: Edición limitado
Por:
Abreunvinito
(29/10/20 09:46)
Sorteo..
Autor:
gavelar
8
Re: Sorteo..
Por:
Pjbejar
(28/10/20 22:59)
Envíar vino entre particulares desde Reino Unido
Autor:
Jaime87
3
Re: Envíar vino entre particulares desde Reino Unido
Por:
Joaquin1965
(27/10/20 22:02)
El Consejo regulador del Cava estrena pagina web
Autor:
pepecano
13
Re: El Consejo regulador del Cava estrena pagina web
Por:
pepecano
(26/10/20 08:49)
Cinco claves para distinguir un Rioja de un Ribera del Duero
Autor:
jvoltaire
Páginas: 1 2
18
Re: Cinco claves para distinguir un Rioja de un Ribera del Duero
Por:
Abreunvinito
(23/10/20 16:55)
Vinos de Madeira
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
15
Re: Vinos de Madeira
Por:
Quillolim
(21/10/20 10:00)
¿Qué es un experto en vinos?
Autor:
Juanwine
Páginas: 1 2 3 4 5 6
72
Re: ¿Qué es un experto en vinos?
Por:
Eterio
(20/10/20 13:25)
¿El tamaño importa?
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
16
Re: ¿El tamaño importa?
Por:
Quillolim
(19/10/20 07:50)
Vuelve el Bag in Box
Autor:
Emisgallo
4
Re: Vuelve el Bag in Box
Por:
Emisgallo
(18/10/20 11:50)
Entrevista a Pablo Álvarez (Vega Sicilia)
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
22
Re: Entrevista a Pablo Álvarez (Vega Sicilia)
Por:
Juanwine
(18/10/20 10:21)
Reinventarse
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
19
Re: Reinventarse
Por:
SantiRodriguez
(17/10/20 14:35)
Variedades recuperadas y sus vinos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
57
Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Por:
pepecano
(15/10/20 20:54)
La viogner en España
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
43
Re: La viogner en España
Por:
pepecano
(14/10/20 16:46)
Premios Vinari 2020
Autor:
Mazuelo
14
Re: Premios Vinari 2020
Por:
Unnovato
(13/10/20 22:04)
Distribución mundial de las principales variedades de uva en miles de hectáreas
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
34
Re: Distribución mundial de las principales variedades de uva en miles de hectáreas
Por:
Ralfilauren
(13/10/20 21:08)
Francia repite como campeón del mundo en cata a ciegas en 2020
Autor:
Josep_Gallego
8
Re: Francia repite como campeón del mundo en cata a ciegas en 2020
Por:
Quillolim
(13/10/20 09:44)
Cómo de fiables son las "drink-date" de Parker?
Autor:
Juansanroman
13
Re: Cómo de fiables son las "drink-date" de Parker?
Por:
Bilbis
(12/10/20 14:01)
Planes para el puente
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
23
Re: Planes para el puente
Por:
pepecano
(12/10/20 11:38)
Vins Familia Ferrer
Autor:
pepecano
5
Re: Vins Familia Ferrer
Por:
pepecano
(11/10/20 09:21)
¿Por qué tienen tanta influencia los Master of Wine?
Autor:
Oscar Marcelo
Páginas: 1 2
17
Re: ¿Por qué tienen tanta influencia los Master of Wine?
Por:
Unnovato
(10/10/20 10:51)
UsuarioMensajeRecFecha
jacomur Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
La pregunta es ¿Dicen las bodegas la verdad cuando hablan de vinos monovarietales?. Sé de alguna D.O. que prohibe las...
4 07/06/21 20:12
jacomur Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Un buen coupage es buenísimo. Los monovarietales muchas veces adolecen de cosas. Saludos desde la Capital del...
3 07/06/21 20:04
pepecano Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Supongo que cada variedad la trabajan por separado y luego hacen el coupage, es por eso que cada añada es diferente...
2 07/06/21 19:50
Ralfilauren Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Así es, gran última frase:si el elaborador sabe lo que tiene entre manos. Una duda @pepecano ¿en Burdeos se...
1 07/06/21 19:45
pepecano Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Burdeos es el espejo en el que todas las zonas se querrían mirar y Burdeos trabaja mas multivarietales que...
4 07/06/21 19:14
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
Muchas gracias @Josep_Gallego a ver si se ponen a tiro.
2 07/06/21 19:13
Ralfilauren Re: Podcasts sobre vino (y gastronomía).
Añado 2 podcasts más en castellano, el primero vuelve a ser en colaboración de nuestro polifacético Santi Rivas, se...
- 07/06/21 19:12
Josep_Gallego Re: Tintos para el verano
De Bodegas Sentencia especialmente el Lluvia por su ligereza, los de Javi son algo más potentes sobre todo el Sensal,...
3 07/06/21 19:06
Ralfilauren Re: ¡Votaciones a los #PremiosVerema 2020 finalizadas!
¡Estaremos pendientes! ¡muchas gracias por la información!
- 07/06/21 19:05
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
Los vinos de Javi Revert encajarían dentro de esta catalogación de tintos para el verano. No he probado nada suyo...
4 07/06/21 19:03
Ralfilauren Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Si no lo he entendido mal por 50 euros puedes disfrutar de todos los contenidos del congreso, es para estudiárselo.
1 07/06/21 18:55
Ralfilauren Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Yo entiendo el tema de la siguiente manera. Monovarietales. Fantástico. Un buen elaborador puede sacar el máximo...
4 07/06/21 18:45
Unnovato Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Muchas gracias
1 07/06/21 18:14
Josep_Gallego Re: Tintos para el verano
La verdad es que bajando la temperatura al final bebo casi cualquier tipo de tinto pero, evidentemente, parece que...
4 07/06/21 17:42
Josep_Gallego Re: Tintos para el verano
Dejo enlace de otros años, siempre es interesante repasar:...
3 07/06/21 17:38
Arrutzi_Najera Re: Tintos para el verano
De maravilla mariqui.. Saludos.
1 07/06/21 14:09
Jose Contreras ¡Votaciones a los #PremiosVerema 2020 finalizadas!
Una vez finalizadas las votaciones a los #PremiosVerema 2020, os informamos que los ganadores en las diferentes...
7 07/06/21 12:44
Quillolim Re: Tintos para el verano
Buenos días, un vino mencía de la Ribeira Sacra fresquito entra muy bien. un saludo
2 07/06/21 10:20
Quillolim Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Pues tiene que estar interesante. La última pregunta es una de las que me hago últimamente, mezclar siempre aporta...
2 07/06/21 10:15
Alejandro_Rubio_M Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Hola. A través de esta página se pueden acceder a todas las ponencias y...
1 07/06/21 09:43
Unnovato Re: Tintos para el verano
Sí, sauló es el nombre catalán del jabre. Efectivamente, he consultado el mapa geológico y hay formaciones graníticas...
2 06/06/21 23:24
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
Creo que ese granito degradado en la zona se llama sauló. Curioso que Venus La Universal en sus etiquetas ponga la...
1 06/06/21 22:57
Megapauer Re: Tintos para el verano
Eso es pecado mortal directamente.
3 06/06/21 22:37
Megapauer Re: Tintos para el verano
Lo malo es cuando se juntan vacaciones, amigos y comida o cena en el jardín. Te apetece abrir algo bueno pero la...
2 06/06/21 22:36
Unnovato Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Yo tampoco encuentro nada...
1 06/06/21 22:34
Unnovato Re: Tintos para el verano
En principio, como dice @pepecano arriba, el hecho diferencial entre ambas zonas es la pizarra, así que en teoría en...
1 06/06/21 22:32
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
Al no conocer la zona y escuchar siempre su similitud con Priorat pensaba que abundaba mucho la pizarra, ademas sé...
1 06/06/21 22:22
pepecano Re: Tintos para el verano
Es que entre Priorat y Montsant una de las diferencias mas grandes son los suelos. Estamos hablando de zonas muy muy...
3 06/06/21 22:19
Unnovato Re: Tintos para el verano
Los suelos arcillo-calcáreos creo que no son raros en Montsant, los llaman panal. Y sobre todo es un tipo de suelo...
1 06/06/21 22:17
pepecano Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
He buscado a ver si encontraba algo de la grabación y por lo que veo no hay nada en las redes, una lastima porque...
1 06/06/21 22:13
pepecano Re: Tintos para el verano
Asi es, es la zona más buscada ahora en Montsant, quizas los primeros que se dieron cuenta fueron Rene Barbier padre...
2 06/06/21 22:09
Ralfilauren Re: Tintos para el verano
La Figuera es ahora un sitio muy buscado en Montsant, consultando el vino Venus de la Figuera de Venus la Universal,...
3 06/06/21 22:00
Polidori Re: Futuro Viñador: "sacando músculo"
Como bien comenta el compañero, la unión de éstas bodegas se las trae, hay pesos pesados entre ellos, trataré de...
2 06/06/21 21:58
Ralfilauren Re: Visita Chateau del Sud-Oeste Francés
Me lo apunto, no lo conozco.
1 06/06/21 21:52
Ralfilauren Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Pues las dos frases que comentas son demoledoras, no puedo estar más de acuerdo con ellas. A ver si @Unnovato...
2 06/06/21 21:51
pepecano Re: Tintos para el verano
Dicen los entendidos que la mejor garnacha de Montsant es de La Figuera y hasta ese pueblecito han ido varios de los...
3 06/06/21 21:09
Unnovato Re: Tintos para el verano
Muy buena esa garnacha de La Figuera, la bebí una vez. Y reconozco que la compré principalmente por el nombre y por...
3 06/06/21 20:42
Joaquin1965 Re: Tintos para el verano
Pues si con los rosados dije el Sindicat de la Figuera, ahora lo mismo, pero en tinto. Otro que siempre digo:...
3 06/06/21 20:26
Nacho_G.F. Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
¡Ya somos 2!.
2 06/06/21 19:57
pepecano Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Que más hubiese querido yo, el trabajo no me deja, a ver si me retiro pronto y tengo tiempo para mí !!
1 06/06/21 19:54
Nacho_G.F. Re: Tintos para el verano
Empiezan para mí de manera casi monográfica los blancos, rosados y cavas, a pesar de que blancos y cavas los consumo...
3 06/06/21 19:52
Nacho_G.F. Re: Tintos para el verano
Es raro que en mi mesa del restorán no haya una cubitera,...aunque sea en diciembre.
3 06/06/21 19:49
Nacho_G.F. Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
¿Pudiste asistir personalmente al debate? 
1 06/06/21 19:46
pepecano Re: Visita Chateau del Sud-Oeste Francés
Clos Uroulat a ciegas es un Sauternes de los buenos, vinazo !!!
3 06/06/21 18:40
pepecano Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Si, esa es la noticia escrita.
1 06/06/21 18:26
Unnovato Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Por ahora he encontrado esto: https://www.madridfusion.net/es/magazine/post/mentiras-vino
1 06/06/21 18:17
pepecano Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
No lo he visto grabado, puede ser que en YouTube esté, pero no lo he mirado
1 06/06/21 18:11
Unnovato Re: Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
Me hubiese encantado escucharlo. ¿Sabes si se grabó y está disponible?
1 06/06/21 18:04
pepecano Las mentiras y verdades del vino a debate en Madrid Fusión.
  Los enólogos Tao Platón y Antonio Tomas Palacio con la moderación de Juancho Asenjo debatieron sobre el tema en...
3 06/06/21 17:41
Ralfilauren Re: Visita Chateau del Sud-Oeste Francés
Que buena pinta, nosotros estuvimos en Cahors y en la zona de Madiran pero no pudimos visitar Jurançon, para la...
1 06/06/21 16:52
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar