Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2019
Autor:
Verema
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19
Re: Guía de vinos ADN Verema 2019
Por:
AntoDavila
(14/09/19 18:34)
Vinos para la boda mediática
Autor:
Polidori
1
Re: Vinos para la boda mediática
Por:
José Gabaldón
(15/06/19 11:34)
¡Os presentamos a la ganadora del sorteo de la Experiencia Verema Madrid!
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
15
Re: ¡Os presentamos a la ganadora del sorteo de la Experiencia Verema Madrid!
Por:
Lovecft
(14/06/19 17:19)
La frescura de los vinos mediterráneos actuales
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2
25
Re: La frescura de los vinos mediterráneos actuales
Por:
Swinsword
(14/06/19 16:53)
Espumosos de Portugal
Autor:
Robgarortz
11
Re: Espumosos de Portugal
Por:
Robgarortz
(14/06/19 14:34)
Más frases de bodegueros y enólogos
Autor:
Anet
Páginas: 1 2
8
Re: Más frases de bodegueros y enólogos
Por:
Wilop
(12/06/19 17:29)
Noche del Vino DO Valencia... Sofia Noble
Autor:
Tenbac
5
Re: Noche del Vino DO Valencia... Sofia Noble
Por:
Abreunvinito
(12/06/19 11:28)
Elección de vinoteca liebherr wk 1802 usada o Vinoteca La Sommeliere LS52A nueva
Autor:
Migara
-
Martinet. Especial Dolç: Ayuda
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2
15
Re: Martinet. Especial Dolç: Ayuda
Por:
Joaquin1965
(11/06/19 19:16)
Los vinos de Soave en el Veneto
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Los vinos de Soave en el Veneto
Por:
Josep_Gallego
(11/06/19 08:59)
Premios Montsant, una zona con interesantes cooperativas.
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Premios Montsant, una zona con interesantes cooperativas.
Por:
José Gabaldón
(10/06/19 21:50)
¡Directo desde la Experiencia Verema Madrid!
Autor:
Verema
5
¡Directo desde la Experiencia Verema Madrid!
Por:
Verema
(10/06/19 18:44)
Feria de vinos de Toro 2019.
Autor:
jacomur
7
Re: Feria de vinos de Toro 2019.
Por:
jacomur
(10/06/19 16:38)
Vins Nadal de Binissalem produce el primer vino certificado con residuo 0
Autor:
Ralfilauren
2
Re: Vins Nadal de Binissalem produce el primer vino certificado con residuo 0
Por:
Swinsword
(10/06/19 13:49)
Vinos de la I.G.P. Barbanza e Iría (Ría de Arosa, Galicia)
Autor:
Gatos
5
Re: Vinos de la I.G.P. Barbanza e Iría (Ría de Arosa, Galicia)
Por:
Jorge T
(09/06/19 15:50)
Cuestion de tiempo...Viña ardanza
Autor:
gavelar
13
Re: Cuestion de tiempo...Viña ardanza
Por:
Eterio
(09/06/19 10:27)
Vino para una boda
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
16
Re: Vino para una boda
Por:
Ralfilauren
(08/06/19 08:57)
Bodega nueva
Autor:
Fernadosb87
5
Re: Bodega nueva
Por:
Tomas Estevan
(07/06/19 12:03)
Viaje a Mosela-Rheingau o Dão-Douro
Autor:
Robgarortz
Páginas: 1 2
17
Re: Viaje a Mosela-Rheingau o Dão-Douro
Por:
Robgarortz
(06/06/19 13:59)
El panico al vino tiene nombre
Autor:
pepecano
11
Re: El panico al vino tiene nombre
Por:
Swinsword
(05/06/19 11:48)
Natureo, el primer vino español sin alcohol ¿alguien lo ha probado?
Autor:
AntonioJesus.AkatA
Páginas: 1 2 3 4 5 6
44
Re: Natureo, el primer vino español sin alcohol ¿alguien lo ha probado?
Por:
Luisj9
(05/06/19 08:21)
24 de mayo València. II Quedada de foreros, Vinos de Chile y Argentina.
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 13 14 15 16
224
Re: 24 de mayo València. II Quedada de foreros, Vinos de Chile y Argentina.
Por:
Abreunvinito
(04/06/19 19:12)
Llega el verano, tintos a la nevera
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
32
Re: Llega el verano, tintos a la nevera
Por:
Lovecft
(04/06/19 10:52)
Sobre la uva Malbec
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Sobre la uva Malbec
Por:
Luban
(03/06/19 15:30)
Vinos DO Ribera Duero prestigio internacional
Autor:
Misvinos2015
2
Re: Vinos DO Ribera Duero prestigio internacional
Por:
José Gabaldón
(01/06/19 21:24)
Aire acondicionado de estancia de vinoteca
Autor:
Paquitmoren34
13
Re: Aire acondicionado de estancia de vinoteca
Por:
JoseIGorroño
(01/06/19 19:08)
La Diva, siempre fascinante
Autor:
Josep_Gallego
9
Re: La Diva, siempre fascinante
Por:
pepecano
(01/06/19 15:13)
Las aguas del Duero bajan otra vez revueltas: Falcon Crest en el Grupo Pesquera
Autor:
Albtotxo
Páginas: 1 2
25
Re: Las aguas del Duero bajan otra vez revueltas: Falcon Crest en el Grupo Pesquera
Por:
Swinsword
(31/05/19 18:37)
Alguien ha hecho el curso CEAC de Enologia ???
Autor:
theway
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Pues se me han quitado las ganas
Por:
Enriqgand
(31/05/19 14:01)
Nos vamos a Oporto, alguna recomendación en bodegas y de paso gastronómica.
Autor:
Wineandlove
9
Re: Nos vamos a Oporto, alguna recomendación en bodegas y de paso gastronómica.
Por:
Wineandlove
(31/05/19 08:29)
Melón de Borgoña - Muscadet
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
20
Re: Melón de Borgoña - Muscadet
Por:
Dani-Bcn
(31/05/19 07:55)
Primer Concurso de Fotografía Verema
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
141
Re: Primer Concurso de Fotografía Verema
Por:
Gregpoulsen
(29/05/19 16:59)
¿ El conocimiento trajo la excelencia?
Autor:
Polidori
Páginas: 1 2 3
35
Re: ¿ El conocimiento trajo la excelencia?
Por:
Lovecft
(29/05/19 10:43)
Malvasía
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
15
Re: Malvasía
Por:
Ralfilauren
(28/05/19 12:50)
Mas sobre Jean León
Autor:
gavelar
7
Re: Mas sobre Jean León
Por:
Swinsword
(27/05/19 12:50)
Bandol, donde nuestra Monastrell es protagonista
Autor:
Josep_Gallego
2
Re: Bandol, donde nuestra Monastrell es protagonista
Por:
pepecano
(25/05/19 22:59)
Vinos rancios
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Vinos rancios
Por:
Gomez
(24/05/19 23:00)
UsuarioMensajeRecFecha
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
(Me encantan los latinismos, apunto este ;) Cierto es que el mal vino español desprestigia en parte a todo el vino...
1 07/11/19 13:14
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Coincido contigo. La calidad del vino, en global, cuesta mucho cuantificarla, pero sí se pueden establecer parámetros...
1 07/11/19 13:08
Albtotxo Re: Somontano
Caramba, no había visto ese artículo. Teniendo en cuenta que es posterior a lo que había encontrado yo parece que...
- 07/11/19 13:06
Xavi T Re: Somontano
No me queda claro el final. Noticia del año pasado: Lo mismo pueden decir en Valencia, donde todos los esfuerzos...
1 07/11/19 13:01
Albtotxo Re: Somontano
Investigando un poco, he visto que los de Celler La Muntanya al final consiguieron salvar el majuelo y...
1 07/11/19 12:54
Xavi T Re: Somontano
Gracias por el artículo. Es difícil hacer juicios de valor con tan poca experiencia, puede que alguna elaboración me...
1 07/11/19 12:48
Albtotxo Re: Somontano
Hace unos años, hablando de unos bancales de moristel que se habían encontrado en Alicante, Víctor de la Serna...
- 07/11/19 12:39
Ralfilauren Re: El reto de catar un vino......
Yo no me considero demasiado apto para las catas, últimamente me estoy interesando por las catas a ciegas para ir...
1 07/11/19 12:34
Xavi T Re: Somontano
El mío no llegaba ni a correcto en mis estándares, aunque tú y yo diferimos un poco en gustos :P Pero estamos en...
1 07/11/19 12:31
Ralfilauren Re: Somontano
El que yo probé de Moristel, que no sé si sera el mismo, me pareció un vino correcto y nada mas.
1 07/11/19 12:24
Xavi T Re: Somontano
Probé ayer un Somontano 100% Moristel y, la verdad, igual les sale a cuenta seguir trabajando con variedades...
1 07/11/19 12:19
Xavih Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Estamos ante un dilema universal, quien vigila al vigilante(Ya que he empezado acabo la frase con la pedantería que...
5 07/11/19 12:13
Unnovato Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Sí, si no niego nada de lo que tú dices: el objetivo para el que ha sido concebida la vinoteca es para conservar, no...
1 07/11/19 11:26
Lovecft Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Medir en términos cuantitativos es complicado, pero si que se pueden establecer unas reglas del juego más...
4 07/11/19 11:23
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Esa es la cuestión, he probado mas de un vino amparado por alguna DO que creo que no deberían haber pasado tal cata...
1 07/11/19 11:03
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Es así, la DO debería ser un símbolo de calidad, los productos con otro perfil, que también los debe haber, deberían...
3 07/11/19 10:59
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Totalmente de acuerdo.
- 07/11/19 10:57
Xavi T Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
El caso de las Baleares es un tanto especial, por la cuestión que ya hemos hablado de que las palabras Mallorca,...
3 07/11/19 10:37
Gemma Peyro Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Haciendo un poco de abogado del diablo, ¿dónde irían a parar los vinos que no cumplan un mínimo de calidad? ¿VT?...
2 07/11/19 10:10
Minsc Re: El reto de catar un vino......
Yo empecé este años a meterme más en el mundo del vino y a comprar mejores botellas. Como catador soy muy novato...
2 07/11/19 09:50
Luban Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Cuál creeis que es la D.O. más machacada a día de hoy? En este momento sin lugar a dudas mi respuesta sería Rueda,...
3 07/11/19 09:47
Gemma Peyro Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Totalmente de acuerdo, una cosa arrastra a la otra.
2 07/11/19 09:44
Miryam777 Re: El reto de catar un vino......
Aparte de practicar bebiendo (catando) que comparto con lo que te dicen, también es bueno la constancia, leer mucho...
1 07/11/19 09:08
Miryam777 Re: El reto de catar un vino......
Modesta contestación, creo que tus catas son un referente para mucha gente..... “el vino te hace feliz en el momento...
2 07/11/19 09:05
Xavih Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Yo en eso estoy con Sergio. Una vinoteca tiene la labor de favorecer la guarda del vino, no para tenerlo los vinos...
- 07/11/19 08:55
Xavih Re: Espumoso de bienvenida
Gran elección. Yo soy un poco más de Recadero que de Gramona, pero para una presentación me parecen perfectos..El...
2 07/11/19 08:34
Josep_Gallego Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
También he leído la frase de Luis Gutierrez que aún precisa más el tema España tiene que dejar de ofrecer productos...
5 07/11/19 08:26
Wineandlove Re: Espumoso de bienvenida
Finalmente he comprado Gramona Brut Imperial, espero que os guste, estaba muy accesible y a buen precio. Desde luego...
5 07/11/19 08:21
Wineandlove Re: Espumoso rosado para regalar
Me los apunto todos, gracias Xavih
2 07/11/19 08:20
Wineandlove Re: El reto de catar un vino......
Estoy empezando en el mundo del vino y me gusta mucho catar. No sé hasta donde llegaré pero todo el mundo me dice por...
3 07/11/19 08:18
Josep_Gallego Re: El reto de catar un vino......
No me considero especialmente dotado para la cata y menos aún para la cata a ciegas, me he acercado a ella buscando...
6 06/11/19 23:32
Josep_Gallego Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Me refiero a zonificación y definición de suelos y calidades como he dicho, por si sola desde luego no sirve de nada...
3 06/11/19 23:20
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Pero realmente crees que zonificar aumenta la calidad? Yo creo que le puede dar valor añadido, le puede aportar mayor...
6 06/11/19 23:05
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Tengo la sensación de que siempre intentamos copiar modelos existentes y tal vez esa energía invertida en copiar nos...
4 06/11/19 22:10
Miryam777 El reto de catar un vino......
El reto de catar un vino... Cada vez son más abundantes las webs, tiendas especializadas en vinos, que tienen...
6 06/11/19 22:06
Lovecft Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
El tema es que precisamente un friki de vino no creo que consuma vinos de 2-3€ botella salvo en casos muy...
3 06/11/19 21:25
pepecano Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
La mayoria de los que escriben aqui tienen mas vinos en casa que yo y estoy seguro que de mas calidad. Ahora en...
1 06/11/19 20:22
Lovecft Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Pero pq tú juegas en otra liga...yo no almaceno tanto vino ni de broma...cuando manejas ese volumen evidentemente...
1 06/11/19 20:14
pepecano Re: Espumoso rosado para regalar
Si que lo he catado y me parece que subi la cata, tengo buen recuerdo de ese cava, es una buena opción
1 06/11/19 20:05
pepecano Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Sin tener mucho vino en casa tengo alrededor de 100 botellas, lógicamente unas de menor calidad y otras de mayor,...
1 06/11/19 20:03
Josep_Gallego Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Parece que las DO se van moviendo hacia una zonificación y definición de suelos y calidades. Tenemos ejemplos como...
1 06/11/19 19:01
Unnovato Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Pued yo creo que el daño (o no) que le hace una vinoteca no depende de la calidad del vino que contiene, por lo tanto...
2 06/11/19 17:28
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Con la afirmación del título no creo que haya nadie que no esté de acuerdo. Un producto de baja calidad bajo el...
4 06/11/19 17:19
Comvinart Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Coincido también. el problema tal vez sería como medir ese mínimo de calidad que se le podría exigir a las bodegas...
3 06/11/19 17:10
jacomur Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Luis Gutiérrez lleva toda la razón. Hay muchos vinos bajo el amparo de una D.O. que tenían que ir por la fregadera....
7 06/11/19 14:57
Gemma Peyro Re: Espumoso rosado para regalar
¡Qué buenas ideas se leen por este hilo! La semana pasada probé Tantum Ergo Rosé 2016. Lo digo porque entra en el...
2 06/11/19 11:53
Gemma Peyro La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Recientemente Luis Gutiérrez ha dicho que los vinos de baja calidad resta prestigio a las D.O.s porque daña la imagen...
4 06/11/19 11:44
Lovecft Re: Pregunta sobre vinos con buena RCP
Una vinoteca realmente solo tiene sentido si le quieres hacer una guarda más o menos larga al vino. Evidentemente los...
2 06/11/19 10:50
Xavih Re: Espumoso rosado para regalar
Hablando de presentacion los Ars Collecta de Codorniu tb tienen una presentación espectacular(Más los mas económicos...
1 06/11/19 10:41
Anubis7 Re: Cata de Martín Coronado en La Caníbal, dentro de la Orange Week en Madrid
Suena fenomenal. Yo ire el sabado al showroom en La Escuela Española de cata. Ya contaré
1 06/11/19 10:25
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