Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
17
Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
Tintos en la nevera
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
20
Re: Tintos en la nevera
Por:
Swinsword
(13/08/20 10:38)
Terra Alta, vinos interesantes
Autor:
yakka
6
Re: Terra Alta, vinos interesantes
Por:
Swinsword
(13/08/20 10:25)
Rosados Provenzales
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
16
Re: Rosados Provenzales
Por:
Swinsword
(13/08/20 09:49)
Cambios en el consumo de vino con motivo del verano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
58
Re: Cambios en el consumo de vino con motivo del verano
Por:
Swinsword
(13/08/20 09:45)
I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
114
Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Por:
Swinsword
(12/08/20 09:30)
Vinos del Loira
Autor:
Robgarortz
9
Re: Vinos del Loira
Por:
Ralfilauren
(11/08/20 17:04)
Bierzo, puntuaciones y más
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
31
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Por:
Arkmo
(11/08/20 15:49)
Para Antoliano o queseros de Extremadura
Autor:
CarlosGonzalez
5
Re: Cuánta razón tenias, ayer la comimos y no estaba del todo
Por:
Swinsword
(11/08/20 13:09)
Nueva tienda en el eixample - tiendas de vino
Autor:
Luciawine
Páginas: 1 2
17
Re: Nueva tienda en el eixample - tiendas de vino
Por:
Swinsword
(11/08/20 13:05)
Espumosos para el verano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Espumosos para el verano
Por:
Swinsword
(11/08/20 12:45)
Enfriador de botellas de vino
Autor:
Dani88
10
Re: Enfriador de botellas de vino
Por:
Swinsword
(11/08/20 12:32)
El vino y las terrazas
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
92
Re: El vino y las terrazas
Por:
Swinsword
(11/08/20 11:16)
Artículo sencillo y claro sobre maridaje
Autor:
jvoltaire
5
Re: Artículo sencillo y claro sobre maridaje
Por:
Abreunvinito
(10/08/20 19:50)
Problema con vinoteca
Autor:
Usito
1
Re: Problema con vinoteca
Por:
Unnovato
(09/08/20 11:04)
Txacolí y también Sidra
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Txacolí y también Sidra
Por:
Josep_Gallego
(08/08/20 19:07)
Lonxe: Vino blanco acompañado con pan de pueblo y pimientos
Autor:
Josep_Gallego
6
Re: Lonxe: Vino blanco acompañado con pan de pueblo y pimientos
Por:
Josep_Gallego
(08/08/20 09:16)
Un nombre para el Cava Valenciano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5 6
77
Re: Un nombre para el Cava Valenciano
Por:
Miryam777
(07/08/20 16:23)
Ir a la Vendimia Francesa
Autor:
yakka
-
Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Autor:
Juanjosantos
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
66
Re: Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Por:
Tomás 24killer
(07/08/20 04:29)
Problemas con la temperatura en una vinoteca
Autor:
Bartolillo
Páginas: 1 2 3
16
Re: Problemas con la temperatura en una vinoteca
Por:
Juan Jose Grandall
(03/08/20 10:24)
La bota de amontillado 73
Autor:
AntoDavila
1
Re: La bota de amontillado 73
Por:
Juanjosantos
(02/08/20 18:58)
Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Autor:
Eterio
10
Re: Ahora mismo, en la 2 jerez y el misterio del palo cortado
Por:
Liron
(01/08/20 15:44)
Vinos rancios
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
14
Re: Vinos rancios
Por:
Josep_Gallego
(31/07/20 11:27)
Antes del INOX, cemento y madera, ¿qué había?
Autor:
jose
Páginas: 1 2
11
Re: Antes del INOX, cemento y madera, ¿qué había?
Por:
Unnovato
(30/07/20 13:55)
Piamonte: Barolo y Barbaresco últimas puntuaciones
Autor:
Josep_Gallego
1
Re: Piamonte: Barolo y Barbaresco últimas puntuaciones
Por:
Ralfilauren
(25/07/20 23:26)
¿Jugamos? Averigua qué vino es
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 ... 293 294 295 296
4,39K
Re: ¿Jugamos? Averigua qué vino es
Por:
pepecano
(24/07/20 18:31)
Reparación vinoteca sonda
Autor:
zampallo
6
Re: Reparación vinoteca sonda
Por:
zampallo
(23/07/20 22:27)
Vinoteca La Sommeliere
Autor:
Javiervt
9
Re: Vinoteca La Sommeliere
Por:
zampallo
(22/07/20 17:06)
Ribeira Sacra sigue creciendo
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5 6
78
Re: Ribeira Sacra sigue creciendo
Por:
Agarcigal
(17/07/20 13:28)
D. E. P. Carmelo García Barroso
Autor:
Joshmunro
5
Re: D. E. P. Carmelo García Barroso
Por:
jacomur
(16/07/20 19:37)
Saber el valor de botellas de vino
Autor:
Koke45
Páginas: 1 2
16
Re: Me ayudáis?
Por:
Melobebo
(12/07/20 10:39)
Consejo sobre la compra del sacacorchos The Durand
Autor:
Miguelangelpulido
Páginas: 1 2
22
Re: Consejo sobre la compra del sacacorchos The Durand
Por:
Miguelangelpulido
(11/07/20 23:47)
Montgras de mas de 15 años embotellado - Vino de Chile
Autor:
Washingtonsolis
-
Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
131
Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Por:
Mónica Cdmx
(08/07/20 01:02)
Vino de Misa
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
31
Re: Vino de Misa
Por:
Miryam777
(07/07/20 22:56)
Consejo en compra sobre vinoteca La Sommeliere vs Vinobox
Autor:
O.Rodriguez
1
Re: Consejo en compra sobre vinoteca La Sommeliere vs Vinobox
Por:
Francescf
(07/07/20 21:14)
UsuarioMensajeRecFecha
Victorrf Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Al hilo de lo que dice el forero  Minsc, que coincide también con lo que yo hago (comprar buenos Crozes y St....
2 28/02/21 23:20
jacomur Re: Vinos de Cooperativa
Hace años tenían un ribeiro denominado Marqués de Bradomín. Era muy, muy bueno. Tuvieron que cambiar el nombre por...
2 28/02/21 19:26
jacomur Re: Vinos de Cooperativa
Es un vino escaso, muy largo de elaborar y caro. Yo tuve la suerte de probarlo en Verema Bilbao hace unos años. Es un...
2 28/02/21 19:19
Unnovato Re: Vinos ¿ecológicos?
En teoría sí son veganos. Pero lo que habría que plantearse es si son más ecológicos por ser las viñas labradas con...
2 28/02/21 19:02
Unnovato Re: Vinos ¿ecológicos?
Está claro que la bodega que lo hace por convencimiento probablemente lo hace mejor. Pero a veces no es suficiente la...
1 28/02/21 18:49
Josep_Gallego Re: Vinos de Cooperativa
No hace mucho que lo probé y la verdad es que es un vino de gran complejidad, muy interesante y diferente.
2 28/02/21 18:22
Josep_Gallego Re: Nueva guia de vinos
Gracias, como tu mañana veré si aún hay suerte
3 28/02/21 18:21
pepecano Re: Nueva guia de vinos
No es una guia habitual, separan los vinos por variedades autoctonas, por el método de elaboración, por la finca de...
2 28/02/21 18:18
Ralfilauren Re: Vinos de Cooperativa
Y de Martín Códax recuerdo su Gallaecia 2013 que estuvo alucinante, un albariño sobremadurado con parte de la uva...
4 28/02/21 17:57
Ralfilauren Re: Vinos de Cooperativa
Muy buenos los vinos de Viña Costeira, no he probado su gran tostado, a ver si puedo hacerme con él puesto que es una...
3 28/02/21 17:51
Ralfilauren Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Me gustan mucho los brisados, he bebido alguno pero reconozco que compro pocos en comparación con otros perfiles de...
2 28/02/21 17:49
Ralfilauren Re: Vinos ¿ecológicos?
Yo supongo que sí pueden ser considerados vinos veganos lo que no sé es que pensarán las Asociaciones Protectoras de...
4 28/02/21 17:42
Marcbeuvi Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
El mundo de los brisados es fantástico, en mi pequeño stock hay tantos brisados como blancos y como tintos (sherrys...
1 28/02/21 17:38
Ralfilauren Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.
Pues hoy ha caído el primer Coteaux Champenois, muy buena experiencia, me ha recordado a algunos Chablis, eléctrico,...
1 28/02/21 17:36
Marcbeuvi Re: Vinos ¿ecológicos?
Pienso que tienes razón, pero creo que actualmente se habla de agricultura ecològica, no de producción. Dicho esto,...
2 28/02/21 17:34
Ralfilauren Re: Vinos ¿ecológicos?
¡Pues llevas toda la razón! en todo caso me gustaría añadir una diferenciación, tal vez haya bodegas que buscan o...
9 28/02/21 17:27
Ralfilauren Re: Nueva guia de vinos
Por lo que he visto está en formato papel y se puede comprar hoy y mañana con La Vanguardia por 9'99 euros más el...
1 28/02/21 17:03
Ralfilauren Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
¡Muchas gracias por los comentarios! pues parece que tiene su lógica eso de preferir un Saint Josep/Crozes Hermitage...
- 28/02/21 17:01
Minsc Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Si quieren probar coupages de marsanne y roussane, mejor apuntar a las apelaciones saint joseph o crozes hermitage...
1 28/02/21 15:09
Josep_Gallego Re: Vinos ¿ecológicos?
Pues estoy totalmente de acuerdo con tus reflexiones, creo que el concepto se ha quedado anticuado, quizá tuvo...
2 28/02/21 12:22
Unnovato Vinos ¿ecológicos?
Hola, Escribo para compartir con vosotros mis reflexiones acerca de los vinos llamados y etiquetados como ecológicos,...
8 28/02/21 11:50
jacomur Re: Vinos de Cooperativa
En Rias Bajas:  B. Condes de Albarei. Una bodega que elabora varios millones de litros de albariño y siempre consigue...
3 28/02/21 11:47
Ralfilauren Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Sí, del Languedoc sí he probado algunas cositas de estas variedades y me han gustado bastante pero nada del Ródano.
- 28/02/21 10:47
pepecano Re: Nueva guia de vinos
No lo se Josep, entra en la pagina de La Vanguardia, quizas diga algo
2 28/02/21 10:14
Josep_Gallego Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Ten en cuenta que el Hermiage de Chapoutier elaborado con Marsanne es uno de los vinos que más veces ha obtenido 100...
2 28/02/21 10:08
Josep_Gallego Re: Nueva guia de vinos
Gracias Pepe, a ver si puedo hacerme con una, ¿Sabes si solo está en formato papel? 
1 28/02/21 09:54
pepecano Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Incluso estas variedades las puedes encontrar en algunos vinos en la zona de Languedoc.
2 28/02/21 09:21
pepecano Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
En la avanzada de Vila he comprado algún año de Tardieu Lourent de la zona de abajo, Hermitage y Chateauneuf du Pape,...
2 28/02/21 08:59
Ralfilauren Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
¡Muchas gracias por la información! conozco el Celler Sanromà, sabía que brisaba sus vinos blancos con largas...
1 28/02/21 08:58
Ralfilauren Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Pues he estado investigando y creo que con lo del PH y la acidez llevas razón, si es así pierde un poco el interés...
2 28/02/21 08:52
Ralfilauren Re: Nueva guia de vinos
¡Interesante! investigaré, muchas gracias por la información.
1 28/02/21 08:38
Ralfilauren Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
@Josep_Gallego @pepecano  no he probado ningún blanco que no sea de viognier del Ródano ¿qué tal esos de Rousanne y...
1 28/02/21 08:35
Vicencox Re: Vinos de Cooperativa
En Alicante, Bodegas Bocopa es la más conocida gracias al blanco Marina Alta y un vino de gama alta llamado Fuego...
2 28/02/21 00:28
pepecano Nueva guia de vinos
Hoy y mañana con La Vanguardia una nueva guia de vinos, por lo que he leido y las personas que la elaboran puede ser...
5 28/02/21 00:06
pepecano Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Tambien me gustan,esos vinos son mas secos que los elaborados con viognier.
1 27/02/21 22:59
Josep_Gallego Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Es una uva difícil para mi, en España no me gusta nada la verdad pero en esa zona es otra cosa y claro Guigal es un...
2 27/02/21 22:53
pepecano Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
No soy mucho de la viognier en nuestro pais, pero la viognier de Condrieu me parecen fantásticos, Guigal elabora uno,...
2 27/02/21 22:07
Josep_Gallego Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Es un vinazo pero como bien dices mucha competencia y grandes vinos a precios más asumibles, es mi opinión.
2 27/02/21 08:52
Ralfilauren Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
¡Muchas gracias por las recomendaciones!
1 27/02/21 06:48
Joaquin1965 Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Buff, 300 e. largos. Mucha tela, y mucha competencia en Francia.
1 26/02/21 23:37
Joaquin1965 Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Si buscas un rosado bastante rico, y a un precio asumible, prueba La Reine des Bois de Domaine de la Mordorée. A mi...
1 26/02/21 23:32
Ralfilauren Re: Vinos de Cooperativa
Ese Dorado 61 me encantó, desconocía la existencia de ese Dorado en rama, a ver si se pone a tiro. Muy buenas...
2 26/02/21 20:28
Unnovato Re: Vinos aptos para la guarda (marcas exactas)
Ya te lo han dicho por aquí, pero hay muchísimos vinos que pueden aguantar y mejorar (si te gustan los vinos...
1 26/02/21 20:14
Josep_Gallego Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Algún vino de Cosmic Vinyaters, que trabajan en ecológico y biodinámico tienen maceración con sus pieles y parte del...
2 26/02/21 19:41
Marcbeuvi Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Edu del Celler Sanromà tiene un par. El Transgresor, garnacha blanca con 9 dias de maceración con pieles y rapa y...
3 26/02/21 19:04
Ralfilauren Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Pues de eso de cationes sabras mas tu ya que yo soy un vitivinicultor muy intuitivo, gracias a Dios tengo asesores...
3 26/02/21 18:55
ahalliwell Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
La verdad que no me suena niguno, aunque me imagino que haya. Hicimos un prueba con Sauvignon Blanc en Canadá. Varias...
4 26/02/21 17:24
Iriolita Re: Vinos aptos para la guarda (marcas exactas)
Pues yo me iría a los Artadi, Viña Sastre Pago de Santa Cruz, Gran Tabula, los Ultreia , Gran Elias Mora, es que hay...
1 26/02/21 17:21
Josep_Gallego Re: Cinco grandes añadas en Rodano Norte
Estaba muy bueno, a mi me pareció un gran borgoña blanco pero es que con su precio.... 
2 26/02/21 14:14
garnatxo Re: Vinos Blancos Fermentados con % Raspón
Buenos días. De acuerdo contigo en lo de tener reparos con la raspa. Lo importante es el tiempo de contacto , más...
3 26/02/21 13:15
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