Foro de Vino y Bodegas
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Vinos elaborados con AlbilloAutor:Josep_Gallego
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Penúltima cata antes de las vacaciones en Palo CortadoAutor:Gemma Peyro
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Burdeos accesibles...Autor:Josep_Gallego
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Seguridad alimentariaAutor:juanjus
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Que licor gusta más a los bebedores de vinoAutor:Joan23
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¿Y respecto a la uva Merlot en España?Autor:Josep_Gallego
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Armentia y Madrazo 1970 ??Autor:Sera11
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¿biodinámica o champagne?Autor:juanjus
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¿Por qué no se pone información nutricional en las etiquetas de las bebidas alcohólicas?Autor:Kastroboy
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Tinto para el veranoAutor:Joan23
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Aunque la mona se vista de seda ....Autor:juanjus
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De donde es originaria la Garnacha?Autor:juanjus
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Cómo abrir un espumoso, la forma idealAutor:J-Carlos
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¡Ya tenemos aquí el gran Encuentro de Foreros Verema en Ribera del Duero!Autor:Verema
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¿Vino con hielo?Autor:Mercedes22
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Vino para consagrar en la misaAutor:Gabriel Argumosa
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Nueva tienda de vinos en AndorraAutor:Carlostrs
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Pelicula sobre vino, creoAutor:Eterio
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Concurso de Fotografía Primavera 2019Autor:Verema
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¿Qué opináis sobre la DO Tarragona?Autor:ahalliwell
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Ralfilauren
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La figura de un Sommelier en una bodegaAutor:Ralfilauren
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Pago de Carraovejas compra la bodega Emilio Rojo.Autor:pepecano
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Swinsword
(17/06/19 13:12)
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Cata de cariñenas del prioratAutor:Eduard T
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Eduard T
(16/06/19 14:38)
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Interesante selección de Rosados, ¿que os parece?Autor:Josep_Gallego
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garnatxo
(16/06/19 14:13)
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Sobre la uva Cabernet Sauvignon en EspañaAutor:Josep_Gallego
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Cofrigo
(15/06/19 15:54)
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Vinos para la boda mediáticaAutor:Polidori
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José Gabaldón
(15/06/19 11:34)
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¡Os presentamos a la ganadora del sorteo de la Experiencia Verema Madrid!Autor:Verema
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Lovecft
(14/06/19 17:19)
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La frescura de los vinos mediterráneos actualesAutor:Mara Funes
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Swinsword
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Espumosos de PortugalAutor:Robgarortz
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Robgarortz
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Más frases de bodegueros y enólogosAutor:Anet
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Wilop
(12/06/19 17:29)
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Noche del Vino DO Valencia... Sofia NobleAutor:Tenbac
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Abreunvinito
(12/06/19 11:28)
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Elección de vinoteca liebherr wk 1802 usada o Vinoteca La Sommeliere LS52A nuevaAutor:Migara
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Martinet. Especial Dolç: AyudaAutor:Joaquin1965
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Por:
Joaquin1965
(11/06/19 19:16)
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Los vinos de Soave en el VenetoAutor:Josep_Gallego
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Por:
Josep_Gallego
(11/06/19 08:59)
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| Usuario | Mensaje | Rec | Fecha |
|---|---|---|---|
| Miryam777 |
Re: Vinos Quinados
Un chupito de Kina y te olvidabas de los niños..... jjjjjjjj. Saludos |
2 | 01/12/19 16:34 |
| José Gabaldón |
Re: Otra novedad (bajar alcohol del vino)
De terroir y esas cosas ya ni hablamos... Pues yo cuanto menos se intervenga en el vino mejor, va a llegar un momento... |
- | 01/12/19 16:32 |
| José Gabaldón |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
D.E.P. Un saludo allá donde estés. |
1 | 01/12/19 16:21 |
| José Gabaldón |
Re: Vinos Quinados
Lo he visto beber para gente muy mayor que se sentía con pocas fuerzas, ! como ha cambiado la vida!. Un saludo. |
2 | 01/12/19 16:20 |
| José Gabaldón |
Re: El Sake esta de moda
Como bien dice Pepe es todo un mundo, a mi personalmente no me va, lo he probado en varias ocasiones y me es más... |
2 | 01/12/19 16:17 |
| pepecano |
Re: El Sake esta de moda
Ayer cate dos que me dijeron que eran de calidad, por lo que comentaron es un mundo lo del sake. Uno muy seco y con... |
2 | 01/12/19 13:59 |
| pepecano |
Re: Vinos Quinados
Ufff!! Que mayor soy, me recuerdas unos años felices. Hoy a esos padres que nos daban esos vinos los meterian en la... |
4 | 01/12/19 13:53 |
| jvoltaire |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Momentos tristes, descanse en paz |
2 | 01/12/19 09:00 |
| yakka |
Re: Vinos Quinados
Eran unos vinos con Quina si no me equivoco que nos daban con la excusa de que eran buenos, lo cual creo nunca se... |
2 | 30/11/19 23:11 |
| yakka |
Re: Vinos españoles y vinos franceses
Madre mía la que he liado, lo intentaré con los vinos Franceses poco a poco, a ver si me recomendáis alguno económico... |
1 | 30/11/19 23:09 |
| Josep_Gallego |
Re: Vinos Quinados
Fueron muy afortunados los niños de la época, podían beber vino con la excusa de que era una medicina. 15 grados de... |
2 | 30/11/19 20:58 |
| Xavih |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Yo lo conoci unos minutos, a través de su proyecto de Gourmet Hunters. Sabia que había estado enfermo hace tiempo... |
3 | 30/11/19 19:05 |
| Enrique |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Triste día Un amigo que se va Quedan su sonrisa y sus extensos conocimientos en vinos alemanes Un abrazo a la... |
5 | 30/11/19 18:30 |
| Coyote |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Pues tienes razón, en ese caso seguro que la ha habido, pero... ¿es microoxigenación a través del corcho, o... |
- | 30/11/19 17:54 |
| Coyote |
Re: La microoxigenación a través del corcho
También he pensado eso. No sé si se ha hecho, pero sería realmente fácil, solo se necesita un enólogo con curiosidad... |
- | 30/11/19 17:52 |
| Miryam777 |
Vinos Quinados
Esta mañana hablando con un amigo, no se el porqué, ha salido el tema de la tan famosa “Quina Santa Catalina” y la... |
5 | 30/11/19 17:07 |
| Miryam777 |
Re: El Sake esta de moda
De lo poquito que se de esta bebida, que creo que la he probado una vez, y que no tengo ningún recuerdo, es que se... |
2 | 30/11/19 16:16 |
| pepecano |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Estoy seguro que hay microoxigenacion, pero debe ser muy lenta y hay si que creo que juega un papel importante la... |
- | 30/11/19 14:56 |
| Esther Láez |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Sin duda una persona muy querida en el mundo del vino y lo más importante, muy querida como persona. Las palabras de... |
5 | 30/11/19 12:55 |
| Eterio |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
lamento no haberlo conocido en persona. Lo echaré de menos como persona y por sus interesantes aportaciones. Mi... |
2 | 30/11/19 12:19 |
| Raulkano |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Siempre recordaremos sus catas en la Terrassa y con las Divinas con las que compartí ayer la mala noticia. Por eso... |
5 | 30/11/19 11:40 |
| Joaquin1965 |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
D.E.P. Una gran pérdida. Los foreros maños lo echaremos de menos. |
4 | 30/11/19 11:26 |
| Josep_Gallego |
El Sake esta de moda
Parece que empieza a estar en todos los grandes restaurantes franceses y además en lo más alto de la piramide, al... |
2 | 30/11/19 11:24 |
| Unnovato |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Nada de tocho. Las reflexiones razonadas no se pueden explicar en 4 palabras. Yo comparto en parte tu escepticismo.... |
- | 30/11/19 10:35 |
| Unnovato |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Lo de que evoluciona mejor en corcho natural está demostrado empíricamente? Alguien se ha molestado en embotellar un... |
- | 30/11/19 09:48 |
| Josep_Gallego |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Creo que es muy interesante lo que se dice en este hilo que ya tiene más de cuatro años, no parece que podamos llegar... |
- | 30/11/19 08:58 |
| Josep_Gallego |
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ayer probé Las Mercedes del Cabriel y me pareció un bobal muy interesante, con una fruta muy limpia y sana. De los... |
2 | 30/11/19 08:50 |
| Miryam777 |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
D.E.P 😢 |
1 | 30/11/19 08:30 |
| Coyote |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Lo de que esté demostrado que un vino evoluciona mejor con tapón de corcho natural que sintético no demuestra que... |
- | 30/11/19 06:43 |
| Polidori |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Descanse en paz. |
1 | 30/11/19 05:02 |
| Gondorff |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Uno de los pioneros del Riesling. Le compraba vinos y copas desde hace años y le solía preguntar dudas por Whatsapp.... |
5 | 30/11/19 00:43 |
| Otilio Haro |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Hace unas horas empecé a leer menciones hacia él en las redes hasta que en una de ellas quedaba de manifiesto la... |
6 | 30/11/19 00:03 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Utiel-Requena
A parte de los que te han comentado añado algunos nombres. En una cata virtual probanos una buena Bobal del Cerro... |
- | 29/11/19 23:33 |
| Ralfilauren |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Descanse en paz, no lo conocí pero he podido observar aquí en Verema y sobretodo en Instagram que era una persona muy... |
6 | 29/11/19 23:12 |
| Unnovato |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Hace poco leí que la costumbre de lacrar las botellas la intorodujo en España un rey (creo recordar que Fernando VII)... |
2 | 29/11/19 23:10 |
| pepecano |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Es un dia muy triste, una gran persona nos ha dejado. Me cuesta mucho expresar lo que siento |
7 | 29/11/19 23:06 |
| Josep_Gallego |
Re: Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
He conocido la noticia hace poco, un forero que lo conocía bien me ha informado y de todo lo que me ha contado me ha... |
8 | 29/11/19 23:00 |
| Juan Such |
Lluis Pablo (Herr Direktor) ha fallecido
Acabo de descubrir por las redes sociales la tremenda noticia de que Lluis Pablo ( HerrDirektor en Verema.com) ha... |
17 | 29/11/19 22:52 |
| Josep_Gallego |
Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Me hubiera gustado saludarte, a la próxima... Saludos |
1 | 29/11/19 22:50 |
| Raugar0 |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Esa es ptra historia? Porque se lacran algunos de los gran reserva? |
1 | 29/11/19 22:14 |
| Eduard T |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Yo soy de los que he leído tu tocho enterito!! Tranquilo, se hace ameno, por lo menos para mi, un ser curioso como... |
2 | 29/11/19 21:32 |
| Raugar0 |
Re: La microoxigenación a través del corcho
Pues estudio tecnico/cientifico sobre la microoxigenacion a traves del corcho no se si hay. Lo que si he visto leido... |
1 | 29/11/19 20:31 |
| ahalliwell |
Re: Experiencia Verema Barcelona 2019
Un excelente evento a toda regla. Entre mis descubrimientos fue UN Uva Nocturna de Bodegas Ejeanas en la zona Vinos... |
1 | 29/11/19 20:09 |
| Coyote |
La microoxigenación a través del corcho
A raíz del artículo de Gemma Peyro sobre la oxidación de los vinos, se me ha ido el pensamiento al tema de la... |
4 | 29/11/19 19:28 |
| Miryam777 |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pero no está nada mal.... no se pueden pedir peras a un olmo. Je je. Saludos |
2 | 29/11/19 16:50 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Evidente que influye más el precio bajo (10) que la calidad (7) en la relacion calidad/precio (8,5). Saludos |
3 | 29/11/19 16:16 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Hasta cuándo se puede/debe conservar un vino de maceración carbónica?
En principio como te comentan la mayoría de vinos elaborados con maceración carbónica estan pensados para consumir... |
4 | 29/11/19 16:16 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Madeira
No he probado nada. Y mira que creo que serían muy de mi gusto. Asignatura pendiente. Seguiré el hilo con interés y a... |
2 | 29/11/19 16:10 |
| Miryam777 |
Re: ¿Cómo se puede innovar constantemente en materia de vino?
Pues como bien has dicho en un comentario anterior, son de los que yo tampoco compraría.... pero gracias a tu... |
1 | 29/11/19 16:09 |
| Ralfilauren |
Re: Lote Navideño
Coincidimos en la valoración de Las Sabias. |
- | 29/11/19 16:07 |
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