Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
Vinos Viejunos: Etiquetas Curiosas
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Limonero
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Re: Vinos Viejunos: Etiquetas Curiosas
Por:
Zacarias
(12/11/20 23:38)
Rutas del vino
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Rutas del vino
Por:
Josep_Gallego
(11/11/20 22:24)
Consejos para comprar una vinoteca
Autor:
Dani C.
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Re: Consejos para comprar una vinoteca
Por:
Nut
(11/11/20 17:49)
¿Cuál es el mejor vino de Rioja actual?
Autor:
Linares
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Re: ¿Cuál es el mejor vino de Rioja actual?
Por:
Ralfilauren
(10/11/20 19:51)
Catar a ciegas
Autor:
Miryam777
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Re: Catar a ciegas
Por:
Quillolim
(09/11/20 09:52)
Es un sacrilegio filtrar un vino?
Autor:
Juansanroman
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Re: Es un sacrilegio filtrar un vino?
Por:
Otilio Haro
(08/11/20 00:21)
Vinos Tradicionales: Vin Blanc
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Vinos Tradicionales: Vin Blanc
Por:
pepecano
(07/11/20 19:45)
¿Cómo disfrutar de un buen vino?
Autor:
Rodrii
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Re: ¿Cómo disfrutar de un buen vino?
Por:
Abreunvinito
(07/11/20 10:11)
Cubitera de lujo y ecológica
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
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Re: Cubitera de lujo y ecológica
Por:
Rodrii
(05/11/20 13:44)
Puntuaciones Parker para la Rioja
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Puntuaciones Parker para la Rioja
Por:
Ralfilauren
(05/11/20 06:07)
Vamos a por la IV quedada de foreros, esta vez en Zaragoza!
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Aplazamos Sine Die la quedada de foreros en Zaragoza
Por:
zampallo
(03/11/20 20:31)
El tarot y el vino (para MaJesus) ;)
Autor:
David-G
5
Re: El tarot y el vino (para MaJesus) ;)
Por:
Erick 24
(03/11/20 15:11)
A vueltas con la Sauvignon Blanc
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
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Re: A vueltas con la Sauvignon Blanc
Por:
Ralfilauren
(03/11/20 06:51)
Regalar un vino diferente
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
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Re: Regalar un vino diferente
Por:
Alejandro_Rubio_M
(02/11/20 10:24)
Vinos blancos para guardar
Autor:
Xavi T
Páginas: 1 2
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Re: Vinos blancos para guardar
Por:
Ralfilauren
(02/11/20 06:31)
Los puntos...
Autor:
Alex Navarro
10
Re: Los puntos...
Por:
Ralfilauren
(31/10/20 11:50)
Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Autor:
Miryam777
8
Re: Fallece José Luis Ruiz, actual director técnico de Bodega Otazu y enólogo de bodegas el Grillo Y la Luna
Por:
AntoDavila
(29/10/20 14:00)
Edición limitado
Autor:
gavelar
8
Re: Edición limitado
Por:
Abreunvinito
(29/10/20 09:46)
Sorteo..
Autor:
gavelar
8
Re: Sorteo..
Por:
Pjbejar
(28/10/20 22:59)
Envíar vino entre particulares desde Reino Unido
Autor:
Jaime87
3
Re: Envíar vino entre particulares desde Reino Unido
Por:
Joaquin1965
(27/10/20 22:02)
El Consejo regulador del Cava estrena pagina web
Autor:
pepecano
13
Re: El Consejo regulador del Cava estrena pagina web
Por:
pepecano
(26/10/20 08:49)
Cinco claves para distinguir un Rioja de un Ribera del Duero
Autor:
jvoltaire
Páginas: 1 2
18
Re: Cinco claves para distinguir un Rioja de un Ribera del Duero
Por:
Abreunvinito
(23/10/20 16:55)
Vinos de Madeira
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
15
Re: Vinos de Madeira
Por:
Quillolim
(21/10/20 10:00)
¿Qué es un experto en vinos?
Autor:
Juanwine
Páginas: 1 2 3 4 5 6
72
Re: ¿Qué es un experto en vinos?
Por:
Eterio
(20/10/20 13:25)
¿El tamaño importa?
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
16
Re: ¿El tamaño importa?
Por:
Quillolim
(19/10/20 07:50)
Vuelve el Bag in Box
Autor:
Emisgallo
4
Re: Vuelve el Bag in Box
Por:
Emisgallo
(18/10/20 11:50)
Entrevista a Pablo Álvarez (Vega Sicilia)
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
22
Re: Entrevista a Pablo Álvarez (Vega Sicilia)
Por:
Juanwine
(18/10/20 10:21)
Reinventarse
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
19
Re: Reinventarse
Por:
SantiRodriguez
(17/10/20 14:35)
Variedades recuperadas y sus vinos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
57
Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Por:
pepecano
(15/10/20 20:54)
La viogner en España
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
43
Re: La viogner en España
Por:
pepecano
(14/10/20 16:46)
Premios Vinari 2020
Autor:
Mazuelo
14
Re: Premios Vinari 2020
Por:
Unnovato
(13/10/20 22:04)
Distribución mundial de las principales variedades de uva en miles de hectáreas
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3
34
Re: Distribución mundial de las principales variedades de uva en miles de hectáreas
Por:
Ralfilauren
(13/10/20 21:08)
Francia repite como campeón del mundo en cata a ciegas en 2020
Autor:
Josep_Gallego
8
Re: Francia repite como campeón del mundo en cata a ciegas en 2020
Por:
Quillolim
(13/10/20 09:44)
Cómo de fiables son las "drink-date" de Parker?
Autor:
Juansanroman
13
Re: Cómo de fiables son las "drink-date" de Parker?
Por:
Bilbis
(12/10/20 14:01)
Planes para el puente
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
23
Re: Planes para el puente
Por:
pepecano
(12/10/20 11:38)
Vins Familia Ferrer
Autor:
pepecano
5
Re: Vins Familia Ferrer
Por:
pepecano
(11/10/20 09:21)
UsuarioMensajeRecFecha
Josep_Gallego Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
No sé de donde ha salido eso pero de momento me llama la atención no ver fruta que debería ser el principal aroma y...
2 05/05/21 11:11
Nicomac Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Muchas gracias! está perfectamente explicado, ya os contaré mi experiencia. Un saludo.
1 05/05/21 10:38
Nicomac Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Muchas gracias! voy a agenciarme un abridor como el tuyo. Un saludo.
- 05/05/21 10:35
Unnovato Re: Vinos embotellados para Lidl y bodegas que los hacen
No dije nada porque a mí los finos estos baratillos me gustan casi todos, no debo ser muy buena referencia. De hecho...
2 05/05/21 10:17
Xavi T Re: Vinos embotellados para Lidl y bodegas que los hacen
Pero hombre, hay que dar el toque de estas cositas, que a los sherrylovers nos pirran.
3 05/05/21 09:51
Unnovato Re: Vinos embotellados para Lidl y bodegas que los hacen
Yo también me he bajado una botellita estos días. De hecho, el hilo que empecé de fino/manzanilla fue a raíz de esta.
3 05/05/21 09:38
Xavi T Re: Vinos embotellados para Lidl y bodegas que los hacen
Rescato este hilo viejuno para comentar que ayer me encontré como novedad una Manzanilla Tio Nico. El Cream y el fino...
4 05/05/21 09:24
Ralfilauren Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Menos mal que en Galicia parece que estan empezando a poner orden con el tema del eucalipto.
1 05/05/21 08:57
Quillolim Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
A mi las que me descolocan son las de este tipo aunque me voy acostumbrando. La veo más en cervezas. ¿que...
3 05/05/21 08:41
garnatxo Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Evidentemente no es lo mismo a bálsamo de tigre que a vicks vaporub. Ja ja. Ahora a profundizar en el origen de la...
2 05/05/21 07:51
Francescf Re: Notas de Cata curiosas.
Tal vez en las elecciones catalanas... 😉
1 04/05/21 23:53
Ralfilauren Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
A balsamo de tigre.
- 04/05/21 22:40
Ralfilauren Re: Notas de Cata curiosas.
La biblia: https://dcvb.iec.cat/
2 04/05/21 22:38
Unnovato Re: Notas de Cata curiosas.
Pues efectivamente, mi angustia ha sido gratuita, porque el diccionario que yo he consultado (el del IEC) también...
2 04/05/21 22:32
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
A mí uno que me llama la atención es vertical. He aprendido a saber qué es (lo entiendo como un vino en el que...
2 04/05/21 22:18
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Nunca lo había pensado. Yo creía que era una especie de metáfora: generalmente se usa para vinos ácidos, a los que...
3 04/05/21 22:09
Cybercaleta Bodegas a visitar
Buenas foreros de verema amantes del vino,, me gustaria empezar un hilo en el que se hagan aportes de bodegas a...
1 04/05/21 21:07
Unnovato Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Tiene toda la lógica, sobre todo porque los vinos de la gama más alta se hacen de la mejor uva, y esa también debe...
2 04/05/21 20:20
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Sobre todo en los espumosos !!!
1 04/05/21 19:49
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Quizas a los quesos de la pizza, eso también en algún vino me lo he encontrado.
3 04/05/21 19:47
pepecano Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Recuerdo que el 25 aniversario de la empresa ( hace casi otros 25 años, pues esta a punto de cumplir 50) en la que...
6 04/05/21 19:07
Josep_Gallego Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
La verdad es que no es ese aroma al que me refiero, ese puede con todos los descriptores.... Saludos!
2 04/05/21 18:52
Swinsword Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Y, ahora, viendo el hilo que comentabais y habéis mantenido, decimos muchas tonterías a veces en las notas de...
3 04/05/21 18:26
Swinsword Re: Impresionante , Albariño made in Alpujarra Almeriense ( Los Padules ) os presento el Almeriño !
Coño, pues, desde luego que tendrá un perfil diferente y único. A ver qué tal se ha aclimatado la variedad en una...
4 04/05/21 18:02
Swinsword Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
El mío de Peta Zetas xDDDDDDD La de silla de montar caliente, parece un poco de 50 sombras, jajajajajaja
6 04/05/21 17:43
Swinsword Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Yo lo empecé a tomar hará unos 6 años y lo recuerdo como el cava que me impactó, que tenía una calidad y perfil muy...
2 04/05/21 17:21
Abreunvinito Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Bueno pues viene una cata virtual dentro de poco. Ahi os quiero ver... Voy dando ideas: salinidad atlántica (que no...
5 04/05/21 17:16
Chez Sanabres Impresionante , Albariño made in Alpujarra Almeriense ( Los Padules ) os presento el Almeriño !
Elaborado en Los Padules ( Alpujarra Almeriese ) en la Ribera del Andarax a 750 metros de altitud  , suelos calizos y...
5 04/05/21 16:17
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hola Nicomac y bienvenido a este foro de viejunófilos. Mis consejos: 1.- Mantener la botella en posición vertical...
4 04/05/21 15:03
Sportacus Re: Fino vs Manzanilla
Interesante debate. Yo quería añadir otro factor, no menor, como son el tipo de levadura y su influencia en la flor y...
5 04/05/21 14:09
Xavi T Re: Fino vs Manzanilla
En Mallorca también existía esa calificación de los vinos de pasto, aunque no sé a qué tipología de vinos se...
2 04/05/21 13:04
Juansanroman Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Pienso que eso puede venir del inglés, donde un vino crisp es un vino fresco, seco, y a la vez crisp significa...
4 04/05/21 12:58
garnatxo Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Hubo una temporada no hace mucho que se puso de moda hablar de la tensión de un vino. Haciendo referencia a la...
3 04/05/21 12:33
Marcbeuvi Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
De los adjetivos que más me han sorprendido, sobretodo porqué define exactamente una textura es crujiente. Cómo puede...
3 04/05/21 12:30
Juansanroman Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Este cayó ayer, fiesta de Madrid. Como digo, no lo decanté y a efectos de aromas y sabores en general me...
2 04/05/21 12:22
Lovecft Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Ahora que lo dices, entre un vesturario de kárate y de padel también hay sustanciales diferencias...en uno huele a...
4 04/05/21 12:16
Joshmunro Re: Fino vs Manzanilla
Aparte de los factores mencionados en las respuestas anteriores (Manzanilla se cría exclusivamente en Sanlúcar por...
5 04/05/21 12:15
Lovecft Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
No si yo me río.con la imaginación de algunos.. pero el tema es, preséntale una nota de cata así a una persona ajena...
6 04/05/21 12:13
Juansanroman Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Yo no tengo demasiada buena experiencia decantando los viejunos. La mayoría de las veces pierdes más de lo que...
1 04/05/21 12:11
Juansanroman Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Ah, no! Eso sí que no!! Yo que sí he jugado tanto al rugby como al balonmano te garantizo que no huelen igual. Nada...
3 04/05/21 12:08
garnatxo Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Ja ja...después de este hilo, a ver quien es el guapo que escribe un poema en la cata virtual del día 12
3 04/05/21 11:41
garnatxo Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Buenos días. Te doy toda la razón. Muchas veces con este tipo de catas y expresiones se ha alejado a la gente, del...
2 04/05/21 11:38
Nicomac Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hola a todos; en breve voy a estrenarme con un viejuno (Berberana Gran Reserva 1964) y tengo alguna duda sobre cómo...
- 04/05/21 11:37
Xavi T Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Madre mía, qué barroco. Después es normal que la gente no se atreva con el vino, que parece que necesites la...
4 04/05/21 11:06
Megapauer Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Exactamente es lo que yo sentí hace más de una década. El Reserva de la família era como el top por casa cuando...
3 04/05/21 11:04
Francescf Re: Notas de Cata curiosas.
Desconec a quin diccionari ho has mirat, però apareix al que acostumo a emprar jo:...
2 04/05/21 10:51
CristinaGOliveras Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Bufff que pereza. A las tres palabras...ya dejo de leer la nota de cata de esos vinos.
3 04/05/21 10:42
CristinaGOliveras Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Yo ese a veces también lo uso ;)
3 04/05/21 10:40
Unnovato Re: Notas de Cata curiosas.
No sabía que trull también significara almazara. En Lleida el trull es el recipiente de piedra o de obra, de...
3 04/05/21 10:18
Xavih Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Yo es una bodega que en su día le cogí mucha manía. Fueron el primer Celler que empezaron a hacer Cavas de calidad a...
4 04/05/21 10:11
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