Foro de Vino y Bodegas

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Mil razones para beber vino
Autor:
Miryam777
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Re: Mil razones para beber vino
Por:
doctortjk
(09/09/19 12:09)
Las uvas de la discordia (DO Cava)
Autor:
EduardoM-Pons
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Re: Las uvas de la discordia (DO Cava)
Por:
Swinsword
(09/09/19 12:01)
Vino para el día de reflexión
Autor:
Joan23
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Re: Vino para el día de reflexión
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:51)
Maduración vino López de Heredia
Autor:
Salper
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Re: Maduración vino López de Heredia
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:49)
Mi primer Icewine
Autor:
Wineandlove
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Re: Mi primer Icewine
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:46)
Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Autor:
CristinaGOliveras
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Re: Reflexión de revista Esquire sobre los vinos de menos de 5 euros
Por:
Swinsword
(09/09/19 11:46)
¿Qué os parece la técnica sistemática de cata WSET?
Autor:
Robgarortz
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Re: ¿Qué os parece la técnica sistemática de cata WSET?
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:38)
Visitar bodega en el Priorat y Montsant
Autor:
Joan23
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Re: Visitar bodega en el Priorat y Montsant
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:31)
Maridajes Musicales
Autor:
Miryam777
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Re: Maridajes Musicales
Por:
Miryam777
(09/09/19 11:20)
EEUU se plantea la subida de aranceles para la venta de vino europeo
Autor:
Lovecft
Páginas: 1 2
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Re: EEUU se plantea la subida de aranceles para la venta de vino europeo
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:18)
A quien no le gusta un dulce??
Autor:
juanjus
13
Re: A quien no le gusta un dulce??
Por:
doctortjk
(09/09/19 11:15)
Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Por:
doctortjk
(09/09/19 10:54)
Ayuda con sacas de Osborne 51 1ª y Sibarita
Autor:
Felipe García Ochoa
Páginas: 1 2
26
Re: Ayuda con sacas de Osborne 51 1ª y Sibarita
Por:
doctortjk
(09/09/19 10:52)
¿Existe en España alguna especialización oficial sobre “Vinos de España”?
Autor:
doctortjk
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Busco alcohol para limoncello...
Autor:
praga
Páginas: 1 2 3
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Re: Busco alcohol para limoncello...
Por:
Patricia Renteria
(09/09/19 01:22)
Puntuaciones Parker Priorat y las denominaciones de Cataluña.
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
43
Re: Puntuaciones Parker Priorat y las denominaciones de Cataluña.
Por:
Atni
(08/09/19 15:32)
Problema con SAT La Sommelliere (cuidado!!)
Autor:
Mileshi
Páginas: 1 2
20
Re: Problema con SAT La Sommelliere (cuidado!!)
Por:
Milena Hristova
(08/09/19 13:10)
Alsace/Pinot D'Alsace
Autor:
Xavih
12
Re: Alsace/Pinot D'Alsace
Por:
Swinsword
(06/09/19 11:42)
Alto Adige, descubriendo sus grandes vinos
Autor:
Josep_Gallego
4
Re: Alto Adige, descubriendo sus grandes vinos
Por:
Swinsword
(04/09/19 11:45)
Puntuaciones Parker en la Rioja
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
31
Re: eRe: Puntuaciones Parker en la Rioja
Por:
Swinsword
(04/09/19 11:34)
¿Que vinos tomaríais con una buena tarta Sacher?
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
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Re: ¿Que vinos tomaríais con una buena tarta Sacher?
Por:
Xavih
(04/09/19 11:13)
Quiero empezar con Italia, ¿por donde empezamos?
Autor:
Wineandlove
8
Re: Quiero empezar con Italia, ¿por donde empezamos?
Por:
Unnovato
(31/08/19 10:56)
A vueltas con el precio de la uva
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
21
Re: A vueltas con el precio de la uva
Por:
Unnovato
(27/08/19 15:03)
Malvasía de turís (valencia)
Autor:
Kiko12345678
1
Re: Malvasía de turís (valencia)
Por:
Comvinart
(22/08/19 21:31)
Bodegas Châteauneuf du Pape
Autor:
Agarcigal
11
Re: Bodegas Châteauneuf du Pape
Por:
Josep_Gallego
(15/08/19 22:18)
Nadie es profeta en su tierra... ¿o sí?
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2
18
Re: Nadie es profeta en su tierra... ¿o sí?
Por:
Ralfilauren
(14/08/19 23:16)
De los zapatos a las bolas de arroz..
Autor:
Rafa_Bernabe
2
Re: De los zapatos a las bolas de arroz..
Por:
Ralfilauren
(11/08/19 11:57)
Vacaciones en Saint Emillion
Autor:
Persa45
10
Re: Vacaciones en Saint Emillion
Por:
Gil Florencio
(11/08/19 11:40)
Tipo de botella
Autor:
Manu Gonzalez
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: Tipo de botella
Por:
Citymadera
(09/08/19 23:09)
Vino valenciano de naranjas y mandarinas
Autor:
Jorfuen
Páginas: 1 2 3
17
Re: Vino valenciano de naranjas y mandarinas
Por:
Elenadelasheras
(08/08/19 12:22)
Último Premio antes de irnos de vacaciones
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
27
Re: Último Premio antes de irnos de vacaciones
Por:
Josep_Gallego
(07/08/19 17:20)
¿Hablamos de pacharán? un producto denostado que esconden etiquetas realmente soberbias...
Autor:
AntonioJesus.AkatA
Páginas: 1 2 3
22
Re: ¿Hablamos de pacharán? un producto denostado que esconden etiquetas realmente soberbias...
Por:
Joshmunro
(06/08/19 18:39)
Fermentación en barricas
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
26
Re: Fermentación en barricas
Por:
Ralfilauren
(05/08/19 19:10)
¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3 4 5 6
81
Re: ¿A que zona vinícola vas a ir en vacaciones?
Por:
Josep_Gallego
(05/08/19 17:56)
¿Verdejo para el verano?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: ¿Verdejo para el verano?
Por:
juanjus
(03/08/19 14:21)
Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
17
Re: Sicilia, preparando el próximo encuentro de Foreros de Octubre
Por:
Josep_Gallego
(03/08/19 08:39)
UsuarioMensajeRecFecha
Letroncio Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Bueno, teniendo en cuenta que clásico, clásico tampoco hay mucho en la zona, que la D.O. tiene dos días contados.
1 07/01/20 08:19
Ralfilauren Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
¡Descanse en paz! DEP.
1 06/01/20 23:33
pepecano Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
De los pocos cavas que pueden combinar con el postre !!
2 06/01/20 21:44
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Hasta para el turrón eres un tipo duro. Feliz año nuevo querido!
2 06/01/20 21:07
Otilio Haro Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
A mi sólo me gusta el duro y en su versión tortita, concretamente. Este espumoso está muy bueno y lo veo óptimo para...
2 06/01/20 21:02
Otilio Haro Re: Vino para tomar con Salmón
Así tan puro en sabor, ya que dices que no hay salsa, desde luego espumosos es una inmejorable opción. Y la vinosidad...
3 06/01/20 20:57
yakka Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
No conocía ese licor, a ver si lo encuentro y lo pruebo. Gracias!
1 06/01/20 20:45
J-Carlos Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
No es vino, pero el maridaje es perfecto, con ratafía. Y si coges una bola de helado de turrón y la bañas en...
2 06/01/20 20:36
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Espero que mi respuesta anterior te sirva para empezar a entender lo que es un Cream. Saludos
1 06/01/20 18:57
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Hay Cream muy interesantes, los que yo conozco incluidos algún VORS como el Matusalem están elaborados mediante la...
2 06/01/20 18:56
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Sí, por la descripción que hacen en el link que adjuntas (an Australian classic) tiene pinta de que efectivamente el...
1 06/01/20 16:46
Unnovato Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Efectivamente, mi madre gusta del cava semiseco para las fiestas y dice que últimamanete le cuesta mucho encontrar
1 06/01/20 14:28
Unnovato Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Yo lo conocí en Andalucía, allí en algunas ferias es muy popular entre los jóvenes. Curiosamente, en los varios hilos...
2 06/01/20 14:24
yakka Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
No conocía eso del Cream, lo he visto por internet y parece interesante. Gracias
1 06/01/20 12:19
yakka Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Gracias, sabes donde podría encontrarlo y que productores me interesan?
1 06/01/20 12:18
Joshmunro Re: Two hands. Vino australiano.
Por cierto el Ebenezer & Seppeltsfield Shiraz 2016, Barossa Valley, Australia está recomendado en este enlace...
1 06/01/20 11:16
Joshmunro Re: Two hands. Vino australiano.
Gracias por la oferta, pero voy muy poco a Madrid. Saludos
1 06/01/20 10:58
Josep_Gallego Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Georges Duboeuf, apodado a veces el papa del Beaujolais, famoso negociante de esta región vitícola francesa, falleció...
7 06/01/20 10:12
ahalliwell Re: Two hands. Vino australiano.
He echado un vistazo a estos dos webs y veo la oferta bastante pobre. ¡Que pena! Además en el caso de Marks &...
3 06/01/20 10:10
ahalliwell Re: Two hands. Vino australiano.
Yo estudié enología en Adelaida y uno de mis amigos estaba trabajando la vendimia 2004 allí. Era básico en aquel...
3 06/01/20 10:00
Juansanroman Re: Premios elmundovino
Yo sólo he probado el 904 y el Ardanza, y eso que no soy muy de Rioja. Tengo en el radar el Reserva Real porque me...
1 05/01/20 22:35
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Exactamente, Pepe. Los buenos vinos con grado alto de alcohol (muchos australianos llegan a 16%) pasan desapercibidos...
4 05/01/20 22:28
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Hola Josh,  En la web de M&S solo encuentro un australiano que llaman Ebenezer & Seppeltsfield. El único...
3 05/01/20 22:22
pepecano Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Asi es , si te fijas ahora casi todos los espumosos son Brut y Brut Nature, osea son secos. Recuerdo que hace unos...
1 05/01/20 21:10
Nacho_G.F. Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Fijaros en la cantidad de copas de cava que quedan casi sin probar después de brindar en el postre. Se hace...
2 05/01/20 21:07
Nacho_G.F. Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Estoy del todo de acuerdo contigo, a no ser que bebamo sun cava semi-seco o incluso dulce. Hay pocas bodegas que los...
3 05/01/20 21:06
pepecano Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Los espumosos son un comodin para combinar con casi todo, menos con los postres
2 05/01/20 20:35
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Me parece muy buena opción el Cream, ese toque justo de dulzor que has señalado le debe ir muy bien. Saludos
2 05/01/20 20:35
pepecano Re: Two hands. Vino australiano.
Lo bueno es que el alcohol este bien integrado, todos hemos catado vinos de 15° donde el alcohol pasa desapercibido y...
3 05/01/20 20:33
Jcarlosca Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Yo le tiro al Cream, pero de unos cuantos que he probado me quedo con el Aranda o el Candela, perfectos para mi...
3 05/01/20 20:16
Joshmunro Re: Two hands. Vino australiano.
Hola Juan, Por motivos laborales voy a Gibraltar de vez en cuando y hay varias cadenas británicas como Morrison's...
1 05/01/20 20:07
Wineandlove Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Al final te hice un poco de caso y resultó que todos les parecieron Champagne, el Gramona Brut Imperial también......
2 05/01/20 19:32
Wineandlove Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Al final compramos dos champagne, supongo que básicos para el nivel de aquí, uno normal, uno rosado y también un...
3 05/01/20 19:31
Josep_Gallego Re: Premios elmundovino
He probado el Filalboa, el Badiola, el Ardanza, el 904, el Wish, el Señorans y la bota 94 de Oloroso. No podemos...
1 05/01/20 19:20
pepecano Re: Premios elmundovino
Solo he probado tres, el de Edetaria, el Turo de Recaredo y el Wish. Mal, muy mal
2 05/01/20 12:42
Josep_Gallego Re: Premios elmundovino
O lo contrario, vas muy avanzado.... 
2 05/01/20 12:40
pepecano Re: Premios elmundovino
Me estoy quedando desfasado, no he probado casi ninguno de los vinos premiados
2 05/01/20 12:24
Josep_Gallego Re: Premios elmundovino
De los tres ganadores he tenido la oportunidad de probar el Fillaboa y he de decir que es un gran vino. No son muy...
1 05/01/20 10:50
Ralfilauren Re: Parte líquida del viaje navideño a Cadiz
Comimos un tártaro de atún rojo de película, al final solo bebí mosto, debería haber probado sus vinos tanto por...
6 04/01/20 22:37
Joshmunro Re: Parte líquida del viaje navideño a Cadiz
Taberna la Sorpresa es un lugar fenomenal, me encantan sus 'matrimonios' y su amontillado viejo es una pasada
2 04/01/20 22:26
Ralfilauren Re: Parte líquida del viaje navideño a Cadiz
Bueno ya estamos de vuelta para finalizar las fiestas en Mallorca. Voy a hacer un pequeño resumen de la parte líquida...
8 04/01/20 22:01
Josep_Gallego Premios elmundovino
Un año más elmundovino otorga sus premios, según dicen recompensando los vinos que mejor representan nuestros...
2 04/01/20 21:53
Maxicook Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
El fondillón le va de perlas como ya te sugieren más arriba. Y si quieres salirte de los caminos trillados, pues un...
2 04/01/20 19:42
Ralfilauren Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
¡Ya lo tengo! mi autoregalo por navidad, además tuve la suerte de poderlo comprar en Sanlúcar de Barrameda y pegarle...
4 04/01/20 18:11
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Gracias Josep! Yo tengo pendiente aprender a valorar los vinos más ligeros y sutiles. Alguna botella de Pinot Noir de...
3 04/01/20 11:24
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
La verdad es que siempre ha ido muy bien el fondillón con el turrón, parecen hechos el uno para el otro. Saludos
4 04/01/20 11:06
Ralfilauren Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
A mi me gusta con la tradicional Mistela pero técnicamente no es un vino. Con un buen Moscatel Dulce esta muy rico,...
4 04/01/20 11:04
pepecano Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Es que hoy existen turrones de todo, como decían el otro por aquí hasta de cerveza, pero siempre mejor con un vino...
5 04/01/20 10:48
Polidori Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Buenos días, creo que un Moscatel o un Pedro Ximenez serían adecuados para tomar con turrón, aunque también te dejo...
2 04/01/20 10:40
Miryam777 Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Yo optaría por un Fondillón, ya que son de la misma zona.... Aunque lo tradicional es un espumoso, por eso de acabar...
4 04/01/20 10:04
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